四、以整治为契机，狠抓源头监管，提升服务质量
(一)食品专项整治
一是继续通过 “三进、四图”对食品生产加工企业实行动态监管，并根据我县实际，将全县划定为三个责任区，分别由党组成员为第一责任人，层层落实责任，并将我县63家小作坊的监管具体落实到每个人身上;
二是深入食品企业实地整改。对已经取得生产许可证的企业，继续加强对产品质量、生产工艺及生产环境的监督管理;对正在申请取证的企业，从人员培训、制度完善、厂房改造等方面加大帮扶力度，争取使企业早日获证;对现阶段申证条件达不到要求的小作坊，主要从原辅材料购进、供销台账建立、索证索票制度上予以严格检查，从源头上把好质量关;
三是加大对《特规》的宣贯力度，9月和11月，分别两次召集全县食品生产企业集中培训，宣贯《特规》及食品生产相关法律法规，并督导业主学习和传达;
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