4、油锅着火，不能泼水灭火，应直接盖上锅盖或用湿布覆盖，并关闭炉灶阀门。
5、家里着火千万不要惊慌失措，如果火势不大，应迅速利用家中备有的简易灭火器材(如饮用桶装水)，采取有效措施控制和扑救火源。
救：
1、身上着火，千万不要奔跑，可以就地打滚或用厚重的衣物压灭火苗。
2、遇到火灾不可乘电梯，要通过楼梯、走廊等逃生。
3、如果所有逃生路线都被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物等方式向窗外发送求救信号，等待救援，并关闭室门。
4、发生火灾时要迅速逃生，不要贪恋财物;更不可逃出后在进入火灾现场拿东西。
5、室外着火时，如果门已发烫，千万不可开门，以防大火蹿入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗缝，并泼水降温。
6、遇到火灾，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等，屏住呼吸或用湿毛巾等捂住口鼻，向安全出口方向冲出去。
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