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(男,28岁)| 求 职 位：厨师长 | 期望薪资：3000-5000元/月 |
| 目前职位：厨师/厨师长 | 学 历：高中 |
| 工作经验：5-10年 | 现居住地：广州海珠客村 |
| 联系电话： | 电子邮箱： |
自我评价
本人性格沉稳、细致、观察力强、上进心极强，十分适合于烹餁等工作，而且为人随和，易于沟通，能够比较轻易地融入工作群体，发挥所长，虚心学习是我的生活态度。
工作经验
2010-1 至 2011-11任职厨师/厨师长薪资3000-5000元/月
工作职责：1 、全面管理和指挥日常方面技术工作，并安排各项大、中、小及重要宴会的技术力量调配，掌握生产流程是否畅通，合理使用货源，按季节定期更换好菜式品种，抓好质量和产销工作，正确掌握产品规格。不断更新改菜以便满足客人的需求。
2、计划进入一切的货源，同时每天检查各线各岗位食品质量及生产流程，是否环节扣紧，确保畅通。
3、抓好员工思想品德的教育，检查督导员工遵守《员工守则》。结合生产培训提高员工业务的技术。
4、经常与餐厅联系和互相沟通，便于掌握客人的心理的需求，及供应是否脱节，了解食品质量，不断改进制作方法。
5、严格控制食物、成本、合理使用各种原材料，减少浪费。
6、合理安排厨房的班次，科学分工、管理，做好人事调配，定期对下属员工进行评估，按酒店职工守则严格要求奖惩分明
2000-1 至 2003-11任职厨师/厨师长薪资3000-5000元/月
工作职责：负责与餐厅联系和互相沟通，便于掌握客人的心理的需求，及供应是否脱节，了解食品质量，不断改进制作方法。
严格控制食物、成本、合理使用各种原材料，减少浪费。
2003-12 至 2005-5任职厨师/厨师长薪资2000-3000元/月
工作职责：主要是负责菜式的创新，日常工作的管理，严格控制食物、成本、合理使用各种原材料，减少浪费。
2006-2 至 2009-10任职厨师/厨师长薪资3000-5000元/月
工作职责：主要负责做好内场人员的组织管理工作，督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止卫生事故的发生，经常和餐厅经理联系，听取客人及服务部门对菜点质量的意见，与采购等供应部门取得联系，不断改进工作。
教育经历
1998-9 至 2000-7马水中学理科专业
黎运业语言能力
英语：一般 英语：一般
广州个人简历表格延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。
个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式（固定电话、手机、电子邮箱、固定住址），而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。
2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程（可把详细成绩单附后）以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和担任社会工作的经历，有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动，如实习，社会实践，志愿工作者，学生会，团委工作，社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就：包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉，还可以把你认为较有成就的经历（比如自立读完大学等）写上去。或者是参加国家学术性竞赛，国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望：表明你想做什么，能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件：个人获奖证明，如优秀党、团员，优秀学生干部证书的复印件，外语四、六级证书的复印件，计算机等级证书的复印件，发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能：专业技能，IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐：通过专业的职业测评系统，出具详细客观的测评报告，作为第三方推荐信，附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣，另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面：你也可以在个人简历上设计封面，也可以省去封面。关于封面，有部分HR不喜欢封面，在选择封面时需慎重考虑。封面的要求一般要简洁，可以在封面上出现个人信息，方便用人单位查阅。并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景，也要凸显自己的个性和风格。
个人简历的写作标准
1、整洁：简历一般应打印，保证简历的整洁性。
2、简明：要求简历一般在1200字以内，让招聘者在几分钟内看完，并留下深刻印象。
3、准确：要求简历中的名词和术语正确而恰当，没有拼写错误和打印错误。
4、通俗：语言通俗晓畅，没有生僻的字词。
5、诚实：要求内容实事求是，不卑不亢。表现自然。
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