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端午节被人误解的那些事

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2017-05-05 10:59

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【 liuxue86.com - 端午节 】

  端午节被人误解的那些事

  中国农历的五月初五——端午节。又是一年端午时,情浓粽飘香,作为中华民族古老的传统节日之一,端午节流传至今已有两千多年历史,各地都有不同的习俗。关于端午,你又了解多少呢?一起来看看关于端午节,有哪些你需要知道的知识。

  起源叫法众多 习俗不断演变

  端午节是我们当代最常用的叫法,但实际上,统计显示的端午节叫法多达20多个,比如端五节、端阳节、重午节、龙舟节等等。为什么会有这么多的叫法?因为端午节的起源说法不一,历朝历代节日的习俗也不尽相同。比较广泛的起源说有纪念屈原说、纪念伍子胥说、纪念孝女曹娥说、古越民族图腾祭说和龙的节日说等等。

  在不同的时代,端午节的习俗也不禁相同。战国时,人们会在这天沐浴,魏晋南北朝时把五色丝染练制成日月、星辰、鸟兽形状做成长命缕,宋代时讲究贴天师符,明代把端午节又称“女儿节”,家家都极力打扮小女儿。

  不仅如此,中国各地过节也有很多不相同的习俗,包括女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、悬挂菖蒲、艾草,佩香囊、吃粽子、赛龙舟等等。

  曹煜:习俗的话,好像全国各地有很多习惯习俗,好像我们家乡(陕西)那边的习俗就是吃粽子,然后会在手脚上绑一些五色花绳,这个好像是防止蛇来咬,然后还会抹一些叫艾灸还是什么。

  肖梓梁:前几年的话端午节也会有赛龙舟比赛,至于粽子么,这个中国人传统的小吃,也是从小到大都非常喜欢。其他的,还有香囊小时候做了会戴,当护身符用,挂在我们的胸前。

  百里不同俗 各地粽子大不同

  这么多的习俗,这么丰富的节日项目,其实在现代社会尤其是大都市已经不多见了,吃粽子倒仍是人们必不可少的过节方式,被不断发扬光大,并成为中国传统饮食文化的重要内容。

  曹煜:小时候就是吃粽子,印象主要是吃粽子,家里奶奶会自己包粽子,会买一些粽叶。

  李相如:吃粽子啊,我姥姥她们家会包一些粽子。

  “十里不同风,百里不同俗”,中国各地的粽子也是形状各异、独具特色,近年来来,互联网上还曾兴起粽子口味的甜咸之争。

  北方粽子个头大,为斜四角形或三角形,多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。南方粽子个头略小,粽叶包裹着糯米、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉等。不少地方也有独特口味,例如四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分。

  肖梓梁:我们那边(南方)比较常见的就是糯米粽,还有里面夹各种肉啊,蛋黄啊,比较有特色的是,温州地区有一个叫猫咪粽的。因为这个其他地区都没有,非常好吃。(介绍一下猫咪粽?)它其实就相当于普通的炒饭,做成粽子的那种形状,里面有五香、五花肉、鸡蛋之类的东西,外表看上去是白色的,所以跟糯米粽看上去不太一样,但是口感非常好。

  陆俊超:粽子我们那边一般是鲜肉的,蛋黄鲜肉,还会有红豆沙的。

  杰森:好吃,我喜欢。

  汉森:好吃。

  端午节不应变成“粽子节”

  虽然粽子的味道很丰富,但这种味道仍不能代表端午节的“文化味”。作为中国的四大传统节日,端午节原来有“兰汤洗浴”、“挂系艾蒿、菖蒲”、“饮药酒”、“吃粽子”、“赛龙舟”等等九大类主要习俗,而现如今,似乎除了“吃粽子”和“赛龙舟”,其他民俗渐渐淡化,越来越难觅踪影了。缭绕着端午节的,不该只有粽叶与糯米的香气,端午节也不该过成“粽子节”。

  肖梓梁:小时候的话,感觉节日的氛围不是很重,因为那时候好像没有端午节放假的这种(习惯),到了端午嘛,就是包粽子,然后现在国家比较重视,有三天假期,感觉节日氛围好像有浓重起来。

  民俗学者蔡飞飞指出,民俗活动是传承文化的有效载体,应提倡和引导民众参与形式多样的民俗活动,通过这些活动的开展,弘扬端午文化,唤醒老百姓对传统文化的认知。

  福州市传统文化促进会副会长 蔡飞飞:尤其是这种节日的民俗活动已经越来越少,已经沦为,大家一到民俗节日,是剩下食品了,只剩下吃,我们想说真正把传统民俗节日中的很多这种寓意以及先人对我们这种节日所赐予的一些特殊的含义,把它挖掘整理出来,然后传承下 去。

  端午,不忘文化血脉 莫说“节日快乐”

  今年的端午节适逢周末,3天假期又与父亲节、夏至日重合。家人团聚、大快朵颐、外出游玩,成为许多人度假的选择。但这些,并不是国家将端午节列为法定节假日的初衷,龙舟竞渡所追求的是强健体魄,艾草香囊所体现的是健康生活,还有那些因为都市生活渐渐淡化、消逝的传承千年的宝贵习俗,都是端午节所承载的文化内涵。屈原,历经亨达、被谗、流放,几经辗转,始终不改对家国的赤诚之心。节日,总是为纪念些什么而存在。反过来说,也只有珍贵的东西才值得用节日来纪念。说到底,不趁此追根溯源、尚友古人、反思生活、反省内心,这样的过节未免有些可惜前人的苦心。在这样一个节日,也许我们不应只以一句“节日快乐”轻松带过。

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