4、有序、创新的开展教学实践活动
(1)、实习概况：
本学期，我系310旅游班和508酒店班共80名同学于4月28日离校实习，实习期至8月底，有45名同学安排在常州中天凤凰大酒店(四星)、靖江百盛餐饮集团、海安锦龙国际大酒店(四星)、苏州马可孛罗(五星)等酒店实习，35名学生在旅行社实习，由于实习工作组织安排有序，目前以上学生实习情况均良好。
(2)、实习管理：
我系按照学校的要求制定了详细的实习大纲，并且设计、印制了综合实习鉴定表，对实习报告的格式以及内容做了详细的要求。同时系部委派高强老师离校全权负责实习期间学生的协调和管理工作。系部还通过电话的方式和学生谈心，了解学生的实习情况，及时解决学生实习遇到的各种问题。
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