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| 文章出处：解放日报集团网 发布时间：2005-10-11 |
当月份牌接近初夏时，有这么一群人急着为出游寻找更多的理由，更新的方向，更绝妙的方式。
这也就是为什么本期《旅游周刊》将英伦之行的“列车”深入驶向了更加神秘的苏格兰，那里有醇香的威士忌。曾经有人用了足足1个月的时间，只为能一一品尝到这块神奇沃土上酿制的百余种威士忌，结果当然是不言而喻的。他醉了，但他也为此心醉，并永远留在了那个“杯酒人生”的地方，用心品尝人生点滴。
苏格兰值得品味的自然少不了高尔夫球。无处不在的水景、远山的苍翠，让无数高球迷们为此而流连忘返。在如诗如画的景致中，尽情挥杆总是成功人士的向往。无论是赏心悦目的景致，还是诱人兴起的球洞，高尔夫越来越成为人生品味的一部分。
还记得查尔斯王子再婚时那一身苏格兰格子裙的装扮吗？谁说那不是最幸福、最传统也是最美的装束？
此站英伦之行停靠苏格兰，就此开启品味之旅。
上周，围绕着英伦之行的好消息不断。6月2日，英国旅游局CEO汤姆·莱特亲自为英伦游“摇旗呐喊”：7月下旬英伦首发团将从京沪两地出发。至于首发团的行程，中旅国际有关负责人坦言，由于英国旅游资源丰富，很难取舍。目前正在为首发团的行程费心呢！伦敦、爱丁堡肯定是必游之地了。乐观估计，下周就会有眉目了！
随我们的笔尖先去苏格兰畅游。我们憧憬着：这一季的旅游从精彩开始，品味时尚旅游的新概念。
挥杆优雅高尔夫
说起苏格兰，总是与高品味联系在一起。高尔夫、威士忌，无一不尽显高贵的风范，这些在国内被看作是“奢侈”享受的消遣，在苏格兰却是普遍可见的，就连大街小巷人们穿的格子以及苏格兰古朴典雅的建筑，都流露出别样的韵味。于是苏格兰渐渐成为了象征高品味的代名词。
【链接】
■苏格兰有18球洞的冠军赛大球场，9球洞的迷你球场，六大高尔夫球区，即高地球区，东北部球区，历史中心球区，东南部球区，西南部球区和中部球区。
■东北部球区的草地费是全国最低的。
■位于佩斯郡中心的布莱尔高里有两个非常出色的内地球场。
■缪尔费德大球场，曾举行过多场公开赛，也是爱丁堡荣誉高尔夫球团体的所在地。
■位于东南部球区的皮布尔斯球场和西林顿球场向球迷提供假日高尔夫的休闲服务。
■马里高尔夫球俱乐部有迷人的景致和北海沿岸极具代表性的高尔夫球体验。
打高尔夫球向来被誉为尊贵的象征，如今越来越多的上海人爱上这项运动，恋上去苏格兰玩高尔夫球，其魅力在于苏格兰有其引以为豪的世界上最好的高尔夫球场，苏格兰原汁原味的自然环境及良好的气候条件和地形使高尔夫球运动发展得颇好。苏格兰的球场没有一丝人工的痕迹，有高质量的草地，保养良好的球道，还能遇见志同道合的球友。真是挥杆高尔夫的天堂！
高地和岛屿球区
对于游客们来说，苏格兰高地是体验古老的皇家高尔夫球运动和壮丽景观的最佳选择。在这儿你到处都能看到绚烂的景致，感受到高地热情好客的风俗。
■主要球场：多诺赫球场、奈恩河球场、博特夫加滕球场、格兰敦球场、牛顿莫尔球场、斯特拉斯佩弗球场。
小贴士：
■最养眼：福特罗斯或罗斯马基灵巧的海边高尔夫
养眼指数：★★★★
■最宁静：因弗内斯的稀树草原球场
恬静指数：★★★
■最壮丽和狂野：德内斯球场
魅力指数：★★★★
■最佳看点：这里有曾经胜利举办过霍克
杯和业余冠军赛的多诺赫球场和奈恩河球场
可看指数：★★★★
■特别说明：苏格兰的高尔夫球大师詹姆士·伯瑞德曾在这个球区展示过他精湛的球艺
东北部球区
皇家阿伯丁球场、庞大而历史悠久的克鲁登湾球场和穆尔卡尔球场都很与众不同。身处这壮丽的景色中，每三个游客中就有一人可以进入高尔夫球自测的决赛。
■主要球场：阿伯丁球场、克鲁登湾球场、穆尔卡尔球场、马里高尔夫球俱乐部、达夫皇家球场、埃尔金球场、布雷马球场。
小贴士：
■最养眼：马里高尔夫球俱乐部(有迷人的景致和北海沿岸极具代表性的高尔夫球体验)
■养眼指数：★★★★
挥杆难度：马里高尔夫球俱乐部
■难度系数：★★★★
世界一流海边球场：达夫皇家球场
■顶级系数：★★★★
世界一流内陆球场：埃尔金球场
■顶级系数：★★★★★世界一流稀树草原球场：布雷马球场
■顶级系数：★★★★★
历史中心球区
圣安德鲁是高尔夫球的家乡，该地区有超过一百个球场，在auldgreytoon,高尔夫球经历了几个世纪的发展，在规则上经过了更改和保留，这里是每个高尔夫球爱好者都向望在有生之年游览的地方。在这个球区里，极佳的球场不胜枚举，每一个球场都会带给球迷们美好愉悦的全新享受。
■主要球场：佩斯郡球场、安格斯球场、邓迪球场、法夫国球场、卡诺斯蒂球场、格伦伊格尔斯球场、隆丁球场、伊利球场、金斯巴恩斯球场。
小贴士：
■最养眼：佩斯郡球场、安格斯球场、邓迪球场、法夫国球场
养眼指数：★★★★
■挥杆难度：卡诺斯蒂球场
难度系数：★★★★
■最宁静：格伦伊格尔斯球场
恬静指数：★★★★
东南部球区
位于苏格兰东部和东南部的高尔夫球场是高尔夫球运动的摇篮。弗斯湾的海岸见证了这项运动的早期发展，而高尔夫球史上一些伟大的事件也在这个距离苏格兰首府爱丁堡几英里的地方上演。南部靠近边境的地区也正日益成为高尔夫球手的天堂。
■主要球区：马瑟尔堡的老球场、吉伦球场、北贝里克球场、缪尔费德大球场、布雷德山和Silverknowes城市中的球场、罗克斯堡球、皮布尔斯、西林顿球场和卡德罗纳球场。
小贴士：
■最养眼：布雷德山和Silverknowes城市中的球场
养眼指数：★★★★
■世界上最古老的高尔夫球球场：马瑟尔堡的老球场
久远系数：★★★★★
■现存最老的高尔夫俱乐部：缪尔费德大球场
久远系数：★★★★★
■最有名：罗克斯堡球场
名气指数：★★★★
■最佳设备：皮布尔斯、西林顿球场
精良指数：★★★★
■最新开设：卡德罗纳球场
新颖指数：★★★★★
曾经是英帝国第二大城市的格拉斯哥，如今正以其丰富的文化生活迎接游客:美术馆，博物馆，剧院，节日庆典，激动人心的夜生活，这些组成了这座城市的新面貌。
这里有八十多个建在高沼地、荒地和稀树草原上的球场，从格拉斯哥一直延伸到克莱德谷地区。这样的球场使得高尔夫球运动更具有挑战性，在宁静的周围环境中，带来另种速度的高尔夫体验。
■主要球场：格拉斯哥，布坎南城堡中的五个球场。
小贴士：
■最具文化魅力：格拉斯哥，苏格兰中心地区
魅力系数：★★★★
■最悠久：格拉斯哥
悠久系数：★★★★★
这里是罗伯特彭斯的家乡，一个浪漫而激发灵感的地方，有着如万花筒一般绚烂的美景，漂亮的海景和海湾，足以让最忧郁的心也变得明朗起来。球迷们在这个球区也可以尽情享受挥杆带来的快乐！
■主要球场：艾尔郡和阿伦岛的球场，普雷斯蒂克球场，特恩贝里和皇家TROON球场，基尔莫拉克俱乐部，波特帕特里克球场，邓弗里斯球场。
小贴士：
■最有名：贝里球场和皇家TROON球场，普雷斯蒂克球场
名气指数：★★★★★
■最亲近自然：马赫里哈尼什球场和马赫里球场
亲近指数：★★★★
自游英伦行
随着中英两国就英国作为旅游目的地(ADS)的谅解备忘录的签订，中国公民去英国的手续将变得更加便捷。为了方便大家今后去英国旅游，维珍航空近期特意推出了名为“英伦行”的旅游套餐活动。
该套餐主要是针对那些热爱旅游并渴望了解英伦文化的office白领，套餐涵盖上海伦敦机票、酒店住宿以及景点门票。你只需背上行囊，就可以开始随意的英伦之行。价格从7000元至10000多元不等，随不同星级酒店而异。
目前的套餐选择有：伦敦、温莎5天3晚游；伦敦、牛津5天3晚游；伦敦、巴斯5天3晚游；伦敦、爱丁堡6天4晚游；伦敦曼彻斯特6天4晚游等等，更有包括游玩巴黎迪斯尼乐园或者巴黎凡尔赛宫的8天6晚组合，任你自由选择！
三晚畅享“威士忌之旅”
如果问你最容易把什么东西同苏格兰联系在一起，答案一定有很多：苏格兰格子、高尔夫球和罗伯特彭斯等。但迄今为止，最普遍的回答则是，威士忌。
威士忌，是被公认的苏格兰民族饮品———在盖尔语中是“生命之水”的意思。几世纪以前，人们就用被雨水浸透的大麦酿制威士忌，随着酿制水平的不断提高和人们对威士忌的喜爱不断加深，如今威士忌工业已成长为国家的支柱产业之一，每年都能带来上亿元的收入。与其他酒类相比，苏格兰威士忌有其独特之处。事实上，你只需要有一点尝试的欲望，你就会体味到它的独特之处，保你饮过之后，会爱不离口，使你来一次真正的顶级体验。
可供游客参观的酿酒厂遍布苏格兰，东北部尤多。试试下面的这些行程计划吧，去探探苏格兰民族酒是如何制造的，尝尝每一种各是什么味道，再买一些带回家吧。
About whisk
时间：3晚距离:632公里
■启蒙之旅：
游程：爱丁堡出发———北至恩华利斯———南下途经斯特拉斯佩———最终抵达麦芽威士忌工业中心。
特别推荐：在西面岛屿和北
部的酿酒厂也非常值得一看。
■品位之旅：
游程：格兰金奇———伯斯———阿伯费尔酿酒厂(有个杜尔威士忌世界)———皮特洛可里和布赖尔阿苏酿酒厂
第一晚：皮特洛可里度过
品威士忌精华之旅
■调味之旅：
游程：达尔维尼酿酒厂———罗斯东北部的酿酒厂
第二晚：因弗内斯度过
■畅想之旅：
游程：因弗内斯———埃尔金———斯佩塞德威士忌制造中心———达夫敦的格伦费蒂希酿酒厂
特别推荐：位于克雷盖拉奇的斯佩塞德制桶厂也非常值得一游，因为制造酒桶是威士忌生产的一个重要部分，克雷盖拉奇还是麦卡兰酿酒厂的所在地。
特别说明：斯佩塞德麦芽酒，是世界上最热销的，并是唯一两种在生产厂就被装瓶的麦芽酒之一。
第三晚：达夫敦度过
■精华之旅：
游程：达夫敦———克雷盖拉奇———格伦法格拉斯和卡杜酿酒厂———格伦力维特的酿酒厂———游览皇家迪塞德河谷———穿过凯恩山———费特凯恩村庄及它的酿酒基地
特别说明：格伦力维特的酿酒厂是世界著名威士忌品牌。
不开车游遍苏格兰
你想过不用自己开车，就能在苏格兰赏遍各处美不胜收的景致，享受一次美好体验，度过一个愉快的假日么？那就快快跟上，你完全不必担心你会迷路，苏格兰的交通十分发达，它连接着大大小小的城市、城镇和农村，遍布整个地区的轮渡线路往返于岛的西部和北部，顺畅得很，且行程时刻表非常灵活，游客可搭乘轮渡，汽车和火车。如果你要到偏远地区还可乘坐载客邮车，非常方便。
■游程A线：“蜻蜓点水”之简单享受版：
爱丁堡———弗斯桥———阿伯丁———斯特西斯拉酿酒厂———因弗内斯———高沼地———达凯斯内斯海岸。
特别说明：游客在阿伯丁可观赏激动人心的海岸景观；在因弗内斯可乘船游览尼斯湖；在高沼地观赏成群结队的鸟儿齐飞的壮观场面。
特别推荐：乘轮渡从斯克拉布斯特到奥克尼，沿途可观赏其悬崖景观。
■游程B线：“浅尝辄止”之中级享受版：
因弗内斯———斯凯岛———丁沃尔———斯凯———阿马代尔特别推荐：在丁沃尔的车站一头有一个茶室，另一头则是个酒吧，你不妨在等着换车的时候前去逛逛，解解闷。
■游程C线：“美轮美奂”之高级享受版：
a线：因弗内斯———威廉堡———马莱格特别说明：去威廉堡的尼斯湖，由于不用自己开车，你就可以睁大眼睛看怪兽了！
特别推荐：在马莱格，那里有山脉，白色沙滩和岛屿，这些使它成为了世界上最佳的铁路沿线景观之一，尤其是在夏季这条路线上还可搭乘蒸汽机火车，这更为你的旅途增添了一份浪漫色彩。沿途还可以在阿里赛格湾的村庄乘船游览各个小岛。
b线：威廉堡———克林拉里克———奥本———格拉斯哥———洛蒙湖———阿伦岛———阿德罗森。
■游程D线：“精益求精”之超级享受版：
a线：从格拉斯哥起飞———巴尔岛沙滩b线：奥本———巴尔岛c线：格拉斯哥———邓弗里斯———斯特兰拉尔———拉恩和贝尔法斯特
d线：格拉斯哥———斯特灵———爱丁堡
三问苏格兰格子
去苏格兰，你会玩优雅的高尔夫，畅饮充满魔力的威士忌，但相信你一定也不想错过这个一饱苏格兰格子的机会吧，也许你对苏格兰的格子并不感到陌生，她作为苏格兰民族的主要”品牌”之一，是值得反复回味的。苏格兰格子是苏格兰所独有的，她完美地融入了苏格兰高地的历史和浪漫元素，并且深深地融入到整个苏格兰民族之中。如今，在苏格兰生活的人，包括家庭或机构都可以订制属于他们自己的苏格兰格子。
三问苏格兰褶皱短裙
第一问：想知道早期苏格兰的格子是什么样子么？
答：在早期，据说苏格兰高地的居民用当地的植物，地衣和浆果印染布料，并将其编织成不同的条纹和格子图案，但是如何编织以及穿戴方式在特定的地区是按照当地的风俗而定的。
第二问：那么苏格兰的格子是怎样发展起来的呢？
答：历史上对于苏格兰格子的第一次记载也许可以追溯到1538年，后来随着英国军队中苏格兰军团同意穿格子军装，于是氏族和家庭中自己的格子开始出现，但在那时，苏格兰格子是被禁止穿的。
十七世纪随着早期盖尔人理想主义思想的出现，再加上格子编织者试图寻找新的市场，从而促进了氏族格子的诞生。在这期间出现了各种各样的格子，如古代型的、现代型的、仿古的、日晒雨淋型的或色彩柔和型的等等。
第三问：那我们游客可以选择穿格子的种类有那些呢？
答：虽然许多苏格兰人更喜欢穿戴同他们家族名称有关联的格子，不过对于如何选择一款格子，并没有硬性规定。如果想知道自己是否属于某一个氏族，可以同“氏族格子中心”联系。他们有数字化档案，能为游客们打印一份证明，详细说明了与某氏族的联系，该氏族的首领、起源、先驱们的标志、象征植物和其他有关的历史知识。
游客们还有另一种选择，即穿上被视作没有家族联系的皇室斯图亚特家族的红绿格子，或苏格兰高地警卫队通用的深色方格。
第一问：最初的苏格兰褶皱短裙是什么样子呢？答：我们今天所熟知的苏格兰褶皱短裙源于十八世纪中叶，它是由更常用及实用的彩格呢披风发展而来的。彩格呢披风有五米长，不贴身裁制，且中间有束腰带，这样可以同时遮盖住上身和下身。腰以下部分同现在的短裙很相似，而腰以上部分则裹住肩膀并用别针别着。上半部分的穿戴方式可根据气候，温度或肢体移动的需要做相应的改变。当夜幕降临之时，还可以解开腰带，用于御寒。在盖尔族中，披风其实就是“毯子”的意思。第二问：如今的苏格兰褶皱短裙又演变成什么样子了呢？
答：如今的苏格兰短裙有八米之长，且短裙背后和两边打着厚厚的褶子，这些褶子又在腰带处被缝在一起。现今的时装设计师们试图通过其他图案和材料，如皮革等材料来改造苏格兰短裙，使其符合更多人的口味。第三问：一般在什么场合穿苏格兰褶皱短裙呢？
答：游客们可以在正式的庆典上，比如婚礼、比赛或类似集会的活动上穿短裙。事实上，现在已有越来越多的人喜欢在参加各种活动时穿苏格兰褶皱短裙，虽然短裙一直被认为是苏格兰高地的服装，不过现在低地城市穿短裙的人似乎比高地还要风行。
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