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| 文章出处：东南早报 发布时间：2005-10-11 |
这几周来，由于乌克兰大选的分歧，导致这个欧洲文明古国成为世界关注的焦点。这期《世界地理》我们将带领您走入乌克兰境内，领略一下政治外的风景。
“欧洲粮仓”
乌克兰是欧洲的文明古国，位于欧洲的中部，东邻俄罗斯，北接白俄罗斯，西与波兰、斯洛伐克毗邻，与匈牙利、罗马尼亚和摩尔多瓦接壤，南濒黑海和亚速海。东西长1316公里，南北宽893公里，总面积为60.37万平方公里，与法国相当，面积是欧洲第二大国。邻近国家有：德国、波兰、土耳其等。
乌克兰的历史悠久，是东斯拉夫人的基辅罗斯和东正教的发祥地。公元九世纪，基辅罗斯在基辅正式形成。十五世纪起，这儿的古罗斯族分化为乌克兰族、俄罗斯族、白俄罗斯族三个东斯拉夫民族。1654年，东乌克兰与俄罗斯合并。十八世纪九十年代，俄罗斯、普鲁士、奥地利第三次瓜分波兰时，乌克兰西部也并入俄罗斯。
乌克兰首都--基辅市，人口260万，在原苏联仅次于莫斯科、圣彼得堡，占第三位。欧洲第四大河———第聂伯河(全长981公里，流经全乌克兰，南入黑海)贯穿其中，将全市分为左右两岸，各式美丽的建筑分布在大河两侧。全市森林覆盖面占43%以上，环境优美，是欧洲盛名的旅游城市之一。
乌克兰的人口总数约为5000万，民族较多，除西部部分地区信仰天主教外，大部分地区信东正教。官方语言为乌克兰语，但在东部和南部，几乎只讲俄语，在大城市内的交际场合，以讲俄语为荣。
乌克兰是经济基础较为雄厚、科学技术较为发达的工业国。在前苏联，其国民生产总值占全苏联的30%，经济实力仅次于俄罗斯，占第二位。科技力量强大，其研究成果位居世界前列。由于气候原因，其境内土地肥沃，以黑土地著名，为全世界三大黑土带之一，宜于农作物生长，农产品丰富，素有“欧洲粮仓”之美称。
乌克兰婚礼奇俗
乌克兰男子多穿衬衫长裤；外罩坎肩。而妇女的传统服装大都呈流线型，样式很独特：一般只在紧身衬裙外罩一条羊毛短裙，衬裙上有各色图案；上身着深红色、绿色或蓝色天鹅绒或羊毛料的无袖上衣。上衣前襟部份交叠，在左边开襟，用扣子扣住；脚穿红色长靴；有的颈上挂好几串彩色珠子或项链。
这种独特的着装为乌克兰的婚礼增添了不少民俗气息。对乌克兰人来说，从说媒、相亲、订婚到婚礼，有一整套习俗。有专职的媒婆，常用“你家中有奇货，我手头有买主”来作开场白，探听口气。如果女方的父母同意这门亲事，就和媒人一起绕桌走三圈，再对神像画个十字，然后商谈相亲的事宜。
乌克兰人正式成亲之前，男方家长要双手端着盛有包子的托盘，来到女方家与亲家聚集一堂为双方儿女的婚事做最后的商谈。如果女方不愿意这门婚事，姑娘就将一个大南瓜放在众人面前，表示“拒婚”，男方家长便悄然辞去。这叫“定弦日”。
相亲这一天，媒人把小伙子及其父母带到姑娘家，见面后，姑娘的母亲端来一碗蜜糖水，如果小伙子一饮而尽，就表示他相中了，否则，只用嘴唇沾一下杯子。相中后，就商定彩礼。彩礼一般包括首饰、衣服、家具、生活用品等。
乌鸦和狗的文化
在乌克兰有一句俗谣：“天上乌鸦一片片，地上野狗一群群”，这的确形象。
乌克兰的乌鸦多得出奇，成片成片，个头也大，冬天在雪地上大摇大摆度着方步，穿着黑礼服，一派绅士风度。虽然在中国“吃”文化发达，但人们不喜欢乌鸦，除了鲁迅小说里的后羿给嫦娥做过“乌鸦炸酱面”(那也是迫不得已)，还很少有吃乌鸦的记录。据说，有人在乌克兰尝试过，味道不好。与大片大片乌鸦相形影的，是成群结队的鸽子。秀色可餐，它们自然受到了格外的关照。
乌克兰的野狗也很多，真是成群结队！野狗起先是家狗。乌克兰人家家养狗，有的还养好几只。世界上什么品种的狗，在乌克兰都看得到。
在某种意义上，不了解乌克兰人和狗的感情，就根本不了解乌克兰人。他们每天早晚都要
遛狗，尽管到了夏天，电梯里就是扑鼻的狗骚味。还有训狗，有专门的训练员。训得好的狗，主人让干什么就干什么，非常文明。一天，中国学生看见路上一辆车撞了一条野狗，车主赶紧下来，竟脱下自己的西服将狗包起来，抬到树荫下，实在令人感动。
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