1、举斋迎接复活节的到来
苏联解体后，复活节在俄罗斯社会价值体系中的地位得到了恢复。如今，节日的庆祝活动公开而隆重。但要迎来复活节，需要度过7周禁欲的大斋。最后一周最为严苛，因为是纪念上帝受难。人们只能吃面包、盐、蔬菜和饮水。当然远非所有俄罗斯人都能严格恪守这些清规戒律。我们甚至无法统计，有多少公民遵守斋戒，毕竟是个人的事情，属于隐私。
2、鲜艳的彩蛋
无论是否举斋，俄罗斯的每户家庭都会准备丰盛的菜肴，迎接复活节的到来。复活节的象征之一便是鲜艳的彩蛋，他们被放置在特意栽培的嫩草(通常是小麦或是燕麦苗)上。另一不可或缺的点缀是为节日烤制的圆柱形面包，它用加牛奶、黄油和鸡蛋的面粉，佐以葡萄干、果脯等烤制，再抹上甜甜的鸡蛋糖衣，洒上各色谷粒。民间认为，成功的复活节面包应该是诱人而美味的，预示着全家一整年都会幸福美满。摆在面包旁边的是复活节的当家菜肴，名字也叫复活节，但烹饪方法却各有千秋。纤细的蜡烛在餐前点亮，摇曳的烛光映衬着面包、菜肴、还有可口的俄罗斯馅饼、肉馅和蘑菇馅的居多，当然，小长面包、奶渣饼、扁面包也是必不可少的。正式开斋是在早饭时。
