广东外语外贸大学是一所国际化特色鲜明的教学研究型大学，是华南地区国际化人才培养和外国语言文化、对外经济贸易、国际战略研究的重要基地。其前身是广州外国语学院和广州对外贸易学院。广州外国语学院成立于1965年，是原国家教委(现教育部)直属院校。广州对外贸易学院成立于1980年，是原国家外经贸部(现商务部)直属院校。1995年6月，广州外国语学院和广州对外贸易学院合并组建广东外语外贸大学。2008年10月，广东财经职业学院划入广东外语外贸大学。
学校现有3个校区，总面积2290亩，其中北校区坐落在国家风景名胜区广州市白云山北麓，占地面积939亩;南校区位于广州大学城，占地面积1095亩;大朗校区坐落在广州市大朗，占地面积256亩。
学校现有英语语言文化学院、国际经济贸易学院、国际商务英语学院、国际工商管理学院、财经学院、西方语言文化学院、东方语言文化学院、中国语言文化学院、法学院、英语教育学院、思科信息学院、政治与公共管理学院、高级翻译学院、新闻与传播学院、艺术学院、MBA教育中心、体育部、继续教育(公开)学院、国际学院(出国培训部)、留学生教育学院等20个教学单位。设有英语、法语、德语、俄语、西班牙语、意大利语、葡萄牙语、日语、泰语、印尼-马来语、越南语、朝鲜语、阿拉伯语、国际经济与贸易、金融学、经济学、金融工程、保险、商务英语、国际商务、会计学、财务管理、税务、市场营销、工商管理、人力资源管理、物流管理、电子商务、汉语言、对外汉语、汉语言文学、法学、外交学、国际政治、教育学、计算机科学与技术、软件工程、统计学、数学与应用数学、信息管理与信息系统、网络工程、公共事业管理、行政管理、应用心理学、社会工作、翻译、新闻学、广告学、播音与主持艺术、音乐表演、艺术设计、音乐学、舞蹈学、财政学、审计学等55个本科专业，分布在文学、经济学、管理学、法学、工学、理学、教育学7大学科门类。其中，非通用语种群(越南语、朝鲜语、泰国语、印尼语)、英语、法语、国际经济与贸易、市场营销、会计学、计算机科学与技术、日语为教育部特色专业建设点。
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