出国留学网精选栏目推选：“总经理年度工作总结”。
岁月是悄无声息的，一年的工作不知不觉也要结束了，但对于今年的回顾也要积极进行呀，在总结中能全面展现一年所取得的成绩，你知道如何起草一份岗位的个人年度工作总结吗？有请驻留片刻，小编为你推荐总经理年度工作总结 ，请收藏好，以便下次再读！
总经理年度工作总结 【篇1】
20xx年，xx公司在公司领导的正确领导下，在公司各部、办的力支持下，解放思想，转变观念，夯实基础，奋力拼搏，认真落实“两会”精神和集团总公司陈总年初提出的“四个加”、“四个提升”、“四个整改”的工作方针，规避风险狠抓经营，消除隐患确保安全，先进性教育成效显著。以抓经营促发展，以抓改制促管理，以抓安全促效益，以抓教育促工作，不断地总结经验，找出工作中差距，完善有效的工作措施，各项经济技术指标稳步提升，为确保公司xx片的稳定做出了贡献。
奋力拼搏，各项指标稳步提升
xx公司到目前止，共参加投标29个，其中中标12个，中标产值10340、73万元，建筑面积126077平方米，提前一个多月实现公司下达的年度计划的xxx，完成施工产值xxx万元，完成了年度计划的，完成劳务产值225万元。
领会精神，各项管理同步推进
根据公司“两会”的总体部署和陈总重要“讲话”的精神，结合xx公司的具体情况：
为了塣公司的经营实力，全方位开拓经营，xx公司积极按照职代会要求，宣传发动广职工向公司借资，xx公司在拖欠发职工各种费用近300万元的困境下，仍向公司交纳借款104、1万元。
不断增强经营力度，一是按照公司“全员入市”的精神，实行奖励政策，充分调动广职工积极性，挖掘经营资源，扩张经营市场。二舒避风险，加强经营管理。三侍守本土，扩展对外市场的经营。xx公司领导几次奔赴贵州、安徽、广西、广州、新疆开拓省外市场。
做好工程技术人员的全面清理工作。对156名工程技术人员进行全面摸底清理，掌握去向，对长期在外高薪就职的工程技术人员，一方面通知其按时交纳“两金”，另一方面要求能根据公司工作需要及时归队，接受公司的工作安排，解决因人才流失给公司带来的负面影响。
总经理年度工作总结 【篇2】
20xx年在公司的正确领导及各部门大力协作下，在公司领导班子的正确指导下，总经办服从公司领导的指导与安排，着重围绕行政事务管理、人力资源管理、办公室管理等三项工作重点，注重发挥总经办以人为本的管理，承上启下、联系左右、协调各方。为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极的贡献。现将一年以来的工作情况及XX年度工作情况总结计划
一、协调沟通、管理监督工作
我公司总经办主要有三项职能，一是公关、协调的办公室管理职能，二是人力资源管理工作职能，三是行政事务管理工作职能，具体为：第一项大的工作办公室的工作：律师协调与官司处理工作、公司领导文秘服务工作、对外各种政府补贴信息的收集整理与协调和处理工作、公司文件的发放及存档工作；部门与部门之间的沟通协调处理工作，从而使公司的战略成为战术，工作承上启下，攘外安内。
第二项大的工作是：要全面做好人力资源管理工作，对公司的招聘配置、薪酬管理、培训开发、人力资源规划、绩效考核、劳动关系、档案管理、综合制度的建立健全等全面落实及把好关，让公司业务高效地跳动起来，让公司的每个细胞兴奋起来；第三项大的工作是：做好行政事务管理工作，对公司的保卫安全、消防安全、环境卫生、后勤、食堂、卫生、办公用品采购、住宿楼卫生管理、修理、车辆的调度管理等做好服务工作。
1、加强基础管理，创造良好工作环境
为领导和员工创造一个良好的工作环境是总经办重要工作内容之一。一年来，总经办结合工作实际，认真履行工作职责，加强与其他部门的协调与沟通，使总经办基础管理工作基本实现了规范化，相关工作基本实现了优质、高效的完成，为公司各项工作的开展创造了良好条件。
如：基本做到了员工人事档案、培训档案、会议纪要、部门档案、其它档案等的清晰明确，重要文件全部归入档案室，严格规范管理；积极配合领导及时的收、发文件，以保证准确及时，并对领导的批示做到了及时处理，从不拖拉；做到了办公耗材管控及办公设备维护、保养、日常行政业务结算和报销等工作的正常有序；成功组织了中秋庆祝活动、三八妇女节活动等；在接人待物、人事管理、优化办公环境、保证办公秩序等方面做到了尽职尽责；为公司树立了良好形象，起到了窗口作用；为公司各部门后勤服务更是尽心尽职。
2、加强服务，树立良好的工作氛围
总经办工作的核心就是搞好“三个服务”，即为领导服务、为员工服务、为广大客户服务。一年来，我们围绕三个服务的核心工作，在服务工作方面做到了以下三点
2.1变被动为主动
对公司工作的重点、难点和热点问题，力求考虑在前、服务在前。特别是总经办分管的食堂、住宿楼、办公用品的采购申请、车辆的调度管理、办公耗材管控及办公设备维护、保养、护卫安全、公司环境安全、消防安全等日常工作。工作有计划，落实有措施，完成有记录，做到了积极主动。日常工作及领导交办的临时性事务基本做到了及时处理及时反馈，当日事当日清。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位，配合其它各部门，特别是生产部门做好生产工作的同时做好员工的服务工作。
2.2突出重点，紧抓落实
在工作计划中，每周都突出1-2个“重点”工作，每周均有周例会对工作进行安排布置，做到工作有重点、有创新、有计划。
2.3在创新与工作作风上有所突破
在工作思路、工作方法等方面不断改进和创新，将不适合的流程进行变更、调整，以适应公司发展的需要，做到工作有新举措、新方法，灵活度。从而推动总经办工作不断上水平、上台阶。切实转变总经办服务作风，提高办事效率，增强服务意识和奉献精神。
总经办人员要具备很强的工作能力和保持总经办高效运转，就必须为切实履行好自身职责及时“充电”，做到基本知识笃学、本职业务知识深学、修身知识勤学、急需知识先学，不断补充各方面的知识和深入钻研总经办业务知识。一年来，首先从基础入手，部门已经有2人正在接受行政管理管理师二级学习，同时派出了多人次进行了统计、保险知识等的相关学习。本部从加强自身学习入手，认真学习了公司业务流程、规章制度等，切实加强了理论、业务学习的自觉性，形成了良好的学习氛围。
4、认真履行职责
总经办的工作内容决定了它的工作特点就是繁、杂、多。而且随时有新的工作任务出现，因此必须保证思路清晰，方能使各项工作有条不紊地顺利开展，圆满完成任务，且不落掉一件。
这就必须要求我们要全面做好本职工作，认真履行到位。因此，为了提升我办的员工执行力，我办首先确立了护卫队绩效考核制度，以保证工作的有效性、积极性、全面提升执行力，认真履行职责。吸取领导的批评，认真执行，狠抓员工礼仪行为规范、办公环境办公秩序的监察工作。严格按照公司要求，在公司员工行为规范和办公环境等员工自律方面加大了监督检查力度，不定期对员工行为礼仪、规章规范、宿舍清洁卫生等进行抽查，营造了良好的办公环境和秩序。XX年度公司还未发现一起由于护卫队引发的偷盗和打架斗殴事件。
5、公司补贴申请
总经办作为公司的中枢，所有的外来的包括管委会、经济局、发展服务局、科技局等部门的会务、通知、要求、事项、需配合事宜都需我办进行沟通、配合、处理。本年度我办在财务部、总工办、生产技术部的协助配合下申请了几项补贴。
第一：申请了重大项目贷款贴息，园区共计仅批准了8家，共计申请到48万元贴息费用；
第二：申请了重大项目计划申请项目款项，园区总计仅拨款100万元，我公司经过多方努力申请到10万元；
第三：申请了税款返款，经过我办的努力，园区总计批准了5家，其中就包含我公司在内，共计返款34万元。以上三项合计为公司申请到92万元整。
其它工作：
完成了本年度外商投资企业联合年检工作，包括工商、税务、外汇、商务、统计等相关部门的年检、年审工作，办理了外资到位的工商、税务、外资等企业的变更手续和外资验收后的相关手续的办理。按规定及时办理了劳动年审、工资总额申报工作；建立员工工资电子档，按要求及时填报人事工资、用工等各类年报、季报和月报统计工作上报统计局、经济局、科技局、发展服务局等部门；提交了优秀党支部和优秀工会申请文件；协助业务部印制了宣传画册、资质资料等。
二、人力资源管理工作
1、人事档案管理
为了确保员工人事档案的清晰合理，我办制订了《档案管理办法》，并组建了档案室，对公司人事档案工作分类管理，比如每个员工档案都装订归档，建立起员工人事电子档案，严格审核全体员工档案，对资料不齐的一律补齐，便于员工各项信息的统计和查询。每月分别向领导及时汇报本月人事方面的信息。同时在本年度末，我们还通知各部组织档案全部归档，以便存档、查阅。我办为切实做好公司的基础、参考、创新、发展工作落到实处，并致使公司的档案管理进入规范化阶段。
一、XX年度人事档案统计：(单位：人)
XX年度员工统计表
2、新进大学生7人
二、XX年度人员分布统计：
三、XX年度员工文化程度分布表
XX年度员工文化层次表
2、建立有凝聚力的企业文化
2.1建立公司企业文化体系
企业独有的企业文化是企业向心力的源泉。本年度总经办初步建立了“爱厂如家”的企业文化理念，希望能够结合优越的工作环境，宽松、人性化的管理氛围，同事间的友善热情，形成“爱厂如家“的企业文化理念和“勇争第一”、“勇不放弃”的企业精神。本年度，为了提高公司员工的整体凝聚力，让每个员工都能发扬：并获取企业文化理念的精髓，总经办还联系相关专家，为我公司制定了以下统一的企业文化：公司的企业理念。
总经理年度工作总结 【篇3】
无论是年初伊始为了Alice产品的焦头烂额，还是年中为了扩大规模搬走木盒生产线，或者在即将结束的寒冷岁末掀起一个所谓的小高潮，我们都辛勤地忙碌着、期待着，我们期待公司的业务量越来越大，我们期待车间的生产越来越顺，我们期待公司的效益越来越高，我们期待着老板与员工的皮夹子越来越厚，我们期待着的每一位员工脸上洋溢着满足、幸福的微笑，闪耀着XX快乐的光芒……然而，对于江苏XX来说，20xx年注定是持续、朴实的一年，是夯实基础、解决生存争议的一年，是一个痛苦与快乐相伴、泪水与欢笑相随的一年。一年来，我们一直怀揣收获的期望，于激情中挥洒汗水，于开放中谋求发展，于进取中追求成功。
但是，我们说拥有良好的愿景未必就会有良好的结果，尽管我们努力了，尽管我们付出了，尽管我们日夜期盼，尽管公司取得了一定的发展，但这与我们年初的目标还是相差太远、太远。因为，我们没看到老板盈利的喜悦，看不到员工收获的笑容，更没有看到XX大放异彩的光芒！
那么，我们气馁了吗？我们屈服了吗？我们将要放弃吗？不，绝不！因为，我们还年轻，我们怀揣激情，我们拥有掌控未来的信念！我们坚信只要太阳照常升起，XX就永远会折射出不屈的光芒！哪怕它迷雾重重，亦或是乌云密布！
过去是现在和未来的基础，忘记过去就等于背叛未来，总结过去可以使我们更好的把握现在、开创未来。“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。”在20xx年即将结束的时刻，我们很有必要对一年来的工作情况做个认真的总结，使自己做到：忆往昔、知得失、明方向、举大业！
业务发展：在拂晓中破冰前行！
业务是一个公司得以生存和发展的关键性因素，20xx年江苏XX的业务发展到目前为止，尚未取得突破性的进展，用一句话形容：在拂晓中艰难破冰。20xx 年年末时，公司经营层预计20xx年年产值不低于1000万，公司实现盈利100万，我们也一直满怀期望：公司银行账户的数字越变越长，员工的腰包越变越鼓，我们脸上的微笑越来越多。遗憾的是现实给我们泼了一盆冷水，让我们不得不承认：我们未能实现年初目标。20xx年经业务人员和全厂员工的共同努力，预计到年底，只能实现800万左右的年产值，公司微利，或者可称之为盈亏持平。这是一个令人意外的数字，也是一个令人难以接受的结果！为什么我们春播未能秋收？为什么我们付出未获回报？为什么结果与年前的预计相差如此之远？……这是一个个令我们每一个经营管理层既羞愧又痛苦的问题，然而，这又是我们不得不正视的问题。回首20xx年的业务发展我们认为主要存在以下几个问题：
第一、所有的鸡蛋都放在了同一只篮子中。从20xx年年初以来，在将近一年的时间里，我们业务部和经营管理层都犯了一个生产型企业的大忌：只有一个客户！将“所有的鸡蛋都放在了同一只篮子中。” 这是一个相当危险的“赌徒式”行为，因为，一旦这只篮子发生了倾覆，我们将会损失惨重，甚至颗粒无收！也许有人会乐观的说，“这是不可能的事，我们关系铁着呢！”，“你是杞人忧天吧！”，但是，我们认为世上没有不可能发生的事情，尤其是人与人打交道的商业行为，因为人性难测，今天亲密无间，明天就可能反目成仇、形同陌路！尤其我们都是生意人，毋庸讳言，商人的天性就是金钱至上、唯利是图！再则，退一万步讲，即使我们现有的这只“篮子”是无比结实的，我们这唯一的客户也是非常稳定的，但他的订单是否能够满足我们日益扩大的生产需要？回首一看，不言自明：将所有的鸡蛋都放在同一只篮子中只能使我们工作被动、受制于人！
第二、业务订单量不够充足。正如我们总结的第一条中所言，因为我们长期以来只拥有一个客户，所以我们的一切生产行为完全受制于其一家，人家随时都可以给我们来一个“东风不与周郎便”，而我们也只好“铜雀春深锁二乔”了。今天，他下单了，我们就有得做；明天，他不下单了，我们就没得做，大家大眼瞪小眼，于是放假休息。一年来，因为业务订单量不足我们享受了不少假期，而根据我们公司的行政人事制度要求，倘若因为工厂无事可做给员工放假，是要给员工补助工资的。尽管不多，但这都是额外支付的人力资源成本。
第三、业务订单缺乏一定的计划性。回头看看我们一年来的订单情况，那是“农历六月份的天气”，晴雨难测、变幻无常。一会是暴风骤雨，单量巨大，让采购和生产手忙脚乱、焦头烂额；一会是万里无云、天朗气清，大家无所事事、悠哉游哉。果真如“女人心、海底针”，让人不可捉摸。这样的弊端大家都有目共睹、心中有数。
一年来，以上三点是我们业务上存在的主要问题，现在既然问题找到了，我们该怎么处理？我们认为应该从这几方面入手解决：
第一、想方设法扩充客户量。业务部要充分发挥主观能动性，挖空心思调动一切可以调动的关系，通过一切可以通过的途径，利用一切可以利用的手段，寻找更多的“篮子”，建立更多的客户。
第二、千方百计增加订单量。增加订单量最好的方法是不断扩充客户量，而且这样既有效又安全，同时可以使我们能够主动、自在的“弹钢琴”，与生产谱奏一曲合拍、和谐的工作歌。此外，在我们还没有寻找到更多客户的前提下，业务部要绞尽脑汁扩大我们目前仅有的这只“篮子”的容积量，“威、逼、利、诱”这唯一的 “上帝”赐予我们更多的订单！
第三、千思百虑实现计划性。“凡事预则立，不预则废。”业务部有计划的接受订单对采购和生产都特别重要，否则就容易导致采购和生产忙得时候夜以继日、天昏地暗；闲的时候百无聊赖、浑浑噩噩。因此，业务部在与客户洽谈时必须要“胸有成竹”，有计划的接受订单。对于那些特别重要、不按常规出牌而又不可放弃的客户，要竭尽全力劝说、引导、逼迫其“从良”。
总归，20xx年对于XX的业务发展来讲，是一个有得有失、喜忧参半的一年；也是一个充满挑战、充满坎坷的一年；更是一个锐意进取、百折不挠的一年！值得庆幸的是，我们的辛苦努力终归即将获得丰盛的回报：就在这20xx年年末的寒冷冬季里，已有数位欧美大客户向我们伸出了赫尔墨斯的商神杖，使我们看到了拂晓的东方已露出了鱼肚白，我们满怀喜悦的在拂晓的希望之光中破冰前行！我们有理由相信，在XX跳出海面的一刹那，她的不可阻挡的光芒将会迅速闪耀在每一个热爱生活的角落！
采购工作：玻璃瓶中的苍蝇
采购工作对于生产型企业的重要性无需赘言，采购成本的控制关系到公司的生产成本，采购的计划性影响到生产是否能有序生产，采购的及时性影响到我们是否能按时按量给客户交货……但是，纵观江苏XX20xx年采购工作的开展情况，我们只能遗憾的用一句话概括：“玻璃瓶中的苍蝇！”这是一个令人不愉的比喻，但却又是其逼真的写照！一年来，我们的采购工作未能取得任何稍慰人心的改善！采购部门的工作长期缺乏计划性，不知跟进，不能及时，难有沟通，采购手段单一……因循守旧，固步自封。“不知道”、“买办法”、“就这样”、“不可能”、“大约”、“差不多”……这些否定的、不确定的、负面的词汇已成为采购人员的口头禅，甚至快要成为我们采购部门的“代名词”！全厂员工和经营管理层一致共识：毫无建树、乏善可陈的采购工作已成为制约XX生产正常开展、产量提升的“阿喀琉斯之踵”！成为实际工作中阻碍我们大步前进的“最大短板”！回观20xx年的采购工作，主要存在以下几大弊端：
第一、缺乏计划安排。正如前面所言，一年来，我们的采购工作就如“玻璃瓶中的苍蝇”一般，而且是只没有头的苍蝇，时而伏壁不动、悄无声息，时而嗡嗡有声、盘旋不止。生产上没催材料时，大家闲来无事、昏昏欲睡；生产需用材料时，先是满脸疑惑、表情愕然的“丈二和尚摸不着头脑”，继而恍若惊梦、灵魂归窍，电话铃声此起彼伏，“叫嚣乎东西，隳突乎南北。”唯留下要材料的人茕茕孓立、呆若木鸡，无奈的满怀愁绪、垂首离去……随之车间停产，继之员工放假，再继之 “忽然一时都到来，白天黑夜忙不开！”
第二、很少跟进过程。生产型企业的采购工作是一个看似简单实则复杂的工作。我们的生产用料品种多样，我们的产品配件款式繁杂，做好采购工作，既要求我们拥有足够的细心，又要求我们具有足够的耐心；既要求我们具备相当灵敏的商情嗅觉，又要求我们掌握非常娴熟的沟通技巧。企业的采购工作绝不是“进菜市场买萝卜”那么简单，更不可仅盖章、传真了事！一个好的采购员应该具备“狗的鼻子”、“狼的性格”、“豹的速度”：询价敏、砍价狠、到货快。除此之外，还要有一颗“老黄牛的心”，仔细、耐心的跟进采购过程中的每一个环节，这才能确保采购物品价格合理、到达及时、不出差错！
第三、供货商太局限。打开档案柜，翻翻我们一年来的采购合同，我们会发现跟我们合作的总是那么几个少的可怜的供货商！是不是我们不需要寻找更多的供货商？是不是我们跟现有的这几个供货商真的是“天作之合”？是不是我们与他们一直是而且永远会相安无事、你侬我侬？现实看来并非如此，一年中，他们有的随意延期供货，有的妄图恣意提价，更有的玩过偷梁换柱……花样是层出不穷，手段是不断翻新！为什么他们敢这么对待身为“上帝”的我们？为什么他们敢时而触碰我们的底线？为什么他们敢为所欲为、想怎么样就怎么样？因为他们看准了我们除了他们再也没有其他“相好”的了，欺负我们“老实”、“痴情”，葛优说“谁动感情谁死定”，他们吃定了我们！我们无形中忘情的把自己装到了“玻璃瓶”中，而且好像始终沉迷于那些“被虐待的快感”。
第一、会沟通。可能有人听了会说，沟通谁不会啊？不就是聊天说话嘛！是的，生活中最常用的沟通形式就是聊天说话。但是，聊天说话虽然大家都会，却不是每个人都能把话聊到人心坎里，把理聊到人心窝里。不是有句话嘛，“会说话的叫人笑，不会说话的叫人跳。”我们希望采购部的员工在以后的工作中，要注意学会、运用一些沟通技巧。既能在与供应商交流时“胜券在嘴”、百战不殆，又能在与业务、生产的沟通中谈吐有致、惺惺相惜！
第二、有计划。计划的重要性前面业已阐述，但是这里我们要强调的是“定计划”并不意味着就是“有计划”，日常工作生活中有多少人是“计划计划，墙上一挂”，然后是“挂着挂着，变成废话。” 因此，“有计划”不仅仅是“定计划”，更要能够认认真真的“执行计划”，并且在执行过程根据实际的情况“修正计划”、“落实计划”。
第三、紧跟进。为什么要强调“紧跟进”？因为不跟进我们就无法及时了解到订单的履行情况，我们就不能随时掌握订货的运输信息，我们更不能准确知道货物的数量和质量！所以，要想把采购工作做好、做稳就必须“紧跟进”，就必须充分发挥货物一日没到厂就不停与供货商“死磕”的“二楞子精神”！
第四、能创新。现在什么行业、什么工作都打出了创新的口号，采购工作自然也不例外。那么，应该从哪几个方面创新呢？我们认为应该从三个方面入手：一、供货商数量要创新。我们要不遗余力的寻找更多的优质供货商，增加我们的选择余地。只有这样，我们才可能成为“上帝”，进而享受到“物美价廉”的待遇。二、采购手段要创新。当今社会是信息化社会，我们不能仅满足于以前的老供应链，也不能仅指望熟人、亲友的介绍，我们要充分利用包括计算机、电视、报纸、杂志等各种工具、媒体，为自己寻找更多的合作伙伴。三、采购思维要创新。采购思维的创新主要体现在两个方面：其一，不要“择物固执”，对于不易采购和价格高昂的生产资料要试着寻找替代品；其二，不要老是“坐享其成”，对于采购困难、附加值太高的“成品”考虑是否可以买些“半成品”回来自己再加工。
采购工作目前是我们江苏XX最薄弱的一个环节，也是未来我们必须下大力气改革的一个部门，采购工作做得好不好将对我们公司的成本控制和生厂运转产生重大且直接性的影响。我们希望采购部门的员工抓紧摆正自己的“脑袋”，辨好方向、卯足力气，用最短的时间打破束缚，冲出“玻璃瓶”！我们期待采购工作能够“雄起”，实现众所期盼的华丽转身、茧变成蝶！
车间生产：戴着镣铐跳舞！
车间生产对我们企业的重要性不言自喻，可以说，车间的生产运转是否顺利，车间的生产成本控制是否得当，车间的生产效率是否合理……对我们江苏XX的效益提升和进一步发展都会产生直接、重大的影响。换句话说，车间生产搞得好不好将直接决定企业的生死存亡！一年来，回眸我们的车间生产工作，我们既心有所慰又满怀忧思！心有所慰的是，我们的车间生产工作是志坚行笃、日渐进步；满怀忧思的是，车间生产左支右绌、受制于人！说到这里有人要奇怪了，不会啊，我们不是一直强调“一切工作以生产为中心”吗？谁敢制约生产啊？然而事实上是，我们的生产一直是在“戴着镣铐跳舞”！其左脚的 “镣铐”源于业务部门订单量的不稳定和不连续，其右脚的“镣铐”来自采购部门采购物资的无计划和不及时。但是，尽管如此，我们的车间生产还是在“三饥两饱”、“束手缚脚”的条件下给我们上演了一场差强人意的“舞蹈”——车间生产安排日趋有序，车间生产效率日益提高，车间生产成本控制逐渐改善……这些点点滴滴的变化，这些日甚一日的改进，让我们心有所翼、倍感欣慰！但是古语有云“金无足赤，人无完人。”一年来，尽管我们在车间生产管理工作上取得了相当的进步和众所周知的成绩，但是依然存在诸多不足：
第一、产品生产偶有错误情况发生。一年中，尽管我们在产品加工质量方面越来越规范，但一些问题依然是偶有发生。譬如说，年初的三月份左右我们的业务部明明就给出了20xx只四切产品的订单，但生产上却根据“经验主义”硬生生给做出了4000只。问之何故，回答振振有词：“这个产品以后总归还要做！”令人哭笑不得、啼笑皆非！又如，十一月份我们辛辛苦苦、按时按量的做好了500只白色的A—1产品，可是到了包装上却出了问题。什么问题？把矩形做成了梯形！ 再如，产品的着色前后批次存在一定的差异，技术人员看错图纸打错了样品等等。所幸的是，这些错误较少发生，没有给我们造成什么较大的损失。但我们仍然不能疏忽大意，一定要精益求精。
第二、生产工序交接尚存不畅现象。虽然前面讲过，我们的车间生产安排日趋有序，生产部在敛手束脚、时饥时饱的有限条件下给我们上演了一出勉强使人满意的“镣铐之舞”，但是前后工序交接不连贯，“流水线”流着流着就断了“线”的现象依然时而发生。固然，业务订单量的不稳定和不连续、采购物资的.无计划和不及时，对我们的有序生产和流水作业都存在直接、明显的影响，但是我们的生产工作安排是不是就真地做到无需改进、至善至美了呢？我们并不这么认为，我们相信生产工作“没有最好，只有更好！”，我们说“革命尚未成功，同志仍需努力！”
第三、生产安全事故时有发生。今年，我们的车间生产安全情况，总体上看不算差，但也不算很好，虽没发生什么较大的安全事故，但是小事故却时有发生。一年中，有的员工切角时切伤了手指，有的组框时钉到了手指，有的开胶水时溅到了眼睛，有的上螺丝钉时把螺丝钉钻进了手指肚……其中，最为危险的一次是，我们的一位员工搬运玻璃时差点被数吨重的玻璃倾倒压住，值得庆幸的是，最后是有惊无险、化险为夷！但是幸运的事情向来是偶然的，我们不能仅靠幸运搞生产。我们必须时时刻刻、切切实实重视生产安全，树立“防范胜于补救，安全重于泰山。”的安全生产意识。
车间生产是我们所有工作的重中之重，是我们企业赖以生存、赖以发展的根本！如果生产搞不顺，我们就失去了根本，失去了前途，进而会失去一切！所以，对于车间生产工作我们必须抱有一种“再怎么认真都不为过”的“牛角尖”精神！我们希望生产部门要戒骄戒躁、持续改进：
第一、要加强沟通工作。车间生产工作不仅仅是按图索骥、按部就班的进行产品加工，同时还需要做到前后衔接、上下沟通。首先，生产部门必须要与业务部保持沟通，否则你就不能了解订单要求的“高、低、缓、急”，就不能根据业务发展状况进行有目的、有计划的安排生产并对业务部的接单工作提出合理建议；其次，生产部门还必须要与产品设计人员进行产前沟通，确保投产前彻底弄懂、弄清产品的构造和细节；再次，生产部还必须忙里抽闲时而去采购部、库房看看，必要时给采购部、库房“敲敲警钟”，做到对采购和库存情况能大致了解；最后，生产部必须要经常进行内部沟通，特别是投产前确保每个生产工序对产品的构造、质量、数量、生产方法和生产要求都明白无误、一清二楚！唯有如此，才能实现生产过程的“做不错、做得好、做得顺。”进而在此基础上不断研究生产方法，改进生产工艺，降低生产成本，提高生产效益！
第二、加强生产管理，尽可能避免生产事故。如果我们说常年完全杜绝任何生产安全事故的发生，那是不现实的 “白日梦”，是深度睡眠状态下的“呓语”。所以，我们不夸那个海口，也不喊那个口号，我们强调以务实的态度从实际出发，尽最大努力避免生产安全事故的发生：其一，我们必须树立牢固的安全生产意识，随时随地提醒自己和他人注意生产安全，套用一句流行语“你的心有多安全，你的行为就有多安全。”其二，我们必须时刻注意自己和他人的工作状态，杜绝“疲劳战”、“梦游战”，确保操作机器时自己和身边人是清醒的、可控制的；其三，我们必须严格遵守作业规范。做到工作开始前确认机器安全无故障；工作进行中注意动作规范有条理；工作结束后核实机器完全关闭、不运行。只要我们能认认真真、不折不扣落实这三个“必须”，我们相信生产安全事故的发生概率会越来越低，最后会无限趋近于“零事故”！
一年来，我们的车间生产工作经历了几多艰辛、几多曲折。尤其上半年，由于长时间未能找到合格的丝印玻璃供应商，由于未能及时准确把握客户对产品的质量要求，由于生产管理人员的经验匮乏、认知局限……我们接连收到客户数个集装箱的“退货令”，在那个春寒料峭的日子里，我们亲身体会到“雪上加霜”的真实含义，我们倍感迷惘、寒冷、失落……但，以“XX”为名者，永不言败！我们咬紧牙关、八方寻觅、精挑细选、严格把关，最终“XX”之光穿透了层层迷雾、重重阴霾，获得了客户的认可。下半年，由于生产上的一系列人事调整和不懈改进，我们的车间生产工作获得了较快的发展，取得了较好的成绩。我们迫切期望车间生产又好又快的发展，能够“百尺竿头更进一步！”
人力资源管理：铁打的营盘、流水的兵
对于XX20xx年的人力资源管理现实，我们只需用一句话来概括：铁打的营盘、流水的兵！铁打的营盘是什么？就是我们江苏XX框业！流水的兵是什么？就是我们江苏XX的每一位普通员工、每一个技术工、每一个管理层人员！那么，这问题就来了。为什么营盘铁打不动，兵却川流不息呢？有人说，江苏XX工作环境不好、工资待遇不高，留不住人，所以，一些老兵流走了！我说错！也有人说，因为公司发展了，需要新的血液，所以，一些新兵流进了！我说错！还有人说，工厂嘛，有人走就有人来，流进流出很正常！我还说错！为什么？因为，这都是片面的看法，都是“瞎人摸象”，没能抓住事情的本质！如果说，江苏XX真如一些人所说，工作环境不好、工资待遇不高，一无是处，留不住人，为什么有些员工却没有流走，数年来仍然坚守在岗？如果说因为公司发展了，需要吸收新生力量，那么我们的员工数量应该逐步增多，可是为什么我们现在还仅仅是一个连的兵力？如果说，工厂人进人出很正常，那么我们的流失率是否正常？员工的稳定性是否符合我们的期望？那么，原因究竟在哪？我们认为主要在以下几个方面：
第一、工资安排稍欠合理：由于我们的工厂成立没有多久，到目前为止刚满？周岁，尚是个蹒跚学步的孩童，再则我们的管理层经验匮乏、知识欠缺，在公司的经营管理上存在诸多漏洞和欠合理的地方，这就导致，我们的产品报价未必合理，我们的生产用料未必合理，我们的人员使用未必合理，再加上不排除个别人为了一己之私、中饱私囊，把江苏XX当成一个“大草堆”能扯一把就一把，这就导致了我们的人力资源成本和生产成本在无形中浪费、增高，使得公司的效益无法得到较大提高，公司未能盈利，从而员工的工资也无法与时俱进、合理增长，不少员工很不满意。
第二、管理方式存在不当：我们的管理层除了少数具有较高学历外，绝大多数都是技术型员工出生，他们在各自的技术领域堪称为一流人才，但在管理知识和管理技巧上存在相当的缺陷，更有甚者自诩为“大老粗”，并引以为豪，美其名曰“直率”。这些都使得他们在管理方式上呈现出粗暴的“家长式”作风。对员工无论是鸡毛蒜皮的小错，还是不可原谅的原则性错误，动辄就是瞪眼、吹胡子、扯嗓子吼，不懂得和风细雨的与员工交流、沟通，使得员工产生不受尊重感，缺乏归属感。
第三、人事管理配置不到位：公司的人力资源管理完全是“放牛式”的，某个工序反映缺人了，好，小黑板就写上“招工若干名”往工厂大门口一放。有人来了，很好，门卫指个方向说：你去找某某某。然后，还没过门的媳妇就自己找公婆去了。没人来了，无所谓！整个就是一无人值守状态。而且，新员工来了，没有任何的入职前培训，更没有任何的试用期跟进、考核。最后，搞得一些新员工来了我们也不知道，走了我们也不知道，宛如武侠小说中的“独行侠”一般，神龙见首不见尾，来去自如。
第四、少数员工缺乏职位意识：这一点，在一个正常的公司里本不应该单独列为一个因数，但是，恰恰在我们江苏XX里又成为一个不得不列出来的因数。因为，尽管我们宣称“在XX公司里不存在特殊人物”，但这只是掩耳盗铃，再加上沈总本人性格温和，没脾气，好说话，不是有员工说过嘛，“不管合理的还是不合理的，只要你不停的跟老板磨，老板总归会答应的！”因此，使得少数某些“特殊人物”，自恃有关系、有靠山，行事颐指气使，说话盛气凌人，对不属于自己职权范围内的事务也薄唇轻言、指手划脚、越权指示。当然，除此之外，我们公司同时也存在极少数“八卦人物”，他们天生的癖好就是捕风捉影、闲语流言、搬弄是非、挑拨离间。这使得一些为人正直、个性较强的员工难以理解、无法忍受。
我们认为，以上四点就是造成“营盘不动，兵流如水。”的主要原因。当然，还存在着其它种种因素，但那都不是最重要的，更不是根本性的。所以，只要我们能解决好以上四点“人民内部矛盾”，我们相信“兵流如水”的局面肯定会得到很大改善。那么，怎样才能解决以上四点问题呢？我们认为应该从下面四个方面入手：
第一、合理增高工人工资：一听说要增加资，大家都心花怒放。可是怎么才能增加工资？首先是公司肯定要盈利，老板都不赚钱了他拿什么给大家发工资呢？更何况是增加工资呢？所以说，公司要想赢利，大家要想增加工资必须做到这几点：
一、业务部对于产品的报价应该多向公司内部有经验的老前辈“取经”，同时兼顾同行业竞争对手的报价情况，努力做到使产品报价既具备一定的竞争性，又实现有利可图；
二、业务部必须想方设法增加业务量。毛主席说“手中有粮，心中不慌。”只有我们订单量充足、饱和了，车间生产才可能运转正常，才可能实现员工工资增加的比例低于公司利润空间增长的比例，才可能实现员工与老板都赚钱、都满意；
三、江苏XX的全体员工要树立一种“进了XX门，就是XX人。”、 “以厂为家”的主人翁意识，认真维护公司的方方面面利益，具有成本意识，努力提高生产技巧，培养一种开源节流、节约生产的良好工作习惯。从节约一颗螺丝钉、一支小木条、一片透明胶做起，坚决杜绝、制止任何挥霍浪费、损公济私的现象和行为，切实降低生产成本。
第二、管理层必须加强自我约束，努力学习管理技巧，提高自身素质，要学会在与下级员工的沟通管理中不单是狂风暴雨式的轰炸，同时也会阳春细雨般的润物细无声，做到“晓之以理，动之以情，奖惩有度，恩威并施。”
第三、人事部配置要合理，岗位责任明确到人。这在一些自认为天资聪颖、经验丰富的人看来，根本是“画蛇添足”多此一举。然而，事实并非如此！人力资源工作绝不仅仅是写上招工二字的小黑板，也不仅仅是一叠填的满满的登记表！倘若如此简单，那么，我们的大学就不必开设人力资源管理这门专业的学问了。正确的人力资源管理必须根据公司发展的实际情况和未来发展的需要制定详细的预见计划并付诸有效的实施，并在这一过程中根据实际发展需要不停地对计划进行修正、落实。人力资源管理不仅仅是某些人所理解的招聘、录用和辞退，这些都是小儿科（当然，即使这小儿科也未必人人都能做得好。），人力资源管理更涉及到优秀人才的甄别、选拔和培训，其最为重要的作用是能够为公司建立一套让“能者上、平者让、庸者下”的有效用人机制。唯有如此，公司才能实现“请得来人才，留得住人才，用得好人才。”的良性用人状态。
第四、设立明确的人事责权定位。江苏XX是一家公司，是一家具有明确发展方向和远大抱负的公司。虽然，我们目前还处于蹒跚学步的童年，但是“年轻人如早上八九点钟的太阳”，他是充满蓬勃的生命力的，只要方法得当、认真呵护，他的成长会很快的，速度会惊人的。但是，“没有规矩，不成方圆。”我们的部分员工不能明确自己的职务定位，长期以来总有那么几个所谓的“人物”，在日常生活、工作中“指点江山、粪土王侯”，该自己管的管，不该自己管的也管，整天看似里里外外、忙忙碌碌，实则什么也没做好，什么也做不了。因此，我们必须要设立明确的人事权责划分，该你管的你管，而且必须管好，不该你管的你就“沉默是金”，最好连想都别想。这样可能会显得有些矫枉过正，但是我们说即使如此也总比混乱无序来得强！
还记得《非诚勿扰》里面有一句经典的台词：“21世纪最重要的是什么？人才！”这句话的正确性世所公认、毋庸置疑。当今社会，大到一个数亿人口的国家，小到一个三两人的杂货店，都处于各种激励的竞争中，诸如成本竞争、质量竞争、技术竞争……，但说到底最后还是归结为“人才竞争”。人力资源管理不善对于一个企业来说绝对是一个不堪承受的重负。所以，我们江苏XX要想又好又快的茁壮成长就必须重视人力资源管理并且做好这个工作。有人问，怎么才算重视并做好人力资源管理工作？我们回答，先认真正视前面所诊断出的四大“痼疾”，并把几大治疗措施不折不扣的贯彻落实！
行政管理：在徘徊中听涛声依旧
昔日毛宁以一首《涛声依旧》风靡大江南北，那引人悠思、令人神驰的美妙旋律时时犹在耳边回响，拨弄着我们内心深处的怀旧情结。然而，对感情我们可以“涛声依旧”，那是重情重义，但对企业、对工作我们却不能“涛声依旧”，否则就是裹足不前、停止进步。不仅20xx 年，而是数年来，江苏XX的行政管理工作几乎一直是原地踏步、罕有建树，我们可称之为“在徘徊中听涛声依旧”！为什么这么说？“徘徊”说明我们的行政管理工作老是在原地兜圈、没什么进步；“涛声依旧”是说我们的行政管理工作日复一日、年复一年毫无变化、未见改善。长期以来，XX的行政管理工作弊端多多、缺陷多多，现择其要者列举如下：
第一、没有严格的行政职位序列。江苏XX已成立并运营三年，但至今为止，我们都未能建立起一套等级分明、职权相应的行政职位序列。正如前面人力资源总结中所言，很多情况下，我们的行政工作开展是职权管理者说了不算旁观者说了算，行家里手说了不算一知半解的说了算，更有甚者扬言“大家都是打工的，分什么上级下级。”一个行政命令通知下去个个都能说三道四、指指点点，这些毫无序列层次的、混乱的行政管理现象导致我们的行政管理工作完全无法正常、有效的开展。再加上一些自视甚高的“角儿们”长期闲语流言、尾大不掉，行政管理工作的开展是错综复杂、举步维艰，就更不必提什么富有成效的行政革新和落实了。
第二、奖惩不行、恩威全无。我们XX的行政管理从来都是缺乏“糖”和“剑”的，该奖励的时候很少有奖励，该惩罚的时候更罕见惩罚。长期如此，导致部分员工误以为提前进入了“共产主义”，常年幸幸福福的吃着“大锅饭”，“干多干少一个样，干好干差一个样。”整天恍恍惚惚、稀里糊涂的沉醉于自我编织的“大同世界”。总归，大家都已习惯：惩罚仅仅是止于口头或书面的文字，毫无威胁；奖励则是寥寥无几、微乎其微，不屑一顾。如此少有“糖”和“剑”、缺乏“奖”和 “惩”的行政管理行为，致使部分员工对我们的行政管理毫无顾忌，同时管理者在执行管理中也底气不足、难立威信。
第三、行政效率低下。我们XX 的行政办事效率向来大家是有目共睹：每次通知开会总是有人拖拖拉拉，“千呼万唤始出来”；车间停电了可以报修十来个小时不见丝毫动静；奖惩一个员工能够数月悬而不决、无法执行……诸如此类一个行政命令、决定通知下去数天不见有人办理的现象在我们XX是司空见惯、不胜枚举。每次领导问起某某事为什么还没办理、没办好，借口是随意捏造，理由是花样百出。总之就是要达成一个目的、让别人相信：“不是我没认真办理，是事情实在不好办！”
当然，除了以上三大弊端我们XX的行政工作还存在许多其它不足，但这三大弊端是XX行政管理工作中最大的“顽疾”。只有彻底正确认识并革除这些人人都知却又令人无奈的弊病，我们行政管理工作才能真正走上正轨，进而实现层次分明、硬朗干练的行政作风，为生产的运转和公司的运营塑造迅捷、高效的行政服务。有鉴于此，我们的行政管理必须下定决心、排除万难做到以下几点：
第一、确立严格的行政序列。在以后的行政管理中，我们必须确立、并严格实行职能有别、层次分明的行政序列。主要从两个方面着手：一、划分明确的职能序列。你是门卫，你就做好门卫工作，不必费心工厂盈亏的多寡；你是后勤，你就做好后勤工作，不要多言产品质量的优劣；你是品检，你就做好品检工作，不劳费心食堂开销的高低……这就叫“不在其位不谋其政”，这就叫“各司其职”。二、执行严格的职务序列。我们强调员工就是员工，组长就是组长，下属就是下属，领导就是领导，大家职位有序、权责不同。员工不做主管的事，主管不作厂长的主，职员不当经理的家。下级对于上级的决定、命令要“先干不争论、先试不议论、先做不评论”，这就叫“权责相应”，这就叫“层层管理”！
第二、实行严格的奖惩制度。严格的奖惩制度向来是企业执行力的重要保证。缺乏奖励的管理，使员工缺少动力；没有惩罚的管理，使员工毫无畏惧。可以这么说，“没有奖惩就没有管理。”我们的员工因各自的出身、所受的教育、成长的环境、个人的禀性等都存在一定的差异，如果没有奖惩手段的制约和激励，最终只能是一盘散沙、乌合之众。所以，要想把员工管理好，要想企业运行平稳顺利，我们就必须学会并合理使用奖惩手段，“奖励，奖的心花怒放；惩罚，罚的心惊胆寒。”用“奖”为管理立“信”，以“罚” 为管理立“威”，认真利用“奖惩权杖”为行政管理的稳健运转保驾护航。
第三、努力提高行政效率。行政人员既是管理人员，更是服务人员，行政人员办事效率的高低对公司的整体良性运转具有很大的影响。在以后的行政工作中，我们必须强调“行政速度”和“行政质量”，尝试把行政人员的待遇与其处理事情的“速度”和“质量”相挂钩，彻底摒弃松散、拖沓的办事习惯。我们的企业行政管理要的是“又好又快”的最终处理“结果”，而不仅仅是准时上下班的形式化或者一天忙到晚的劳而无功，我们应该牢记“形式不代表实质”、“苦劳不等于功劳”，一切看实际办事效果说话。
XX的行政管理革新工作“任重而道远”，尤其是在数千年讲人情、讲关系的传统文化面前更是势单力薄、跮踽难行。但我们若想改变目前混乱无序、效率低下的行政管理局面，创建一个行动迅捷、办事高效的行政管理新体系，我们就必须下定决心、大刀阔斧地针对前面所讲的缺陷和不足克丁克卯地自我变革、自我破立。我们要勇于对不应该讲的人情说不，勇于对不应该讲的关系说不，勇于对不应该有面子的面子说不，并且长期落实、坚持到底。唯有如此，我们的行政管理工作才能实现破旧立新，才能塑造出符合我们期望、满足我们要求的行政管理风格。
综合后勤：陈桶酿出新酒来
第一、想法用好工厂闲置土地。我们江苏XX占地面积近45亩，除了写字楼、生产车间、员工食堂、员工宿舍等现有的建筑占用面积，我们还有10余亩的闲置土地。由于，我们以往工作的疏忽，每到夏天这些闲置地上野花竞艳、杂草丛生，既滋生蚊虫又影响形象，公司领导层实在看不下去了就花钱从外面雇请一些零时工来砍割掉，但是“野草砍不尽，数日重又生。”，效果并不好。所以，我们建议综合后勤部考虑能否把这些闲置土地利用起来，选季待时种上些简单的、不需要细心呵护的蔬菜。我们认为这么做至少有三点好处：一、不浪费土地资源，员工可以吃上绿色、新鲜的蔬菜；二、省钱。既省去了雇工割草的钱，又省下了购买蔬菜的部分开销，节省的钱我们可以用来为员工添加一些鸡鱼肉蛋等荤菜；三、有利于公司环境。土地只要种上蔬菜，野草自然就长得少了，同时蚊虫也会少的多。
第二、进一步加强食堂管理。加强对食堂管理主要从三个方面入手：一是要加强卫生管理。尤其是厨房间一定要经常打扫、消毒，做到干净、整齐、卫生；二是要加强伙食管理。“民以食为天”，要在现有条件下尽可能换着花样给员工吃，确保员工吃饱、吃好；三是要加强食堂就餐管理。我们食堂的供餐基本上是免费的，有的员工就会随意浪费：一碗饭没吃几口就不吃了，一个馒头没咬两口就扔掉了。针对这类行为，我们可以一段时间内（譬如一周或一个月）拒绝其在食堂就餐，或者按照市场餐饮价格向其收费。
总体来说，过去一年里，综合后勤部的工作有了相当不错的改善，得到了公司管理层的认同。但古人云“靡不有初，鲜克有终。”，我们期望在以后的工作中，综合后勤部能够继续发扬务实肯干、不断进取的工作精神，把综合后勤工作做得更加细致深入、周密完善。
以上是20xx年江苏XX各方面工作的主要总结，当然还存在少数地方是我们还没有总结到的，比如品检、财务工作等，但由于这些部门在我们公司中尚未真正成立运作或有其相对特殊的管理模式，我们这里就要言不繁、不再赘述。在以往的印象里，年度工作总结一般是掩盖的多揭露的少，表扬的多批评的少，但我们的这篇工作总结却秉笔直书，多是尖锐的揭露、辛辣的批评。或许会显得我们太苛刻、不厚道，但厚道解决不了我们的发展问题，厚道解决不了大家日益增长的薪水欲望，厚道也解决不了董事长“为什么不赚钱”的质问。我们希望通过对自身问题的深刻解剖和无情鞭挞，以期惩前毖后、补偏救弊，实现“多、快、好、省”的健康、良性发展。
时间是一只无形的手，不经意间就把20xx年的帷幕悄悄合拢。随着20xx年那绝不平静、绝不简单的时光流逝，充满希望且更具挑战的20xx年已经到来。
在这新的起跑线前，全体XX人，除了要不断总结、回顾过去所取得的成功经验，更为重要的是要善于从以往的挫折和失败中吸取教训，梳理、调整、蓄势待发将变得尤为重要。因此，首先我们必须冷静分析20xx年公司可能面临的严峻形势，并采取积极有效的应对措施；其次，要变革图强，不断提升企业的管控能力，制定切实可行的措施方案。组织和动员全体员工风雨同舟，奋力拼搏，以积极主动的姿态、求真务实的精神，满怀豪情地投身于市场博弈，接受新一轮的挑战，为“XX之光”迅速驱散这黎明时的袅袅薄雾贡献自己最大的力量。请坚信——时间是一位伟大的作者，她能够书写出“XX”璀璨的未来！
总经理年度工作总结 【篇4】
回首以往在酒店厨师工作中的努力难免会让自己的内心感慨万分，毕竟作为其中一员的自己能够为了酒店的经营做出贡献也是十分庆幸的事情，但细数自己在厨师工作中取得的成就之时也会因为存在的不足感到有些遗憾，为了不让这种情绪蔓延到以后的厨师工作中还是应该根据今年的情况进行总结比较好。
对酒店厨房的食材采购工作进行审视并做好卫生检验，对于酒店厨师的发展来说厨房区域的卫生状况以及食材安全往往是十分重要的，正因为如此自己对于酒店采购人员提供的食材往往都会具备着较高的要求，无论是食材的种类还是新鲜程度都会影响到用餐客户对酒店整体形象的评价，而且对于厨师的手艺来说食材的质量对于菜品的影响也是无法忽视的存在，所以我参与了今年的食材采购工作并建议相关人员建立了固定的采购渠道。为了做好酒店厨房的清洁工作还对相应的服务人员提出了要求并进行了仔细检查，无论是食材或是碗筷的清洗对于厨师工作的好坏都具备着十分重要的影响。
根据客户的需求对菜品的味道进行改良并开发出新的样式，虽然自己在传统菜式的制作方面具备着较高的水平却缺乏创新观念，尽管花费了很多时间进行开发却在味道或者外观方面难以令人感到满意，为了不影响到酒店客户的正常用餐导致自己在今年的厨师工作中将主要的精力放在了传统菜式上面，所幸的是自身的'菜肴制作基础不错从而给客户的用餐带来了良好的体验，但是为了给酒店的发展增添竞争力还是要开发出独特的菜式才能吸引客户的注意力。
处理好厨师学徒的培养工作并对餐厅布局进行相应的改善，其中为了给酒店的发展保驾护航意味着厨师的培养工作不能够出现断层，因此即便酒店厨师的岗位已经出现了饱和状况也应该要做好学徒的培养工作才行，所以我在这项工作中注重学徒基础能力的培养并教会了对方许多做菜的秘诀，虽然对方还无法胜任较高难度的菜式制作却能够在帮厨方面展现出相应的价值，为了给用餐的客户带来良好的体验还根据时节的变化对餐厅布局进行了改善并得到大多数人的良好评价。
虽然已经结束今年的酒店厨师工作却让我通过这次总结进行了详细的梳理，尤其是自己在厨师工作中缺乏创新观念的问题需要尽快得到改善才能够提升相应的潜力，实际上对于酒店厨师的发展来说过于平庸的能力很难在竞争中体现自身的价值。
总经理年度工作总结 【篇5】
各位参会的先生、女士们：
我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里，我们用太阳般的心情召开了xx酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。
与会中，我们以求知的态度回顾了20xx年，总结了一年中我们的工作成绩。我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。一年之计在于春，一天之计在于晨。我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作，规划了未来的工作。总而言之，我们的年度会以求知的严谨，理性地评价，表达了总结的主题。大家在一起回顾历程，扬优补缺，承前启后，树立典范，我希望优秀的典范能够影响这个团队，来年的规划要依度循步发展，要强化执行能力，要推导创新思想，要认真落实，真抓实干，杜绝说空话，杜绝怠慢执行的工作作风。就会议内容本人概括性发表以下几点意见：
一．执行力就是一个企业竞争的核心力，没有执行何言竞争？
我认为管理需要6个字：目标、监督、执行、（解释6个字的含义）。要让这6个字能得以通畅实施，就要放其偏见，集众人所长，行政的目的就是要提高企业的收益，为企业员工服务，解决员工生活、工作中的疑点，难点。如果不能提高企业收益，不能解决员工困难，要经理和主管干什么？信任很重要，方法也重要，奖励和惩罚就是行政的其中法度。说话算数，才是执行的力度，我倡导并希望在座的每一位牢记以下7点：
1、员工座右铭：将小事做成精品，将细节做到极致，将服务做成超值，将重复做成精彩，每一天进步一点点。
2、道德准则：宁可企业吃亏，不让客户吃亏，宁可自己吃亏，也不让企业吃亏。
3、工作作风：现场看，立即办。
4、人才战略：成长，成才，成功，人人是才，严管厚爱，不拘一格，优胜劣汰。
5、管理定位：零缺陷管理，无差错服务，无空缺记录。
6、管理追求：高、严、细、实、新、活。标准高，管理严，服务细，作风实、思路新、经营活。
7、管理风格：严管厚爱，内张外弛。
二、营销的谋略和展望。营销部是大家认可的部门。
在来年，我们要打破以团队为主的营销方向和结构。充分理解和运用电子商务销售手段，建立网络宣传思路，精细摸排市场，要运用电子网络销售，要传承传统的走访市场销售法则。我也希望营销人员能记住：我们是一个篱笆中的桩，我们是三人帮中的一个人，产品过硬，后台过硬，服务过硬，才能为营销做后勤保障，才能筑巢引凤。
三、前台是xx的形象。
我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅人的形象，是xx人的形象，前厅人的话语是xx人的素质，前厅人的服务，是客人对xx后台人成绩认可的标准。所以，xx人的前台必须形成一个良好的“养成教育”习惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一部分，而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住，xx人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。
四、客房是xx人发展的营地和战场。
我们要真正发展，客房部就譬如戏台的后台，只有后台的充分准备，精心策划，兢兢业业的做好每一个细节，我们才能导演一场场无瑕疵的好戏。我希望大家能以制度约束自己，用爱心做好服务，强化技能，用责任担当，让客人入住一个清洁而温馨的如家的房间。每一个细节都需要你的耐心，责任心、爱心、才能让xx在每一个客人眼里留下一个良好的印象，家因你而生，温暖由你而起，你的语言，你的礼仪服务，客人会记在心里，xx人会看在眼里，我也会看在眼里。
五、工程部、保安部的关键性，重要性。
保安部和工程部因行政职能的需要规划在一起。保安部和前台一样充当着迎来送往的职能，更肩负着xx的安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任。希望安保部要做到以下几点：迎宾要专业，孔武有力；指挥车辆就位，要规范手势；车位要划线从容。宣执安全，要有礼有节，执法要有典施威。消防，要预事在掌控之内，要勤检查，多观察，增设施，多建议 。 眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防设备的运用，设施的构造。总之，令行即止，警惕常在，警钟常敲。为保接待，保安全，保消防，随时待命。工程部要多观察，密配合，勤学习，找方法，立执行。让每一个细节都充满你们关注的一面。让每一个细节，每一个污点，每一处破败，在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下改变面貌。
六、财务。
财务是一个企业的管家，是xx理财的谋士，做好一切收支。精心管理库房，买、卖、收、支、盘点、库存、要做到开支有预算，节余有方法，管理有理念，收入有核实，开支有依据，以票据支撑数据，以开源节能找方法，以德品修炼其身，以制度审查鉴核，不讲情理，不认人头，
不做空账，财务是金字塔的基石，基石稳固，方可伸展。希望财务主管及成员，多学法，多问，多查，多建议，真正成为企业的管家，理财的谋士。 以上6点，鉴于时间关系，只能简述，虽然空洞乏力，但却寄予了我的个人意见和希望。一些部门，一些职能，未能说及的原因，前面执行副总，各部门主管，皆以详述。在此我代表xx董事会向你们诚挚的道一声：辛苦了！衷心的感谢你们！我相信，同时我也会更加努力，在董事会的监督策划下，在执行副总的带领下，在各部门主管的践行下，在我们xx酒店的兄弟姐妹尽心尽力，同努力齐奋斗的拼搏中，走向20xx年。新年的钟声即将敲响，在新的一年里，我们以崭新的思想，崭新的面貌，放飞梦想，迎接下一个崭新的纪年！祝各位新年快乐，心想事成！
谢谢！
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