出国留学网

目录

汉族春节手抄报

字典 |

2015-02-12 16:11

|

【 liuxue86.com - 手抄报内容 】

  下面是由出国留学网整理的汉族春节手抄报,还有汉族春节习俗手抄报资料,欢迎阅读。

  汉族春节的习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐。如年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。

  除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;

  “三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。

  各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带,餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财”。

  合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。

  北方地区春节喜吃饺子,其寓意团圆,表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣,历代人们在饺子馅上下了许多功夫,人们在饺子里包上钱,谁吃到来年会发大财;在饺子里包上蜜糖,谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。据传说,古时有年兽专于年夜侵扰人间,人们为了驱赶年兽,年夜守岁,将“赐福镇宅圣君”钟馗真神、郁磊、秦琼、敬德神像贴于门上辟邪,放鞭炮、挂红灯吓跑年兽。

  春节我国的广大地区自唐朝以来就有请真钟馗进家门的习俗,春节期间钟馗是门神、护福、镇宅、驱年兽的神,“赐福镇宅,唯真钟馗”,“拜请钟馗,中榜得魁”,“钟馗真神显,送咱福禄寿禧安”。

  春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。

  在春节期间大家还举行闹钟馗、跳钟馗、耍社火、扭秧歌、敲锣鼓等民俗活动。

  经西安钟馗文化艺术研究所专家考证,自晋代以来请真钟馗、跳钟馗、闹钟馗,就是春节和端午节的重要民俗传统文化内容。在春节期间人们载歌载舞,请真钟馗、跳钟馗、闹钟馗,鞭炮齐鸣、锣鼓震天、万人空巷,万民同庆。一年四季,尤其是端午节和春节,人们还纷纷到“唐?赐福镇宅圣君”钟馗故里欢乐谷祈福。

  推荐阅读:

  春节手抄报图片与资料

  春节手抄报图片设计

  春节手抄报资料:春节习俗

  小编精心推荐

  春节手抄报 | 春节小报 | 迎新年手抄报 | 春节资料 | 关于春节的作文

  小编精心推荐

  春节手抄报 | 春节小报 | 迎新年手抄报 | 春节资料 | 关于春节的作文

  想了解更多手抄报内容网的资讯,请访问: 手抄报内容

本文来源:https://www.liuxue86.com/a/2396819.html
延伸阅读
要把手抄报做好,除了做好设计,内容也是要提前去找好才行。下面是由出国留学网小编为大家整理的“2020端午节手抄报文字内容”,仅供参考,欢迎大家阅读。2020端午节手抄报文字内容(一
2020-06-24
端午节到来,在准备手抄报的时候,写一些什么内容合适呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“端午节手抄报内容文字”,仅供参考,欢迎大家阅读。一、端午节来历据说,端午节吃粽子和赛龙舟的
2020-06-22
在儿童节的时候准备一份手抄报增添气氛,那么内容写什么好呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“六一儿童节手抄报内容文字”,仅供参考,欢迎大家阅读。六一儿童节手抄报内容文字(一)儿童
2020-05-25
父亲永远都是心中的一座大山,他是我们心中的永远坚持,我们应尊重爱护我们的父亲。下面是由出国留学网小编为大家整理的“三年级父亲节手抄报内容”,仅供参考,欢迎大家阅读。三年级父亲节手抄
2020-05-25
做手抄报,不但要设计的好,同样的内容也是非常的重要,要去收集准备好。下面是由出国留学网小编为大家整理的“小学生儿童节手抄报资料”,仅供参考,欢迎大家阅读。小学生儿童节手抄报资料(一
2020-05-22
春节象征团结、兴旺,对未来寄托新的希望的佳节,要绘制手抄报也要我们了解。下面是由出国留学网小编为大家整理的“春节手抄报内容文字”,仅供参考,欢迎大家阅读。春节手抄报内容文字(一)春
2020-01-11
春节是我们的传统习俗,对于春节,不同的人有不同的期待,不同的人有不同的想法,那你想更多的了解春节吗?下面是小编精心为您整理的“春节手抄报资料内容”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内
2019-01-24
我们在春节的时候,可以对一些习俗进行了解,并掌握他们的由来,对我们很有好处。下面是小编精心为您整理的“春节手抄报内容习俗介绍”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请继续关注我们哦!
2019-01-31
对于春节你有哪些了解呢,我们可以通过查找资料来丰富自己的手抄报。下面是小编精心为您整理的“春节传说手抄报内容资料”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请继续关注我们哦。春节传说手抄
2019-01-24
春节对于我们每个人来说并不陌生,连小孩子都喜欢春节的到来,那当你制作春节手抄报时,别忘记查看一些春节的习俗哦。下面是小编精心为您整理的“关于春节的手抄报内容资料”,仅供参考,希望您
2019-01-24