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2020执业药师《中药学专业知识一》复习考点汇总【四】
饮片的形状和大小
(1)形状
根及根茎、木本茎：类圆形切片，如甘草、大血藤饮片。
草本茎：段状，圆柱形的如金钱草饮片，方柱形的如薄荷饮片，中空而节明显的如淡竹叶饮片。
皮类：弯曲或卷曲的条片状，如肉桂、厚朴饮片。
叶类：一般丝条状，如枇杷叶饮片;或保持原形，如番泻叶饮片;或皱缩，如艾叶饮片;
或碎片状，如桑叶饮片。
果实、种子：一般为类圆球形，如五味子饮片，扁圆形如酸枣仁饮片，心形如苦杏仁饮片等，大者常切成类圆形片状等，如木瓜饮片、槟榔饮片。
(2)大小
《中国药典》规定，饮片的规格有片、段、块、丝等。片：极薄片 0.5mm以下，薄片 l—2mm，厚片 2—4mm;段：长 10—15mm;块：8—12mm;丝：皮类丝宽 2—3mm，叶类丝宽 5—10mm。
2020执业药师《中药学专业知识一》复习考点【二】
粉体的性质定义
粉体的性质：粉体的粒子大小、粒度分布和粒径的测定方法。
粉体的粒子大小是粉体的最基本性质，它对粉体的溶解性、可压性、密度、流动性等?均有显著的影响，从而影响药物的溶出、吸收等。粒子大小的常用表示方法有：
①定方向径：即在显微镜下按同一方向测得的粒子径。
②等价径：即粒子的外接圆的直径。
③体积等价径：即与粒子的体积相同球体的直径，可用库尔特计数器测得。
④有效径：即根据沉降公式(Stocks方程)计算所得的直径，因此又称Stocks径。
⑤筛分径：即用筛分法测得的直径，一般用粗细筛孔直径的算术或几何平均值来表示。
粉体的大小不可能均匀一致，而是存在着粒度分布的问题，分布不均会导致制剂的分剂量不准、可压性变化以及粒子密度变化等问题。因此，研究粒度分布同样具有重要的意义。
常用频率分布表示各个粒径相对应的粒子占全体粒子群中的百分比。
2020执业药师《中药学专业知识一》复习考点【三】
含木脂素类化合物的常用中药
(一)五味子
五味子中含木脂素较多约5%，联苯环辛烯型木质素：五味子醇、五味子素。《中国药典》HPLC测定五味子醇甲含量≥0.40%.
(二)厚朴
厚朴主要化学成分为木脂素类(厚朴酚及和厚朴酚)，《中国药典》HPLC测厚朴酚及和厚朴酚，总含量≥2.0%。
(三)连翘
连翘中木脂素类成分多是双环氧木脂素和木脂内酯，《中国药典》以连翘苷和连翘酯苷A为指标。
(四)细辛
1、主要成分
辽细辛主要成分为挥发油、木脂素类和黄酮类。挥发油约占其含量的3%.挥发油：甲基丁香酚(主要药效成分)、黄樟醚、优香芹酮、榄香素、细辛醚、爱草醚、茨烯和桉油素等。非挥发性成分：L-细辛脂素、L-芝麻脂素等木脂素类成分和卡枯醇。质量控制成分(指标成分)细辛脂素，同时规定挥发油不得少于2.0%(ml/g)。
2、生物活性
细辛具有抗菌作用，β-细辛醚降低血小板活性，抑制血小板聚集和黏附，还有降低血压、平喘和免疫抑制等作用。
3、临床注意事项细辛含有马兜铃Ⅰ，具肝毒性，《中国药典》对马兜铃酸Ⅰ进行限量检查，含量不得过0.001%。
2020执业药师《中药学专业知识一》复习考点【四】
中药脱色方法
目前应用于中药脱色的方法及工艺很多，但大致可通过以下方法进行分类。
一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行除去
属于最常用、最简单、也是效果比较差的方法。
1.水提醇沉：可去除小部分水溶性色素。
醇提水沉：可除去大部分脂溶性色素。(也可以两种方法交替使用)
2.酸碱沉淀法：例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可调节PH3以下，另其析出。
二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行除去
例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可采取调节PH到12以上，用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在，不宜被萃出。
三、根据色素与有效成分吸附性差别进行分离
1.物理吸附：(吸附力是分子间力)
(1)极性吸附剂：如硅胶、氧化铝。可去除亲水性色素。
(2)非极性吸附剂：如活性炭，纸浆、滑石粉、硅藻土。可去除亲脂性色素。
活性炭是一种优良的吸附剂，它对色素、细菌、热原等杂质有很强的吸附能力，并且其还有助滤作用。
其内部有大量的微孔和空隙，表面积可达200-500m2/g.
吸附原理：由于大多数色素具有共扼双键结构，易吸附。
使用方法：冷吸附法，热吸附法，炭层助滤法，柱层析吸附法。
2.化学吸附：
(1)例如可用碱性氧化铝去除一些黄酮、蒽醌等酚酸性色素。
(2)离子交换树脂法：例如黄酮、蒽醌等酚酸性色素可以用阴离子交换树脂除去。
3.半化学吸附：
聚酰胺与大孔树脂。
吸附原理为氢键作用，大孔树脂还有部分范德华力作用。
聚酰胺可通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类的酚羟基形成氢键。也可一通过酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键。
四、沉淀法除去色素
代表物质：石灰乳。
常用浓度：20%-30%.
脱色原理：石灰乳中钙离子能与药液中的有效成分及杂质结合成钙螯合物、钙盐沉淀。而沉淀在硫酸作用下，黄酮、蒽醌、酚类、皂苷、部分生物碱与钙离子形成的钙盐可以被分解出来，再溶解到水中。但是鞣质、部分蛋白质、有机酸、极性色素、多糖等不能分解出来。
五、絮凝剂法除去色素
1.常用的絮凝剂分以下几种：
(1)明胶类：鞣质影响药液稳定性且容易变色。可利用明胶与鞣质行政络合物，与水中悬浮颗粒一起沉淀
(2)ZTC1+1天然澄清剂：
分为四种：
I型：除蛋白型
II型：脱色澄清型
III型：中药口服液与颗粒剂型，可代替醇沉法，起到去除不稳定成分和助滤作用。
IV型：注射液型，主要提高澄明度。
(3)101果汁澄清剂
(4)甲壳素及壳聚糖：壳聚糖是甲壳素乙酰化制得。它们都是天然的阳离子絮凝剂。
2.影响澄清效果的因素
(1)澄清剂的用量
(2)澄清剂的配制浓度和加入顺序
(3)药液本身的浓度
(4)絮凝时温度的影响
(5)药液的PH的影响
(6)搅拌速度和搅拌时间的影响
(7)絮凝沉淀时间的影响
六、膜分离去除色素
最常用的为超滤技术。
2020执业药师《中药学专业知识一》复习考点【五】
有机酸
鸦胆子油酸-抗癌;地龙中的丁二酸-止咳平喘;巴豆的致泻成分为巴豆油酸。
1、结构和分类
(1)芳香族有机酸
含马兜铃酸：马兜铃、关木通、广防己、细辛、天仙藤、青木香、寻骨风等。
(2)脂肪族有机酸
(3)萜类有机酸：甘草次酸、齐敦果酸等。
2、含有机酸的常用中药
(1)金银花：绿原酸(3-咖啡酰奎宁酸)为一分子咖啡酸与一分子奎宁酸结合而成的酯。异绿原酸(5-咖啡酰奎宁酸)是绿原酸的同分异构体。金银花的醇提取物具有显著的抗菌作用，其主要有效成分为有机酸。普遍认为绿原酸和异绿原酸是金银花的主要抗菌有效成分。
(2)当归：阿魏酸、香草酸、烟酸、琥珀酸等。《中国药典》以阿魏酸为指标成分。
(3)丹参：水溶性的酚酸类成分。酚酸类成分主要是丹参素、丹参酸A、B、C等 ，其中丹参酸B是丹参中酚性酸的主要成分。
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