法国的高等专业学校是一些专门领域的高等教育院校，如艺术、建筑、医药、社会公共事业、烹饪、酒店管理，等等 。
作为法国的特色，高等专业学院集合了以下公立或私立性质的高等院校：工程师学、高等商业管理学院、高等师范学院、政治学院、兽医学院及其他专业的学院。
高等专业学院的入学选拔十分严格，每年接受近三万名外国学生，但毕业生在国际就业市场上非常紧俏。
高等专业学院的课程设置中一般都安排了实习及国际交流阶段。
其颁发的文凭为相当于欧洲标准的硕士水平。
同时还可颁发其他等级的文凭或职业化文凭，如：
-学士文凭（3或4年高等教育水平）；
-理学硕士文凭– MSc（4或5年高等教育水平）；
-MBA文凭；
-专业硕士文凭- Ms（6年高等教育水平）。
特别注意的是，在高等专业学院中，有很多项目，尤其是专业化项目是用英文授课的。