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4月酒店员工工作总结

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2014-03-31 19:29

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  完成了各店工程设备维修中疑难杂症维修的外联沟通工作。使公司各店的设备运行顺畅。间接的支持了各部门的营业保障。

  节约、节能方面

  公司新阳店是运营五年的老店,因厨房管线地埋管老化漏水,已经影响到了工作。在不影响菜品出品的情况下,利用三个早晨的时间,进行了抢修工作。在整个施工过程中,我们采取了最有效、最合理的施工方案。并且组织内部人员协助自行施工,低费用的将此项工作圆满解决。将费用降到了最低,达到了节约、节能降低费用的目的。

  西大直店传菜梯原由厂家负责维修,费用昂贵,且不耐用,经常出现故障反复。经和工程人员细心研究、挖掘潜力掌握了技术,逐渐形成了自行维修,减少了维修费用,使公司提倡节约、节能工作得到了有效的发挥。

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