【出国留学网liuxue86.com】据速冻食品和冰激凌两大部门工会日前公布的数字显示，法国速冻食品2010年销售额增加了2.6%，增至83.29亿欧元。
据法新社报道，而冰激凌销量顶住了气候的不利，仅下降了1.4%。
速冻产品工会（SDS）指明，速冻食品销量增幅比不上销售额，仅增长了1.2%，达212万吨。
速冻产品工会指出，消费者重新青睐高附加值产品。他高兴地指出，“速冻食品销量20年来不断增长。”
家中消费量增加了1%，消费额增加了3.5%。而住家外消费量增加了1.4%，消费额增加了1.3%。 KantarWorldPanel食品部经理阿尔布龙在两大工会组织的记者会上详细指出，法国家庭2010年平均到一个销售点去22次，消费额增加，在速 冻食品方面花了194.9欧元，前一年是189.1欧元。
销售最多的产品是鱼、甲壳类和软体动物（占销量的21.5%）、熟菜（18.8%）、第一道菜（17.2%）和肉类（14.4%）。
速冻食品的增幅主要来自35岁以上的夫妇以及有少年子女的家庭。
至于冰激凌，SFIG工会宣布，法国人去年消费了3.57亿升。79.3%的法国家庭购买了冰激凌。
今年速冻食品价格因成本上涨不可避免也会上涨。
SDS工会主席勒格兰提到原料上涨，以及包装、电费和税也都跟着上涨。
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