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中考饮食:考前每日食谱(6.17)

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2015-06-17 10:53

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【 liuxue86.com - 中考心理辅导 】

  每天每天繁重的学习,学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了6.17中考每日食谱,帮助大家有个健康营养的学习日,同时也祝初三考生们能够取得优异的成绩。

  中考每日食谱大全>>> 点击查看


目录
早餐
午餐
晚餐





  早餐

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高考早餐食谱

  川味凉面

  材料:

  鲜面250克、做凉面调料--蒜水、泡椒末水、用甜面酱和酱油一起炒香的酱、辣子油、花椒粉、白糖、酱油、折耳根节、香葱、大头菜粒、芹菜粒、豆芽菜

  做法:

  1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟 用手掐断时能感觉有弹性 内部稍稍有点硬即可,面条捞出后用凉水降温 ,然后沥干水份 拌上约2小勺的清油 以防面条粘连。

  2、把豆芽开水烫熟垫底,再把冷却后的面用一个大碗装,把调料放上去,吃的时候和均匀即可。

  3、(可以放些黄瓜丝、胡萝卜丝都可以)

  午餐

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高考食谱

  青椒炒鱼片

  材料:

  鱼片300克,青椒3只,木耳少许、姜葱、油、盐、淀粉、鸡精适量。

  做法:

  1、 鱼肉用斜刀切成薄片,鱼片湿淀粉腌制15分钟。

  2、青椒洗净切片,木耳洗净待用。

  3、起锅放油滑炒鱼片,变色盛出。

  4、余油放姜葱爆香,放木耳。

  5、放鱼片和青椒略炒,放盐和鸡精调味,湿淀粉勾芡即可。

  晚餐

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高考食谱

  原汁原味肚肺汤

  材料:

  一副猪肚、猪肺、猪心,葱姜、盐、油、鸡精适量。

  做法:

  1、猪心剖开冲洗干净,焯水后再冲洗干净切成片。

  2、猪肚上油网状的东西剪掉,用50cc白醋和2汤勺盐浸泡15分钟,揉搓后冲洗干净再用2汤勺面粉揉搓一下,冲洗干净放锅里煮2分钟,拿出来冲洗后用刀刮去猪肚上的粘液,再用盐和醋浸泡冲洗干净,切成条就好了。

  3、猪肺套在自来水龙头上反复4、5次灌水、挤水,把猪肺里泡沫挤出来,切成大块后,放在锅里煮5分钟,洗干净后切成块状。

  4、炒锅放油煸葱姜,加心、肺、肚、料酒和清水,先用大火烧5分钟,再用小火烧2、3个小时猪肚烂时,再用大火烧5分钟就可以了。

  5、最后放盐和味精调味即可。


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