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中考考生营养晚餐:开阳白菜

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2018-05-05 09:24

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  中考考生营养晚餐:开阳白菜

  材料

  包心白菜600公克,虾米30公克,蒜末1茶匙,盐1/2茶匙,太白粉水1又1/2茶匙。

  做法

  1.将包心白菜洗净后切小块;虾米洗净泡水至变软后沥干,备用。

  2.取锅烧热后,放入1大匙油,将作法1的虾米、蒜末入锅以小火爆香,再放入作法1洗好的包心白菜块,加盐续炒。

  3.将作法2炒至包心白菜块出水,硬梗变软后,加入太白粉水勾芡即可。

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