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高考食谱及做法:鲑鱼拌豆腐

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2018-02-13 16:34

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  高考食谱及做法:鲑鱼拌豆腐

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  原料:营养豆腐1块、鲑鱼1片、盐、面粉、葱花各少许,酱油、麻油、醋适量先用冷开水调稀备作酱料。

  做法:

  1.鲑鱼用少许盐抹遍,切小丁,沾面粉後炸酥

  2.将炸好的鲑鱼撒在豆腐上,淋上酱料,再撒点葱花即可;

  特点:造型典雅,甜酸适口,冷热食用皆宜。豆腐是极富营养的健脑食品,对於高考考生补充脑力消耗大有裨益。

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