三、入库管理
1.物料进库时,仓管员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;拒绝不合格或手续不齐全的物料入库,拒绝只见发票不见实物的现象。
2.供货商送货、食堂领料时间集中在上午9:30分之前、下午16:30分之前进行,要负责做好与供应商之间的协调工作。入库时,仓管员必须核对物料的质量、数量、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况、单价、金额等项目,如发现物资质量等不符合要求时,不得办理入库手续。按照入库时间的先后分类存放做到先进先出,以免贮存时间过长而生虫、发霉。
3.入库单的填写必须正确完整,供应单位名称,应填写全称。入库单上必须有部门领导、仓库保管或收料人签字,供应商要在入库单上签名以表确认货物已送到,保证字迹清楚。(入库单为三联,其中第一联仓库留存和记账依据、第二联附送货单交财务记账、第三联给送货单位作为结算货款凭证)。
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