健康与医疗技术专业也叫医疗实验技术 Clinical/Medical Laboratory Technology，就是学习医院里的化验室技术的专业，是培养医院实验室技术员或化验员的专业。医疗技术员的工作有很多种，化学技术员要制备样品，测试体内荷尔蒙的数量;微生物技术员测验细菌、寄生虫和微生物;血库技术员要搜集、鉴定血型，为输血作准备;免疫技术员要检验人体的免疫反应，预期病人对诊治的反应;细胞技术员要做组织细胞切片，用显微技术观察细胞情况，以判断有无癌症;等等。
基础知识：生物、化学、物理、英文、计算机;辨色力，耐心、细致。
就业：市场需求量中等，就业方向比较集中。70% 的毕业生从事健康与医疗技术工作，或者管理、销售工作。
发展：如果准备上医学院，要补充学习一些与专业有关的基础课程。
医生对病人的医疗处理，70%～80% 是根据实验技术员给出的结果和数据而作出决定的，所以医疗实验技术员所从事的是一个关乎人命的职业。