很多学生会选择去意大利留学，很多人喜欢意大利的咖啡，这咖啡到底怎么样呢?和出国留学网一起来看看吧，下面是小编整理的相关资讯，欢迎参考!
意大利美食之咖啡
约七百年前,拥有魔力饮料之称的咖啡伴随着意大利悠久的水城文化一并带入欧美其他国家:加拿大、瑞士、法国、美国等。直至今天风靡世界。意大利是个美丽的国度,每当人们到意大利观光给人留下最深印象的是两件事:一个是男人;一个是咖啡。在意大利,有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!而意浓咖啡更是咖啡中的男人!
不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。这种咖啡文化的经典写照说的是法国。法国人喝咖啡讲究环境和情调,慢慢地品、细细地尝,读书看报,高谈阔论,一泡就是大半天。没有人认为这是在挥霍时间,他们更愿意相信,那些深邃的哲思、智慧的火光,就是在这种环境中诞生的。
意大利人不一样。意大利人常点的咖啡叫“ESPRESSO”,意即“快”,泡一杯只需10秒。不仅咖啡供应快,他们喝得也快。从走进咖啡店到喝完放下杯子,十分钟绰绰有余。快节奏喝咖啡得另一个表现就是:真正的意大利人喝咖啡是站着的。
原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不觉得很累。站着喝咖啡还有个好处就是快喝快走,好给别人腾地。
其实这种风俗不过六十多年的历史:制作“快”咖啡的机器,是1946年意大利人阿奇加夏发明的。“快”咖啡一定要用小玻璃杯,浅浅斟上小半杯,初尝者一天只能喝两杯,否则心脏吃不消。
意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。但正宗意大利咖啡是不加奶的,加奶咖啡只有兼卖早餐的铺子里有售,这些铺子都有座位,但意大利人多认为,它们其实算不上真正的咖啡馆。
喝咖啡严格程序
意大利人的“精致生活”理念把喝咖啡这件事搞得极为复杂,甚至接近于艺术化。
想感受这个特点,必须要走进咖啡吧。在咖啡吧里,点咖啡需要按照严格的程序。 首先,你要到收银处交钱,告诉收银员你想喝哪一种咖啡;此后,你拿着收银条从人缝中穿过,到吧台前告诉侍者你要喝哪种咖啡,侍者们动作轻盈,不一会儿就会端给你一杯飘着香气的咖啡。
这时,你也许会发现,多数意大利人是站着喝咖啡的。需要提醒大家的一点是,如果有侍者对你说:“请你先坐下,我过一会儿把咖啡给你端来。”那就是一个圈套,因为坐下接受服务是要另加钱的。正因为如此,许多位于居民区的咖啡吧里干脆就没有椅子。
