出国留学网

目录

舌尖上的马来西亚(一)

【 liuxue86.com - 衣食住行 】

  马来西亚是东南亚的旅游大国,风景优美气候优越,每年都吸引了大量的游客。出国留学网的小编在这里为大家整理了舌尖上的马来西亚(一),希望对大家有所帮助。

  1. 虾面 (Har Mee)

  虾面,顾名思义,是以虾为主的汤面。汤底是用大量虾头虾壳,还有猪骨和冰糖熬出来的,加入辣味。

  面为主食,虾和肉丝为配料。

  辣得来,虾味很浓很鲜,喜欢虾的朋友这道汤面,你会喜欢。

  2. 咖哩叻沙汤面 (Curry Laksa)

  咖哩叻沙,其实就是咖哩汤面。中马人称之为咖哩叻沙,槟城人则称之为咖哩面。

  其汤底是以各式香料(如辣椒、南姜、蒜蓉、虾米、香茅等 )多个小时熬出来的浓味辣汤,加上椰汁是其经典之处。

  汤底熬好,放入面条,配以鱼丸、豆腐卜、蚶等,有的还会加滑鸡 、叉烧。

  3. 亚三叻沙(Assam Laksa)

  亚三叻沙(Assam Laksa)是其中必点的美食之一,槟城的亚三叻沙(Assam Laksa)入选2011年CNN全球Top 50美食第7名,可见它的名誉度有多高了!

  汤头浓郁不寡淡,粉条软糯很绵弹,而且它是清真食品哦。

  4. 炒粿条 (Char Kway Teow)

  粿条,是河粉的另一个名称。马来西亚华人习惯称炒粿条为 char kway teow,好像是以潮州/闽南话发音,有些人译音为“炒贵刁”。

  虽说名为炒粿条,大部分人喜欢的吃法是面条和粿条一起炒。

  5. 肉骨茶 (Bak Kut Teh)

  肉骨茶起源于吉隆坡附近的一个港口 – 吧生。

  据说,古时的吧生港口聘有很多华人做苦工。为了补充体力,兴起了一种用各种药材、猪骨和猪肉久熬出来的汤,拌饭吃。

  所以,名为“肉骨”。

  6. 猪肉粉

  滑滑流口的粿条加入用猪骨熬出来的清汤内,和一般浓口味的大马食物比较起来,显得清淡朴实得多。

  不敢吃煎炒热辣毒的食物的朋友,粿条汤是首选。

  7. 云吞干捞面

  港式云吞面讲究汤的鲜甜和云吞馅的丰美。马来西亚云吞的肉馅没港式的肥大,盛云吞的汤也不是主角。马来西亚云吞面讲究的似乎是捞汁的美味和独特。

  另外,加料云吞干捞面很常见,滑鸡、烧鸡、姜鸭、叉烧、烧肉、冬菇鸡脚、咖哩干捞、各式各样,任君“加料”!除了捞汁,其他材料的丰富美味,也是评估马来西亚云吞面的条件。

  8. 海南鸡饭

  海南鸡以及鸡内脏,肉质鲜甜,香气十足。鸡肉爽滑带点皮,煮得透亮,不是肉鸡那种绵柴的口感,鸡肉盘底全是酱油,再蘸着自制的酱料,鸡油饭粒粒饱满,在加上卤鸡脚或鸡蛋,依然是一顿相当丰盛的午餐或晚餐。

  9. 娘惹糕(Kuih)

  娘惹糕是一款马来西亚点心,有多种颜色,形状娇小,一口就可以吞下去。

  10. 曼煎糕(Apam Balik)

  曼煎糕是一款甜食煎糕,传统口味一般由糖、花生和玉米煎制而成,新口味也在逐渐形成

  想了解更多衣食住行网的资讯,请访问: 衣食住行

本文来源:https://www.liuxue86.com/a/3590072.html
延伸阅读
出国读书学会省钱很重要,在英国购物,是有很多可以省钱的妙招的,来一起看看吧。今天就和出国留学网了解英国留学购物省钱指南怎样减少在英国留学的支出?一、线上购物Unidays是一个很热
2020-07-14
去英国读书,住宿是大家要尽快确认的事情,而大家还需要做好足够的预算。今天出国留学网的小编就来为大家介绍英国留学住宿怎么选去英国读书住宿要花多少钱?一、寄宿家庭寄宿在英国本地的家庭内
2020-07-14
在选择留学的住宿的时候,国内的学生会更倾向于宿舍,不过中国和意大利有差异。下面就由出国留学网带大家看看意大利留学住宿类型一览表留学生在意大利住校好还是租房好?一、学校宿舍部分学校会
2020-07-13
留学生的衣食住行,是大家生活的全部,也是大家留学开销的重要支出类型,那么具体是真样的呢?跟着出国留学网看看新加坡留学衣食住行介绍在新加坡的真实生活是怎样的?一、饮食多元文化还带来了
2020-07-10
很多即将要去留学的学生,对于自己马上要面对的留学生活都是很好奇的。所以出国留学网今天就来分享一下,爱尔兰的留学生活到底是怎样的。一、住所大部分学生住在自己可做饭的寓所里,在校园的宿
2020-07-10
虽然前往马来西亚留学的学生来自不同的国家,但是在这里扎根的移民,却只以华人和印度人为主。跟着出国留学网一起来看看舌尖上的马来西亚大马有哪些必吃的美食?一、肉骨茶去马来西亚,肉骨茶是
2019-02-13
留学的衣食住行,是大家除了专业学习之外,一定要了解的事情,并且要熟悉和安排好。下面就由出国留学网带来马来西亚衣食住行分享在马来西亚留学是一种怎样的体验?一、住宿住校的话就要简单得多
2020-03-17
马来西亚拥有独特的学位选择和享誉全球的教育机构,为学生提供了打造国际关系和拓宽专业视野的机会。不仅生活成本低,而且气候宜人,难怪马来西亚成为了如此受欢迎的留学地。但是,在整理学习学
2019-09-16
在马来西亚留学的学生,住宿上的选择也是多样化的,学生可以根据家庭的情况而选择合适自己的住宿方式。马来西亚留学住宿形式是比较多选择的,一起和出国留学网看看吧。一、住宿方式1.校内宿舍
2020-05-28
大部分马来西亚的大学是为留学生提供住宿的,那么和出国留学网一起来看看马来西亚高校住宿条件详细介绍,希望对大家有所帮助。一、马来西亚大学住宿马来西亚的大学大部分都能提供住宿给中国留学
2019-04-12