暑假的两个月里，我没有浪费时间，为了锻炼自己的实践能力和不荒度这两个月的时间，我找了一家火锅店做服务员的暑假工的工作，在这工作的两个月中，我体会到了做餐饮的辛苦，也学习了很多的东西，也丰富了自己的暑假假期的生活。
没有工作之前，我以为一般夏天的火锅店因为天气的原因可能客人会很少，那我的工作相比而言，应该也不会很繁重。后来工作的一段时间才知道，我的认知是错误的。虽然是火锅，吃的时候会很热，但是还是有很多人在夏天的时候来吃火锅，我记得我在网上看过这样的一句话：一定要去体验夏天吃火锅和冬天吃雪糕的快乐，这样人生也算少了一大遗憾。现在终于体会到了这句话的意思。我在工作之余，看到客人们在空调房里肆意的吃过有烫又辣的火锅，也是觉得这是一大享受。
在这两个月的暑假工中，我也见识到做餐饮这一行的辛苦。因为火锅店的食材一般都要准备新鲜的，所以负责这块的员工要很早就要工作，准备食材，从选材料到洗切，然后将食材分门别类的放好，就需要很长一段时间，为了给客人更好的火锅体验，店里的所有员工都尽自己最大的努力，我作为一个服务员，每次看到有熟悉的客人再三关顾的时候，我也觉得挺开始的。
在火锅店里，客人用餐的时候，自己作为服务员要时刻留意着客人的用餐情况，有什么食材或饮料缺少的，就及时的询问客人，需不需要补充，自己随时的服务，我们作为服务于的宗旨就是为了客人能够更好更舒心的用餐，可以让他们用餐愉快。在这期间我也做错了不少错事，刚来的时候不太熟悉店里的情况，也有在上菜的时候上慢了，或者上错桌的情况，因为是自己的过错，我跟客人诚心的道歉，还好到暑假工结束之后也没有遇到什么很蛮不讲理的客人，这是我的幸运。
除了这些，我还在火锅店里学到了火锅要如何吃才更味道，在吃食上面，自己也是学到了一点。在火锅店工作了两个月，每天虽然繁忙却也充实和快乐，通过自己的劳动得到了一笔比较丰厚的薪酬，我心里也是很兴奋的。想着以后再有时间，还要出去实践，这样不仅能增长自己的见识，还能通过自己的努力获得应有的报酬，何乐而不为呢？
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