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竹叶青和石竹茶的区别

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  石竹茶是经过石竹子经过制作的保健饮料,他不是茶类;多生长在山坡的石缝中它的味道有点苦,而且它并没有毒,下面是出国留学网小编为大家带来的竹叶青和石竹茶的区别,欢迎阅读。

  竹叶青和石竹茶的区别

  竹叶青:是中国的名茶,属于绿茶类。它的颜色是嫩绿的;泡出来的茶汤是黄绿清亮的;滋味清特别爽口。

  石竹:又叫淡竹叶、竹叶青。味道有点苦,但是没有毒。可以消肿止痛,补充体内的各种维生素。

  石竹茶和竹叶茶的泡法

  石竹茶泡法一般是选择适量的石竹茶放在热水壶里,然后把它煮开,一定要注意火候。石竹不能当的太多了,放太多颜色会很深,而且会特别苦。如果放的特别的少就会很浅,没有什么效果。

  竹叶茶的泡法一般是先把茶叶洗干净,然后放点90度以上的水,先让茶叶沂水,然后在进行冲泡。竹叶茶一般可以冲泡一到两次。如果你还想要喝就得重新在冲泡了。

  通过以上的介绍我们都应该了解了石竹茶和竹叶茶是不一样的。很明显石竹茶和竹叶茶是不一样的,一个是经过茶树的鲜叶加工而成的,一个是石竹这种植物的叶子加工而成的像茶但是又不是茶的饮品,和老鹰茶、苦丁茶有点相似。

  竹叶青茶什么人不能喝

  a、胃肠功能紊乱、脾胃不好、体虚者要慎饮,建议空腹时别喝茶。 什么人不能喝竹叶青茶

  b、竹叶青茶属于绿茶类,绿茶就是未发酵茶叶,正因为未发酵,营养物质未遭破坏,所以含营养成分最多。这是绿茶的优点!

  c、正因为竹叶青未发酵,从中医的角度属于凉性,就是里面的茶多酚和咖啡因含量较多,对人体的肠胃刺激较强,如果肠胃不好,少喝有益,但是一天喝多了就受不了。另外就是空腹喝茶,越喝越饿,就是俗称“刮油”,这样对肠胃刺激更大,所以胃就痛。

  d、建议肠胃不好的,适当饮用竹叶青茶,不要在空腹下喝竹叶青!

  竹叶青茶的冲泡方法

  冲泡方法

  泡法及喝法:1茶匙干燥的竹叶青茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

  选具

  大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡” 。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

  观茶

  对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。 什么人不能喝竹叶青茶

  洁具

  就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

  置茶

  冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

  浸润泡

  对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

  对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

  冲泡

  冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。


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