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高一学生暑假社会实践心得体会

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  暑假来了,我高一的学习生活也结束了,在暑假参加社会实践活动,锻炼自己的实践能力,我在我们家楼下的餐厅当服务员,来体验社会工作。一个月的服务员当下来,我也有一些心得体会,真的工作不容易,特别是服务的行业。

  楼下的餐厅,因为我们经常去吃饭,所以比较熟悉,假期来了,我就问老板,我能不能来这里当服务员,体验下工作,也当我这个暑假的一次社会实践。虽然有很多其他的实践可以做,但我想,何不试试做下服务员呢?也是一种有趣的体验。

  可是一个月下来,就不觉得很有趣了,虽然在实践过程中,大哥哥大姐姐都很帮助我,太劳累的事情不让我做,时间久了,也让我先休息下,他们可以忙得过来。但是我是一个做事认真的人,虽然只是实践,但我还是把它当成我人生的第一份工作来认真做好。虽然辛苦,重复,也不是很有趣,但在期间我也收获了很多。

  友谊上的收获,我不仅和餐厅的老板更熟悉了,也和这里的大哥哥大姐姐建立了友谊。他们在工作中教会了我很多,例如如何清理餐桌更快,如何在客人点菜的时候,使用一些小技巧推荐餐厅的菜,如何在客人犹豫不决的时候,告诉他如何点,还有他们以前工作的一些经历呀等等,我对社会的了解也更加深入了。同时在客人用餐过程中,有些客人也对我感到好奇,怎么这么小就出来工作,我告诉他们我是在社会实践,他们才恍然大悟。而几个经常来餐厅吃饭的客人也和我渐渐熟悉了起来,因为以前来吃饭,我也会看到他们,现在我是服务员,不再是陌生的客人,沟通的时间多了。我还和其中一位老伯伯成为了忘年交呢。

  在实践中,我也对餐厅的运营情况有了更多的了解,以前吃饭的时候,不懂为什么服务员会推这道菜,也不懂,为什么那个菜一直不变,从来没有换过,或者这些新的菜式,明明厨房里已经做出来了,我们也试过味道挺好的,也没有推出来。虽然有些不解,但在实践中,也懂得了经营一家餐厅并不是那么简单的,做菜给客人吃就行了的,服务的行业有许多需要注意的东西。在书本之外,也是一种学习。

  服务的工作很累,抹桌子,端菜,点菜,打扫卫生,后厨帮忙,还需要新菜推荐,给路过的行人送优惠宣传单等等。但我乐在其中,通过这次实践活动,我学到了很多,也懂得了很多,明白父母的工作也是不容易,辛苦赚来的钱,更加懂得珍惜。


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