三、多项选择题
1、
【正确答案】：ABCD
【答案解析】：炼糖(炼蜜)
煎膏剂中的蔗糖或蜂蜜必须炼制后加入。炼糖(炼蜜)的目的在于去除杂质，杀灭微生物，减少水分，防止“返砂”(“返砂”是指煎膏剂贮藏过程中析出糖晶的现象。其可能原因是煎膏剂中总糖量过高或炼糖的转化率过低或过高所致。炼糖在于使蔗糖部分转化成转化糖)。
炼糖方法：取蔗糖适量，加入糖量50%的水和0.1%酒石酸，加热溶解，保持微沸，炼至“滴水成珠，脆不粘牙，色泽金黄”，使糖转化率达到40%一50%，即得。冰糖含水量较小，炼制时加水量适当增加以防焦化，炼制时间相对较短。饴糖含水量较大，炼制时可少加水，炼制时间相对较长。
炼蜜方法：详见第十二章“丸剂”第三节项下“蜂蜜的选择与炼制”。
2、
【正确答案】：ACDE
【答案解析】：糖浆剂系指含有饮片提取物的浓蔗糖水溶液。除另有规定外，中药糖浆剂含蔗糖量应不低于45%(g/ml)。
糖浆剂具有味甜量小，服用方便，吸收较快等特点。糖浆剂中蔗糖及香料等能掩盖药物的不良气味，尤其适用于儿童。糖浆剂中富含糖等营养成分，除应在制备过程中防止微生物污染外，还常加用适量苯甲酸、山梨酸、尼泊金等作为防腐剂。因防腐剂对微生物的抑制作用都有各自一定的选择性，为增强防腐效果，可使用混合防腐剂，同时应控制好糖浆剂的pH值。
3、
【正确答案】：BCDE
【答案解析】：汤剂系指将饮片或其粗粒加水煎煮或沸水浸泡后，去渣取汁而制得的液体制剂。汤剂亦称汤液，其中以饮片粗颗粒入药者，习称为“煮散”，而以沸水浸泡药物不定时不定量饮用者，俗称为“饮”。
汤剂主要供内服，也可供含漱、熏蒸、洗浴之用。
汤剂是我国应用最早、最多的传统剂型，之所以数千年延用至今，是因为该剂型具有以下优点：①组方灵活，适应中医临床辨证施治，随证加减用药的需要;②中药复方多种活性成分组成的复合分散体系(药物以离子、分子或液滴、不溶性固体微粒等多种形式存在于汤液中)充分发挥复方综合疗效;③以水为溶剂，制法简便，吸收、奏效较为迅速，目前仍为中医临床广泛应用的剂型。汤剂也有缺点：①味苦量大，服用不便;②不宜久置，必须临时制备，多有不便;③挥发性及难溶性成分提取率或保留率低，可能影响疗效。作为汤剂剂改的“中药配方颗粒”虽克服了这些不足，但汤剂复方群药共煎的特点又难以体现，“中药生药袋包颗粒”亦不失为汤剂改进的又一良好形式。
4、
【正确答案】：ABCE
【答案解析】：糖浆剂的质量要求
除另有规定外，糖浆剂应澄清。在贮藏期间不得有发霉、酸败、产生气体或其他变质现象，允许有少量摇之易散的沉淀。
含蔗糖量应不低于45%(g/ml)。具有一定的pH值，同时相对密度、装量以及微生物限度均应符合各品种项下的有关规定。
5、
【正确答案】：ABCDE
6、
【正确答案】：ACDE
7、
【正确答案】：BCDE
8、
【正确答案】：ABCD
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