欧洲因为其低廉的收费和深厚的文化底蕴，逐渐成为留学的热门目的地，受到了学生和家长的热烈追捧。86留学网介绍，欧盟国家之所以受到中国学子的青睐，主要原因是欧盟国家的高等教育质量世界一流，在全球500强的大学中，欧盟国家的院校达到了四成以上，几乎每个欧盟国家都拥有几所或多所世界排名前100的知名大学。因此，自2005年开始，去欧盟国家留学的中国学生每年都有快速的增长。
目前欧洲发达国家中，比利时、德国、法国、瑞士、芬兰、挪威、意大利、奥地利、卢森堡这9个国家目前提供英文授课的低学费或免学费硕士项目。英国、爱尔兰、荷兰、丹麦、瑞典、马耳他等国家的大学是收学费的，但荷兰、丹麦、瑞典、爱尔兰等国家的大学学费要明显低于英美澳家等国家。
近年来，欧盟委员会及欧洲各国家，为了提升其教育的吸引力与竞争力，促进其教育的国际化，推出了一系列的奖学金项目。由欧盟资助的Erasmus Mundus项目和EIT项目是该系列奖学金项目中的一个典型代表，已逐渐成为国内各高等院校学生瞩目的焦点。
欧洲各国政府和大学也推出了众多的奖学金项目，用以吸引国外优秀学生来本国学习。 比如荷兰政府及各个大学也推出了众多的奖学金项目，包括荷兰政府NFP奖学金项目、荷兰各大学奖学金项目以及橙色郁金香奖学金项目等;德国政府和大学推出了DAAD奖学金、德国大学的奖学金项目;法国政府推出了埃菲尔奖学金、法国公司企业赞助奖学金等;瑞士政府及大学奖学金项目;比利时各大学奖学金项目;挪威政府QUOTA奖学金;丹麦政府奖学金;瑞典SI奖学金及瑞典各大学奖学金;意大利政府及各大学奖学金等。这些奖学金大多包括学费与生活费，并且不附加毕业后在本国就业的强制条款，每年吸引了众多中国学生申请。
另外，欧盟于2009年5月份通过了旨在吸引外国高技术人才并促进非欧盟学生毕业后在欧盟就业的“蓝卡”计划，欧盟“蓝卡”计划是在借鉴了美国的“绿卡” 制度基础上推出的，它实际上是一种工作和居留许可证，“蓝卡”计划对技术移民给予了许多优惠条件，如可以优先获得家庭团聚签证;在工作满一定期限之后，可选择到另外一个欧盟国家工作;能够享受与“蓝卡”签发国公民同等的社会保障和劳动条件等。 申请欧盟“蓝卡”者需符合一系列严格的条件，如必须拥有欧盟成员国所认可的大学文凭或至少五年的工作经验;申请人必须在欧盟成员国境内找到固定工作。 “蓝卡”计划引进高技术人才将提高欧盟竞争力，推动经济增长，并有助于缓解人口老龄化给欧洲带来的劳动力短缺问题。
