新西兰是个经济高度发达的资本主义国家，国民所得高，生活水平好，社会福利制度完善，也是大洋洲最美丽的国家之一，总计约有30%的国土为保护区，现为英联邦成员国之一。新西兰教育基本上从小学到中学都是名义上免费的。随着澳洲加拿大的移民政策紧缩，大部分学生已经把眼光逐渐转移到新西兰了，因为新西兰的移民政策较为宽松同时又能拿到一分含金量较高的本科或者硕士学历。但是很多学生还是盲目的选择专业，扎堆在一些所谓的商科等热门专业，不如放眼一些工程类专业，因为每年的紧缺职业列表上最热门的专业都是工科类的专业。以下出国留学网小编介绍奥克兰大学理学学士（食品科学）课程。
奥克兰大学 The University of Auckland
奥克兰大学始创于1883年，是新西兰规模最大、科系最多的高等教育机构。新西兰排名第一“国宝级”的大学。也是新西兰毕业生平均就业起薪最高的大学。奥克兰大学是国际教学中心和学术精英聚集之地。大学坐落在新西兰最大的城市—拥有150万人口的奥克兰市中心，为其四万名学生提供了一个精彩刺激的环境。
它不仅历史悠久，而且拥有最先进的科学技术和教学方法。奥克兰大学还是全球性大学组织Universities21的成员，同时也是太平洋周边大学协会的成员(Association of Pacific Rim Universities)。在校学生人数为41,000人，本科31,000人，研究生7,000，博士1300人，其中6500名海外留学生，来自世界100多个国家。但由于奥克兰大学在南半球享有盛誉，澳新两国优秀学生纷纷前往奥克兰大学，国际学生名额十分有限，争取到录取位置比较困难，而且学习机会相当宝贵。
奥克兰大学
所在城市： 奥克兰(Auckland)
成立于：1883年
课程名称：Bachelor of Science(Food Science)理学学士(食品科学)
课程描述如下：
留学360新西兰金牌留学专家徐闻杰老师介绍，食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。
你将会学习：
食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。
职业规划：
本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展，其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府机构。
涉及行业：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价
职业名称：
Food Technologists, Nutritionist, Food Product Developer, Food Analyst, Food Microbiologist
食品技术人员、营养师、产品研发员(食品)、食品分析师、食品微生物学家
课程长度：3年
入学要求:
(1) 国内高中毕业生，同时完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩80%以上
IELTS:6.5(单项6分以上)
(2) 国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩优秀
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