海鲜：因为四面环海，新西兰的海产即新鲜又充裕，海鲜，毛利人称为卡摩瓦那。在毛利文化中，卡摩瓦那代表一种高级的地位象征。新西兰的布拉夫牡蛎是世界上首屈一指的贝类。
烤羔羊：鲜嫩多汁的烤羔羊肉是新西兰人的最爱。这里的羊肉之鲜名冠全球，是新西兰出口的主要肉类之一。佐以迷迭香和各色时令蔬菜的烤羊肉必将让您欲罢不能，绝对是不容错过的美食享受。
毛利窑烤：窑烤是 2000 多年来毛利人广为使用的烹制方法，如今只在特殊场合用到，烤制的传统美食有鸡肉、海鲜和各种蔬菜。
奶酪与葡萄酒：如果您正在寻觅顶级的葡萄酒和奶酪，那一定要把目光锁定新西兰。我们拥有众多世界一流的奶酪生产厂，制造的蓝霉奶酪、陈年奶酪和香滑奶酪声名远扬。
炸鱼+薯条：温和的夏日夜晚，最适合坐在风光秀美的新西兰海滨，用炸鱼配薯条犒劳自己一番。新鲜捕捞的鲷鱼、鳕鱼和好吉鱼是烹制这道菜的常见食材，码料之后炸至酥脆便可装盘上桌。盘中也少不了鲜美的贻贝和鱿鱼圈。炸鱼配薯条几乎在新西兰每个角落都能吃到，就着啤酒更是舒心爽口。