除夕夜的饺子、年糕和鱼：除夕的晚饭是一年中最重要的一顿饭。一是饺子，因为饺子皮是面的，和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”又与“交”谐音，“合”与“交”有相聚之意，象征团聚合欢;又取更岁交子之意;饺子形似元宝，还带有“招财进宝”寓意。二是吃年糕，取“糕”的谐音“高”，意寓步步高、寿高、年年高。三是鱼。除夕团圆饭中必有“鱼”，象征“富裕”、“年年有余”。
压岁钱：春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
正月初一放爆竹和拜年：中国民间有“开门爆竹”一说，俗称“开门炮”。含有“开门大吉、高升发财”之意，放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛。
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