葡萄栽培与葡萄酒酿造课程是新西兰东方理工学院的强势课程，也是除林肯大学外新西兰唯一开设此课程的学校。
课程名称：
DiplomainGrapegrowingandWinemaking葡萄生长与葡萄酒酿造大专文凭课程
BachelorofWineScience葡萄酒科学学士学位
BachelorofViticulture葡萄栽培学士学位
专业特色：
1.整个新西兰85-90%的葡萄园及酿酒厂集中在纳皮尔地区，东部理工学院具有地利优势。
2.林肯大学只开设了葡萄酒栽培与酿造一种课程，而东部理工学院将栽培与酿造分开，学生可以根据自己的兴趣选择。
3.东部理工学院不需要学生读预科，高三毕业有雅思6.0，即可直接申请Bachelor，只有5.5分可以先读17周的Certificate，再接读Bachelor。
