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2016高考每日营养食谱(5.31)

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2016-05-28 13:29

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【 liuxue86.com - 高考食谱 】

  每天每天繁重的学习,学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了5.31高考每日食谱,帮助大家有个健康营养的学习日,同时也祝高三考生们能够取得优异的成绩。


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早餐
午餐
晚餐





  早餐

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高考早餐食谱

  奶香南瓜派

  菜谱简介:

  南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派,做好后的奶香南瓜派,奶香味道浓郁,和着南瓜的香甜味,味道棒极了。

  材料:

  (派皮): 低筋面粉125g 糖粉30g 黄油50g 蛋黄2个

  (馅料):  南瓜 250g 玉米淀粉 10g 奶粉 10g 白砂糖 20g 鸡蛋 2个 淡奶油125g

  做法:

  1.室温软化的黄油切小块,加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。

  2.加入两个蛋黄和成面团。

  3.面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

  4.南瓜切成小块上锅蒸熟,压成南瓜泥,用面粉筛过筛一次。

  5.加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

  6.加入两个鸡蛋搅均匀。

  7.加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷。

  8.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片,放在派盘中,边缘和底部用手压实,用去除边缘多余的部分。

  9.用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。

  10.将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。

  11.烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。

  午餐

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高考食谱

  麻辣鸡肉

  材料主料:

  鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克

  做法:

  1.将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟;

  2.坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;

  3.坐锅点火,留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

  小诀窍食物相克:

  鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

  与芝麻、菊花同食易中毒;

  与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

  与芥末同食会上火。

  晚餐

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高考食谱

  乌鸡栗子滋补汤

  菜谱简介:

  适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

  材料:

  乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量

  做法:

  1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

  2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

  3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。

  4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。

  5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。

  6、最后加入盐即可。小诀窍1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。

  2、炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好

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本文来源:https://www.liuxue86.com/a/2792839.html
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