拜“月娘妈”
拜月一般是妇女的活动。泉州将月亮称为“月娘妈”，表示对月亮十分崇拜。旧时到了中秋之夜，民间妇女有拜月习俗。传说嫦娥偷灵药，奔月而去，千百年来的神话传说和文学艺术作品的渲染，使月宫仙子受到凡人的尊崇，尤其是一般劳动妇女，以为女性当上月中之王，更是顶礼膜拜。因而便在每年的中秋月下，摆香案于庭院天井中，陈列时令瓜果和月饼，虔诚祭拜“月娘妈”，焚香祈祝，祈求称心如愿。
赏月“博饼”
赏月是由古而今、最具大众化的习俗。月到中秋分外明。中秋赏月既可是家庭式的活动，亦可是亲朋好友、同学同事之间团体性的聚会。中秋之夜，在月色皎皎的庭院、园圃、阳台、屋顶天坪或露天公共场所，摆上美味月饼，沏上一壶香茗，对月当歌，边尝饼品茗，边聊天叙旧，不亦乐乎! 博饼是赏月活动中的一种有趣的游戏。博饼有一套游戏规则，即在月饼中分状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才，用轮流掷骰子的办法，按骰子的点数去博，气氛十分热烈，平添节日的欢乐和情趣。
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