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实习调查报告格式

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2015-03-10 14:30

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【 liuxue86.com - 实习报告格式 】

  我任职于all starmusic resort度假村中的food court,以为结束前期的课程就万事大吉了,没想到还有为期两周的训练等着我。一个小小的快餐店,要学的东西却也很多很多。不管你是不是将来做这些工作,他们都会手把手教你,让你一开始就要把里面的环境和工作全部熟悉一遍,这样你正式工作的时候就不会手忙脚乱了。我觉得这样的方式是很好的,这样就可以全方面的了解自己的工作环境了,也可以清楚的认识到自己的职责所在。

  去工作岗位报到的第一天,我依旧清楚的记得。那是早上五点的训练,我凌晨三点半就起床洗漱,赶四点的第一班班车,外面天还是黑的。我见到了凌晨的奥兰多,睡眼惺忪。车上已经有一个外国姑娘在了,她对我善意的微笑,我便鼓起勇气和她用英语聊天,一扫困意,虽然我现在已经记不得她的名字了,但是我依旧记得她对我的友好。达到度假村之后,我遇到了Danny,我的第一个朋友,我们之后建立了深厚的友谊,很难想象他已经是一个五岁女儿的父亲了。他带我介绍后厨房,还教我怎么在电脑上签到。然后便是遇到了我的第一个训练师Donna,一个看上去非常年轻的老太太,她带着我开始了第一天的工作,教我如何准备早餐需要的各种器皿、食材。时间的把握都很重要。因为六点就要开门,所以一切的准备都必须有条不紊。每一个尺寸的容器都有不同的用途,不同的勺子都有严格的盎司标准,然后是冷冻食物的准备,然后是热食物的准备,顺序和食物的保存时间都有严格的要求,一旦食物毁坏或是超过保存时间就应该立即换掉。在国内各种食物安全丑闻爆出的同时,他们的做法让我深刻感受到了他们对客人的食物安全的重视。Donna很细心的交给我每一件事情,但是我的英文不够好,只能听得懵懵懂懂,笔记也写得乱七八糟,我有些失落,不过很多人都会和我打招呼,来安慰我说不要担心,你已经做的很好了。这又让我备受鼓舞。下午下班,还有一起工作的Alex开车送我回家,虽然我都不认识他。上班第一天,我就感受到了满满的善意。

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