作为旅游大国，法国拥有密集的酒店网络，而其中最成功的往往是连锁酒店。他们成功的秘诀就在于服务价格统一化，以便最大限度的提高住房率。其中一些大型的酒店还接受团体预订和商务谈判等。例如法国雅高酒店集团是欧洲酒店业的领导者和全球最大的酒店管理集团之一，也是全球最大的企业服务集团之一。经过四十年的不懈努力，法国雅高集团建立了一个在90多个国家拥有4，000多间酒店的全球酒店网络。
法国旅游业从业人员达89.4万人，旅行社4317家。全国有27713家旅馆和12150家各类小旅店、野外宿营地、青年之家等。有餐馆108340家，咖啡馆43909家。旅店、餐饮业从业人员82.82万人。法国人的生活观念就是享受，所以他们几乎是每周只要一放假就必然会去旅游(除非家庭团聚)。就算只有一个双休日也绝对不会放过，而且他们是全世界假期最多的现代化国家。因此法国的旅游业市场绝对是全球最大的。
法国教育历史悠久，完善的高等教育网络和诸多国际化的研究中心保证了其教育文凭的高含金量。法国公立大学实行免费教育，留学费用较低。留学生从就读专业课开始允许打工，宽松的打工政策为中国学生积累工作经验、节省留学费用带来了更多机会。在所有旅游专业的法国公立大学中，法国留学专家推荐四所开设旅游专业的法国公立大学。
佩皮尼昂大学
佩皮尼昂大学位于法国本土的最南端，东比利牛斯省的首府。它东临地中海，西接比利牛斯山脉，良好的地理环境使之成为欧洲最美丽的旅游胜地之一。因为曾属于西班牙，所以这里是两种文化的融合地，人们还保留了很多西班牙传统。佩皮尼昂这座古城有1000多年的历史，是欧洲著名的度假胜地，也是读书学习的理想场所。
昂热西部天主教大学
昂热西部天主教大学(法文惯用缩写“UCO”) 为法国教育部天主教高等教育系统中最著名的学校之一。学校位于昂热市，该地区法语口音非常纯正。其下属的语言学院是全法最著名的语言学院之一，在法国公立大学系统语言学院里排名第三。曾经是欧洲王室指定王室成员法语学习学院。该校所颁发的文凭均为国家文凭：DEUG(大专)、Licence (学士)、Master (硕士)、DESS(高级专业文凭)、DEA(深入研究文凭)、Doctorat (博士) 或者DU(大学文凭)。
蒙彼利埃第三大学
蒙彼利埃第三大学为法国最著名古老的国立大学之一。大学坐落于蒙彼利埃市中心，交通极为方便。学校占地面积70,000平方米，拥有多栋规模巨大的教学、办公和科研大楼，以及大型图书馆和博物馆，设施十分完善。学校下设10所研究学院，设置有200多个涵盖自然科学、文学、艺术等领域的学士、硕士及博士学位课程，在法国大学中享有盛名，以其语言文化学院而著称。
萨瓦大学
萨瓦大学坐落在尚贝里市，位于法国的东南部。尚贝里是萨瓦大区的省会城市，东面紧邻意大利和瑞士，是法国最有名的旅游城市之一。著名的滑雪胜地——阿尔卑斯山脉的必经之地。从巴黎乘坐高速火车只需3小时。