葡萄酒专业
Diploma in Grape growing and Wine making葡萄生长与葡萄酒酿造大专文凭课程
Bachelor of Wine Science葡萄酒科学学士学位
Bachelor of Viticulture葡萄栽培学士学位
入学要求：雅思：6.0;高中毕业，化学、物理、数学成绩良好或完成EIT提供的科学学科桥梁课程或完成EIT的葡萄生长和葡萄酒酿造制证书课程。
职业名称：葡萄酿酒师;酒窖经理;研究技术人员;酒厂实验室经理;葡萄酒公司经理;葡萄园经理;葡萄栽培技师;葡萄园主;研究员。
园艺设计专业
新西兰林肯大学园艺设计专业包括几个方面，园艺生产，苗木培育，园艺设计、维护与管理，商业管理。理论与实践相结合。
新西兰林肯大学园艺专业毕业生工作种类也很多，包括园艺管理、销售、国内外市场开发、鲜花的培育、水果的管理等。一旦掌握了这门专业，毕业生可以成为企业的管理人员，也可以成为园艺拥有者，自己经营，并雇用更多的园艺技工。
商科专业
新西兰林肯大学商科专业有以下课程：会计、农业企业、企业管理、经济学、财务、酒店管理、国际商务、市场营销、供应链管理、评估和不动产管理。
新西兰林肯大学商业学位的会计专业被新西兰特许会计师协会，和澳大利亚注册会计师协会认可。商业学士学位(评估和不动产管理)获得新西兰不动产协会和评估师注册委员会的专业认证。
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