在我们日常生活中有些人为了使自己的身体更健康，就吃一些营养价值极高的食品，这种进补的方法值得深思。下面是出国留学网小编为您带来的“什么有营养就吃什么能保持身体健康吗”，希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。
其实这是一种误区，有时不一定会达到预期的目的，反而会增加人体的负担，导致一些疾病的产生。
营养价值是指食物中各种营养素含量多少及其被机体消化、吸收和利用程度高低的相对指标。
营养价值的高低，取决于食品中所含营养素种类、数量多少、相互比例以及是否易被消化吸收。
食品所提供的营养素越接近人体需要的水平，该食品的营养价值也就越高。
食物的营养价值是相对的。即使同一种食物由于品种、入食部位、产地和烹调加工方法的不同，营养价值也会存在一定的差异。
营养的合理性原则就是要求膳食中必须含有机体所需的一切营养素，而且适量，种类互补，全面满足身体的一般需求和特殊需求，此外，营养的合理性还要求食物易消化吸收，不含对机体有害的成分。我们日常生活中的任何一种食物，所含的营养成分都不可能十分全面。
在富含一种或数种营养成分的同时，可能缺少另外某种成分。例如：粮食谷物主要提供糖类，肉类主要提供蛋白质与脂肪，而蔬菜与水果是维生素、无机盐的主要来源。只有各种食物合理搭配，才能实现营养成分的互补，满足机体的需要。
每个人都是由食物中的成分构成的。
食物经过消化、吸收、合成、利用，这四个步骤，来建设人体。消化，是将食物中无用的成分剔除，将有益的成分分解为小分子状态，来满足人体对其中养分的有效吸收。
小分子的营养物质，通过人体的肠道上的微小的孔径，由绒毛组织、上皮细胞、粘膜细胞共同完成食物营养成分的筛选、捕获、吸收、转运，进入身体血液循环，并送往肝脏。
肝脏将各种营养分子重新组合，构建人体需要的蛋白质、脂肪、胆固醇、各种酵素等，再送往全身各处共细胞使用。
人体应付着来自大自然、社会生活中的各种挑战，每一种挑战，都将消耗对应的营养物质，一旦某些营养缺乏，身体就会关闭一定数量的、指定的细胞功能，以便保证主要器官的营养需求，这种状况一出现，疾病就出现了。
因而，食物需要完整而均衡的营养，才能够确保身体全面健康。
内在的营养缺乏，不仅会影响生理，也会影响心理状态。
糖的缺乏，会令人焦躁，蛋白质的缺乏会令人恐惧，脂肪的缺乏会令人懒惰、不爱思考、目光短浅。
维生素C的缺乏，会使人缺乏耐心，维生素B的缺乏会使人易怒，维生素A的缺乏会令人产生妒忌心理，维生素E的缺乏，会令人缺乏自信心。
钙的缺乏令人不够坚强，镁的缺乏，令人缺少轻松的心情。每一种营养都可以塑造一种性格，均衡的营养锻造出一个各方面都优秀的人。
懂得运用营养，不仅会改变身体，还会改变性格、脾气、思维方式、和命运。
但是均衡的营养对于现代人而言是一句口号。尤其是在外就餐的人，根本无法吃到足够丰富多样化的饮食。如果听任营养不均衡的事情存在，那么心理和生理都会受到冲击。
食物的均衡度，将严重影响人体内在的安全感，人体缺乏任何一种必须营养物质，都会对应出现某一种性格特质!食物不仅改变健康，更可以直接影响性格、情绪、压力应对能力!
必须认真严肃地对待你的每一餐的质量，这不仅代表你的健康水平，也代表你的性格与情绪的层次问题。直接影响你的生活品质。
健康营养膳食
(1)每天一瓶牛奶一个鸡蛋
每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯。
牛奶富含钙，有文献报告，动脉硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。
(2)多吃豆类和豆制品
豆类和豆制品既能有助于解决营养不良，补充人体所需蛋白质，又可以预防营养过剩，不像吃肉那样会增加胆固醇。其中，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高，质量最好的作物。
(3)多吃禽肉少吃猪肉
禽肉中的蛋白质是动物蛋白，为人体必需营养物质。可是猪肉美中不足，含饱和脂肪酸多。所以，营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉，并不是猪肉不可以吃，只是少吃一点猪肉，有益健康。
(4)多吃蔬菜水果
蔬菜中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维。即可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害预防肠癌，还对防止肥胖、改善脂质代谢有益。
(5)应避免食物高糖、高盐
很多研究表明，高盐饮食对人体健康很坏。高盐是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一。高钠对升高血压尤为明显。另外，高钠饮食还会造成钙的丢失。改变“咸则鲜”的不良饮食习惯，努力做到三口之家每月食盐摄入量控制在500克左右。
如果每人每天额外增加一汤匙糖(15克)一汤匙油(15克)，那么一年就会增加体重10公斤。脂肪少了不行，多了有害。一般成人每人每天2汤匙(30克左右);肥胖、高脂血症等患者以每人每天1汤匙为度。
(6)粮食不能少
食品品种丰富了，人均粮食摄入量却越来越少。如果长期热量摄入不足，碳水化合物提供热能低于膳食热量的55%，人体只能将蛋白质充当产热物质，导致孩子生长发育停止;成人有气无力，提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外，成人每天粮食摄入量一般应为300-400克。
保持身体健康的方法
一、乐观的心态。
积极乐观的心态十分重要，凡事向积极的一面想，有利于减轻日常生活和工作中的压力。
二、充足的休息。
休息有助于松弛神经与恢复体力，对于保持身体健康非常重要。每天休息6至8小时，包括夜间睡眠和日间的精神放松。有规律的睡眠及松弛习惯有助于调节身体，促进食物的消化及废物排泄。同时，由于保证了营养和血液的供应，睡眠也有助于保持头脑清醒。
三、适量的运动。
体育锻炼是保持身体健康的关键因素。经常运动有助于消耗体内多余的热量，改善心脏和血液循环系统。一个良好的运动计划应该包括三种身体活动：有氧运动、伸展运动和无氧运动。
有氧运动：骑自行车、慢跑、长距离游泳、竞走等活动都属于有氧运动，有助于强健心肺功能和血液循环系统。伸展运动：日常的伸展运动可以增强身体的柔韧度和灵活度，且可以随时随地进行。如从柜顶拿下一只盒子、弯腰系鞋带等活动。无氧运动：短跑、举重等短暂的剧烈活动属于无氧运动，能调节和锻炼肌肉。
四、均衡的营养。
要达到营养均衡，就需要注意日常饮食习惯，要注意合理饮食的6个方面：
1.食物多样化。
2.多吃蔬菜、水果和谷类食物。
3.选择低脂肪、低胆固醇的食物。
4.少吃盐、糖。
5.尽量避免饮酒。
6.尽量避免吸烟。
合理饮食对健康的影响是长期的，均衡膳食需要平时养成习惯，并坚持不懈，才能充分体现饮食对健康的重大促进作用。
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