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酒企述职报告(推荐13篇)

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2023-06-04 10:53

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酒企述职报告

【 liuxue86.com - 实用资料 】

  现在,越来越多的人开始认识到范文的重要性,因为范文对于我们的自我实现和自我超越起着重要的作用。对于写作范文,有一些注意事项需要注意。本文的“酒企述职报告”将会为您提供一些启示,帮助您更好的思考和写作。请您继续阅读本文!

酒企述职报告【篇1】

  进入酒业公司以来,从培训到市场上岗,做好每一项具体的工作,严格按照公司的有关指示和文件精神做好自己的本职工作,对工作认真负责。下面是本人对近期的工作做一下总结:

  工作上,本人主要市场工作是县。进入市场以后,先是对地区的市场情况作了一个详细的了解和调查,针对具体的情况做了具体的分析,把招商宣传资料发到当地一些资金实力比较雄厚的店面,例如各个品牌的经销商,大型商超,名言名酒店,副食品批发店,酒店宾馆和一些当地比较有实力的商家,以及对当地一些机关工作人员,其中市场共得资料150份,发出资料138份

  有意向的客户4家,经过交流好额联系选出一家比较适合代理我们产品的经销商,目前正在谈判中。瓮安县市场共得资料100份,发出资料90份有意向客户2家目前正在联系和沟通中。在这里工作的这段时间里让我学到了很多,接下来我将从三个方面向大家介绍一下我感悟到的一些观点,与大家共同交流和探讨。

  端正态度

  在工作期间我看到了很多问题、矛盾与困难,当然这些都是不可避免的,但是我觉得导致这些问题和困难不能解决的主要原因还是态度问题,态度决定一切。经常有人会这样说 如果当初我怎样怎样,那么现在我肯定会 ,人们常常只停留在这样的说上,而不真正付诸行动,怎么会有好结果?白酒的竞争日趋激烈,不断会有新的挑战摆在你面前,你以一种什么样的态度去对待它,你就会得到一种什么样的结果。所以怨天尤人是没有意义的,积极地工作才是我们最应该做的。

  明确目标

  首先,任何公司都有公司发展的目标,每一个员工也都有自己的个人发展目标,在这个问题上,我认为作为公司的一名员工就应将个人目标与公司目标统一起来。每个人都会有压力,但是在实现公司发展目标的同时,也是在实现自己的个人目标。

  其次就是我刚才提到的实现目标要有正确的态度与方法,并将目标切实分解落实。只有可分解的、能实现的目标,才是可行的目标。

  关于学习,有一位经济学家讲过这样一句话 不学习是一种罪恶,学习是有经济性的,用经济的方法去学习,用学习来创造经济。 在工作中也是一样,我们需要不断地学习、充实,争取做到学以致用,相得益彰。

  作为一名刚毕业的大学生,虽然没有工作经验,我们有这无比的事业心和上进心,有着远大的理想和抱负,因为我们年轻,所以我们有资本,有信念,有毅力去开创一个属于自己的地方。

酒企述职报告【篇2】

  各位领导、各位同事、大家好!

  回顾过去的一年,计财部在酒店领导的正确指导和各部门经理的通力合作及各位同事的大力支持下,经过全体计财部成员的共同努力,圆满完成了各项计划任务。我们部门全体人员严于律己,严格管理,在财务基础工作,全面预算管理,保障物资供应,发挥支撑服务,监督管理资产及组织业务学习等方面做了许多踏实的工作,完成了xxx年度既定目标,达到了预期效果,一定程度上锻炼了自己,提高了财务管理水平。

  下面将本人20xxx年工作情况向各位作一汇报。

  一、履行职责情况:

  作为xx商务酒店计财部经理既要负责酒店财务管理工作,同时还承担采购管理工作责任。工作目的是组织酒店财务人员认真贯彻执行国家财经法规、政策,组织做好日常财务核算、财务监督工作,保障酒店物资供应,按时完成酒店下达的各项财务指标和工作任务。作为经理我是这样开展工作的:

  1.全面推行财务预算管理,严格按照财经纪律进行会计核算。

  今年是酒店实行预算管理的第三年,我们在认真分析总结前两年预算执行结果的基础上,调整思路,重新对费用预算项目进行细化,制定出较为详细的年度经营预算。在酒店每月经营效益分析会上,将各部门主要营收及费用指标完成情况以投影图表的形式和上年比,和预算比,帮助部门了解掌握与管理目标的差异,找寻差异原因,进而改进管理工作。从实施效果来看,各部门经理对本部门成本费用管理的关注程度提高了,费用控制意识更强了,也为酒店领导决策提供了参考依据。在日常工作中,我们带领部门全体人员严格遵守国家财务会计制度、税收法律法规和酒店及管理公司的财务规章制度,从原始凭证审核、记账凭证录入、到会计报表编制;从各项税费的计提到税收的.上缴;从资金的及时入账到规范支付等,会计人员都努力做好本职工作,认真执行企业会计制度,保证了会计信息的真实性和准确性。

  2.统筹资金管理,合理调配使用,保证现金流量处于良性循环状态。

  今年由于受整个市场大环境影响,经营较上年出现下滑,仅上半年现金流入量就较上年同期减少近110万元。加之工程付款及管理费上调,资金需求日益增加,给酒店经营周转带来了很大困难。部门想方设法多渠道筹措资金,加强计划性管理,分轻重缓急,合理安排资金使用。在保证酒店正常经营所需资金的同时,超额完成了饭店管理公司下达的现金流量指标。

  3.发挥财务监督、管理职能,增强财务服务意识。

  现代企业财务管理要求,财务不仅仅是传统意义上的“管家”,更重要的是发挥它的监督职能作用。我们财务人员主动加强观念的转换和认识的提升。今年我们对酒店的资产特别是流动资产进行了从购入到使用全过程监管。定期安排财务人员对经营部门流动资产使用情况进行盘核,确定合理损耗率,避免管理不当产生的流失。在完成日常工作的同时,我们还代表业主方对工程账务进行管理。本着对业主方负责的态度,我们多次就工程质量问题与施工方进行交涉,严把工程款支付关。既维护了业主方权益,也为酒店设施设备的更新改造在资金方面争取了一定的空间。对工作中出现的新问题,我们从财务角度上提出合理化建议,制定有效的措施,先后出台了《停车场收费管理规定》、《酒店物资申购分类填报规定》、《销售部客户积分奖励及返佣管理方法》等。完善了工作制度,弥补了管理漏洞。与此同时,我们还注重与各部门间的沟通与配合。今年分别同前厅、销售、客房、餐饮等部门就会议结帐、应收帐款催收、预定客人信用卡担保、就餐客人发票兑奖、客房布草洗涤等问题先后五次召开专题协调会,讨论解决方案,理顺了工作流程,提高了工作效率。

  4.加强对应收账款的管理,保障酒店资金安全完整。

  应收账款是酒店的一项重要资产,资金回笼速度在一定程度上反映出资金的风险性。xx年随着酒店协议公司客户市场的拓展,挂账单位数量也随之上升,到12月底已达79家,给部门应收账款管理带来了很大压力。为了保障酒店资金能够安全、准确、快速回笼,我们在管理方面主要采取以下措施:一是从制度方面规范、约束。制定了xxx年业务员绩效考核办法,明确应收账款回款额同业务员绩效奖励挂钩,促进了业务部门催收账款。二是在用人方面,部门专门挑选了在思想上、业务上都比较成熟的人员担当此项工作。为了方便协议公司结账,我们还重新调整了该岗位工作时间,保证公司客户随时结账的要求。三是重视与协议单位联系沟通,及时向业务部门反馈信息。每月计财部分月初、月中两次将各单位欠款情况向业务部门通报,积极协调解决相关问题。由于措施得力,酒店开业三年来,未出现过任何一笔呆账坏账。截止12月底,应收账款回款率基本达到95%,保障了酒店资金的安全完整。

  5.注重自身学习提高,抓员工培训,打造学习型财务团队。

  新形势下,对管理人员自身素质要求越来越高。为此,在正常工作之余,我挤出时间先后学习了《企业会计准则》、新的《企业所得税法》、《管理人员执行手册》、提高公司执行力的管理方法《说到做到》等书籍,努力提高自身专业及综合管理理论水平。同时部门始终将对员工的培训当做一项重要工作来抓,专门安排经理助理强化培训工作。除培训员工掌握业务技能外,着重培养财务人员良好的职业道德,帮助他们树立正确的人生观、价值观,鼓励员工积极参加各种专业技能培训,并为他们创造条件。通过学习,我们财务人员的价值取向、工作思路、业务水平等都有了明显的改进。目前已有3人通过了xx市会计人员资格认证考试,取得了相关证书。

  6.做好市场考察,降低采购价格,及时高效完成采购任务。

  为了准确把握市场动向,了解市场行情,有效控制采购价格,我们坚持每月两次组织有关人员考察原材料市场,合理确定供应商结算价格。此外部门加强了采购工作计划性,能自购的物资避免叫货,尽量减少中间环节。采购单价基本保持微涨或持平,部分工程配件、办公用品采购单价还有所下降。部门始终将提高采购效率当做日常工作的一个重要目标,根据各部门的要求,合理安排采购时间,在规定时间内,完成各项采购计划。全年共计完成采购项目3200余项,金额达165万元,完成率为99.9%。

  7.定期价格公示,接受各方监督。

  xxx年我们在物资采购价格管理方面做了新的尝试,每月将上一月的主要物品采购价格汇总、制表,在员工通道公示,接受员工及各方面的监督。一年来已累计公示12次,做到采购价格透明公开,收到了良好的效果。

  二、存在问题及下一步工作思路:

  xxx年虽然各项工作取得了一定的成绩,但仍有很多应做而未做、应做好而未做好的工作,比如在资产实物性管理上,在各项成本费用控制细化上,在物资采购质量把关等方面都还有所欠缺。如何更好地发挥财务监督管理职能,提高资产使用效果,争取酒店效益最大化,这些应该是xx年财务管理要重点思考和解决的问题。为此,xx年我们将建立健全资产管理制度,将资产管理责任落实到人。加强对物资申购环节的管理,用制度形成物资申购、使用、报废到重新添置的一整套程序的完整闭合。

  面对新的一年,我本人有信心,带领计财部全体人员,加强业务知识学习,增强服务意识,充分发挥财务监管职能,争取把工作做细、做实、做出成效。

  感谢各位对我本人及计财部的支持,谢谢大家。

酒企述职报告【篇3】

  力资源部顺利的完成了公司年初下达的招聘任务。对于我来说,20__年注定是转变观念、转变思想的一年,是夯实基础、锻炼提升的一年。我以实际行动不断优化自己,努力使工作上一个新的台阶。现将20__工作汇报如下:

  一、招聘方面

  积极维护现有招聘渠道,全方位及多渠道整合内外资源,尽全力做好招聘工作。年初酒店人员流动性大,导致一些部门人员缺口较大。在整体市场环境转型的形势下,对外人力资源成本上涨,整体招聘工作面对前所未有的压力。一年来,在招聘方面主要开展了以下工作:

  1、招聘面试重新建立了明晰化、标准化及流程化的模式。依照总公司20__年6号文件《关于各店人员编制和搞好招聘工作的通知》精神,3月份,协助主任对招聘流程、面试流程进行了修改,招聘由80、90后的主体拓展到一些60、70年的人群中,由以前在办公室坐等上门为主转化为主动到人才市场、各职介机构招聘,在其后的招聘工作中放宽笔试与面试的标准执行,减少了前厅的工作量,补充了服务薄弱的环节,限度的避免了招聘的风险。

  2、积极的拓宽招聘渠道建设,维护现有招聘渠道,增进新的渠道。20__年在维护原有的工运学院、劳动南路人才市场等,积极的拓展渠道开发与建设。

  (1)针对网络招聘:同主任调研了智联招聘、赶集网、58同城等网站,取得网聘第一手信息,并与赶集网签订协议,发布招聘信息,扩大招聘面。

  (2)及时的与服务机构联系,参加了多次的招聘会,做好人才的储备工作。

  (3)与各大院校联系,招聘短期工及寒暑假兼职,及时补充了人员缺乏的局面,很大程度上缓解了现有人员的工作量。

  3、开展了对内有奖招聘,积极发动老员工介绍亲朋好友到店工作,凡干满一定时间(1个月),对介绍者进行一定奖励。其次,放宽了传菜生及服务员招聘的年龄区间,打破了传统的入职标准,保障了日常工作的顺利进展。

  二、培训方面

  20__年培训工作主要依据20__年总部1号文件工作计划展开,重点培养酒店后备人才,提高员工职业化素质及职业情操,掌握现代管理知识与能力,为工作开展注入活力。

  1、保持与酒店培训学校联系,20__年1月份,配合总公司对西门店大多数人员进行了系统、专业的六大技能及实务操作培训,并取得陕西就业培训合格证书,整体提高了实操能力。

  2、中层管理知识培训10多次,开展了全公司__管理、__管理__学习及团队建设知识,为管理团队注入新鲜的血液,提高了管理水平。

  3、举办员工内训课程多次,针对员工进行李强《优秀员工》视频及《礼仪知识》《职业规划》专题讲座的学习,对销售开展《卖产品不如卖感觉》的学习,激发员工掌握新知识、新思想,合理应用知识及针对性培训,起到一定激励作用。

  4、对外合作方面,积极联系消防部门对全体人员进行了2次的消防知识普及培训工作,提高了整体的安全意识。

酒企述职报告【篇4】

  一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

  餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,__年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

  1、编写操作规程,提升服务质量

  根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

  2、加强现场监督,强化走动管理

  现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

  3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

  宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

  4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

  良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

  5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

  本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

  为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

  三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

  本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

  1、拓展管理思路,开阔行业视野

  各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

  2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

  为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

  3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

  为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

  4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

  实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  5、结合工作实际,开发实用课程

  培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的问题和不足

  本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

  1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

  在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

  2、培训互动环节不够

  在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

  3、课程容量太大,授课进度太快,语速太快

  餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

  五、20__年工作打算

  20__年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

  1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

  将对20__年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

  2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

  在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

  3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

  20__年将根据___质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

  4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

  将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

  5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

  出品是餐饮管理的核心,20__年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

酒企述职报告【篇5】

  20_年是全国酒店行业大退缩、大萧条的一年。在中央政策的影响下,高端消费和奢侈浪费现象得到了有效遏制。酒店的经营理念和经营策略受到了前所未有的挑战和考验。__酒店能够乘风破浪、勇往直前,能够做到不亏损不冷落,完全是靠的是__酒店有一个团结奋进、大智大勇的领导集体,有一个无私奉献、任劳任怨的员工队伍。

  20_年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。无论从战略方针到工作措施都完全进行了大洗礼、大变革。过去是门庭若市笑脸相迎,现在是主动出门招揽顾客。想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要,把我们的服务质量提高到极致,把我们的社会形象树立的更高,把我们的营销利润创造到极限。一年来,工作成绩斐然卓著,20_年3月,被中共__市委、市人民政府评为“全市先进集体”;被__市食品药品监督局授予“__市食品安全示范单位”;6月,被国际厨艺联盟组织吸收为理事单位;7月,总经理管__被__市行风政风评议领导组办公室特聘为“__市政风行风监督员”;12月,被共青团__市委授予“青年文明号”荣誉称号。我们有艰难的泪水也有丰收的喜悦。__酒店的每一个胜利成果都凝聚着__酒店上上下下所有人的心血。现将20_年的工作情况总结如下:

  一,经营硕果累累,酒店发展生机勃勃

  20_年__酒店共接待大小会议会议_次。主题宴会厅从开业至今,共接待各种宴会_余次。婚宴、寿宴_次(包括40岁生日纪念)、生日宴_余次。酒店餐饮接待宾客_人次,客房__人次,总计__人次。全年营业额累计达__万元。

  二,加强人才的培育,积蓄酒店管理层的正能量

  __酒店20_年不惜代价,先后组织_批管理人员外出学习。其中组织中厨部贺__生、餐饮部赵__到武汉学习考察、武__去北京等地学习;总经理率前厅部经理张__到南京“_宾馆”学习考察;总经理率武_赵_等去大同学习;总经理率客房部经理到北京学习考察;总经理率企业核心骨干人员先后_次到太原,_等参加“__”培训等。

  三,提升企业文化含金量,培养员工的整体素质

  1,20_年11月__酒店建立了自己的“微信平台”,目前已经发布酒店信息_余条,有力配合了酒店的营销宣传。召开季度员工大会3次,先后表彰优秀员工和拾金不昧者__余名。全年共涌现好人好事、拾金不昧事迹_件,归还失主遗留财物(包括现金、首饰、银行卡等)总价值达__万元以上,其中许多员工拾到巨款第一时间上缴总台。

  2、酒店组织了主题演讲活动_次,“酒店、总经理与自我介绍”管理人员主题演讲活动和“酒店企业骨干升级培训分享”演讲活动。

  3,全年共编辑出版《魅力__》店报12期(包括春节增刊1期)。截止目前酒店共编辑出版店报_期,总经办出版《工作简报》5期。有效推动了管理,丰富了__的企业文化。

  4,坚持管理干部学习笔记检查制度,每月管理干部完成20页的学习笔记任务,全年平均每人完成学习笔记10万字。酒店全年制作各种企业文化宣传板50余面,更换“文化宣传走廊”5次。并新增了“酒店职业道德”及“酒店管理格言”宣传内容,丰富了__的企业文化。

  四,积极参与社会公益活动,树立__酒店的好形象

  20_年我们再次出资__元,开展了第二次捐助贫困家庭大学生“__圆梦”和与团市委共同举办的公益活动。最近,我们又与共青团市委联合组织大学生寒假“营销助学”公益活动。目前,酒店已经拿出__万元资金用于公益事业,受到政府部门及社会各界的称赞与好评。

  五,关爱员工的生活,做好员工的后勤保障

  每逢节日期间,酒店除了在员工餐改善生活之外,还在中秋、春节期间为员工发放白面、大米、食用油。20_年5月份先后组织了三批员工分别到_山、_山、_外出旅游,活跃了员工的业余文化生活,激励了员工的爱岗敬业的热情。并坚持每月为员工过集体生日活动,除了及时在店报上公布过生日员工名单之外,还向当月过生日者赠送生日祝福礼品。

  总的讲,__酒店20_年成绩是有目共睹的。但是,我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高,经营策略的再提升。如何才能够使__酒店保持常胜不败之地,这就需要我们酒店管理层和员工的共同努力了。我们要适应形势的发展要求。工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。用我们的智慧和能力占领市场,用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。用我们的精神和文化塑造__酒店的光辉形象。使我们在酒店界享誉海内外、走的更远。

酒企述职报告【篇6】

  紧张而忙碌的一年即将就要结束了,回顾这一年来的`工作,有许多的收获和体会。客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,完成了饭店下达的营业指标。接待了世博论坛、等重要客人。作为领班每天认真地完成上级布置的各项工作要求,做好客房卫生检查和员工工作督导,确保客房的及时出租,为饭店增加收入做出了尽自己的一份努力。

  一、切实履实职责,完成上级交办的各项工作:

  在工作中,我虽然只是充当一名普通领班的角色,但我的工作绝不是查查房那么简单,如果将一间清洁的客房比作一件产品的话,其实我就好比是一个产品质量检查员。查房时严把质量关,加强细节方面检查力度,如地毯污迹、床下、柜下卫生等容易疏忽的地方,坚持当班空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

  二、改变工作方法:

  部门新进的员工做房速度较慢,且卫生质量差错较多,要求自己尽可能少一点抱怨,每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人,件件有反馈,我不是采取简单的责令其整改,而是详细记录在其工作单上,新员工帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、铺床技巧等避免类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。

  三、协助主管提高员工对客服务质量,强化服务意识;

  对员工服务质量做好现场辅导工作,协同班组做好员工培训工作。督导落实情况,确保新员工掌握技能的同时,并且增强对客服务技能技巧。

  四、做好服务工作的同时关心员工,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

  在日常工作中了解员工的个性,讲话方式,身体状况。避免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作,有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等,使员工从思想放下包袱,从而认真的投入到工作中。今年即将过去,我将会调整好心态迎接新的挑战,我将一如继往,为饭店的发展尽自己的一份绵薄之力。

酒企述职报告【篇7】

  紧张而忙碌的20__年即将就要结束了,回顾这一年来的工作,有许多的收获和体会。客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,完成了饭店下达的营业指标。接待了世博论坛、等重要客人。作为领班每天认真地完成上级布置的各项工作要求,做好客房卫生检查和员工工作督导,确保客房的及时出租,为饭店增加收入做出了尽自己的一份努力。

  一、切实履实职责,完成上级交办的各项工作:在工作中,我虽然只是充当一名普通领班的.角色,但我的工作绝不是查查房那么简单,如果将一间清洁的客房比作一件产品的话,其实我就好比是一个产品质量检查员。查房时严把质量关,加强细节方面检查力度,如地毯污迹、床下、柜下卫生等容易疏忽的地方,坚持当班空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

  二、改变工作方法:部门新进的员工做房速度较慢,且卫生质量差错较多,要求自己尽可能少一点抱怨,每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人,件件有反馈,我不是采取简单的责令其整改,而是详细记录在其工作单上,新员工帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、铺床技巧等避免类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。

  三、协助主管提高员工对客服务质量,强化服务意识;对员工服务质量做好现场辅导工作,协同班组做好员工培训工作。督导落实情况,确保新员工掌握技能的同时,并且增强对客服务技能技巧。

  四、做好服务工作的同时关心员工,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。在日常工作中了解员工的个性,讲话方式,身体状况。避免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作,有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等,使员工从思想放下包袱,从而认真的投入到工作中。20__年即将过去,我将会调整好心态迎接新的挑战,我将一如继往,为饭店的发展尽自己的一份绵薄之力。

酒企述职报告【篇8】

  进入酒业公司以来,从培训到市场上岗,做好每一项具体的工作,严格按照公司的有关指示和文件精神做好自己的本职工作,对工作认真负责。下面是本人对近期的工作做一下总结:

  工作上,本人主要市场工作是县。进入市场以后,先是对地区的市场情况作了一个详细的了解和调查,针对具体的情况做了具体的分析,把招商宣传资料发到当地一些资金实力比较雄厚的店面,例如各个品牌的经销商,大型商超,名言名酒店,副食品批发店,酒店宾馆和一些当地比较有实力的商家,以及对当地一些机关工作人员,其中市场 共得资料150份 ,发出资料138份。

  有意向的客户4家 ,经过交流好额联系选出一家比较适合代理我们产品的经销商,目前正在谈判中。XX县市场共得资料100份 ,发出资料90份 有意向客户2家目前正在联系和沟通中。 在这里工作的这段时间里让我学到了很多,接下来我将从三个方面向大家介绍一下我感悟到的一些观点,与大家共同交流和探讨。

  一、端正态度

  在工作期间我看到了很多问题、矛盾与困难,当然这些都是不可避免的,但是我觉得导致这些问题和困难不能解决的主要原因还是态度问题,态度决定一切。经常有人会这样说——“如果当初我怎样怎样,那么现在我肯定会……”,人们常常只停留在这样的说上,而不真正付诸行动,怎么会有好结果?白酒的竞争日趋激烈,不断会有新的挑战摆在你面前,你以一种什么样的态度去对待它,你就会得到一种什么样的结果。所以怨天尤人是没有意义的,积极地工作才是我们最应该做的。

  二、明确目标

  首先,任何公司都有公司发展的目标,每一个员工也都有自己的个人发展目标,在这个问题上,我认为作为公司的一名员工就应将个人目标与公司目标统一起来。每个人都会有压力,但是在实现公司发展目标的同时,也是在实现自己的个人目标。

  其次就是我刚才提到的实现目标要有正确的态度与方法,并将目标切实分解落实。只有可分解的、能实现的目标,才是可行的目标。

  三、学习

  关于学习,有一位经济学家讲过这样一句话“不学习是一种罪恶,学习是有经济性的,用经济的方法去学习,用学习来创造经济。” 在工作中也是一样,我们需要不断地学习、充实,争取做到学以致用,相得益彰。

  作为一名刚毕业的大学生,虽然没有工作经验 ,我们有这无比的事业心和上进心,有着远大的理想和抱负,因为我们年轻 ,所以我们有资本 ,有信念 ,有毅力去开创一个属于自己的地方。

酒企述职报告【篇9】

  来到我们酒店,担任总经理助理的工作已经有快走两个月的时间了,马上就要到转正的时间了。作为总经理助理,这个岗位的工作可以说是十分重要的,一个酒店的总经理管理着公司的各个部门,他的工作可以说是会直接影响到酒店的运营的,而我作为总经理助理,自己的工作就是为他提供各方面的信息咨询,帮助他处理好各类事物,所以我的工作同样不能有马虎的存在。这两个月的工作,我也还有是不少的感触的,对于试用期里面的工作我也觉得也非常有总结的必要。

  一、日常工作

  对于各个部门同事递交给总经理的各项文件,只要不是直接交到总经理手上的,都需要我先给检查一遍是否有误,如果存在问题我们去要打回去让他们重新修改打印一遍再交给总经理的,这样可以减少总经理的文件审核时间,毕竟他要管的是整个酒店的所有部门。同时在总经理召集开会之前,我也要将总经理的文件打印好,开会的时候分发给各位开会的人员,会议中我也要做好会议记录,在会后将他们整理成文件进行存档。我还需要做好总经理每天的工作安排表,知道总经理什么时间有什么事情,这样才好安排总经理的会客时间,在总经理接待客人的时候,我也要礼貌的做好接待。

  二、其它工作

  因为总经理经常要到各个城市去开会、考察和调研情况,所以我要做好总经理的行程安排,给他订好开会的车票、机票和酒店安排,同时也要好对方公司做好对接工作,跟他们反映好总经理去考察的时间。按道理来说总经理出去开会的时候我身为总经理助理应该是要陪同去的,不过我现在还是试用期员工,能力还不足,所以我目前还是没有跟着总经理一起出去调研,我会加快学习的。

  三、欠缺的地方

  助理的工作是要求比较细腻的人来做的,虽然我在这行业里面做了也有些年头了,但是我做事情还是不是特别细致,容易犯一些小错误,虽然影响不大,但终究是个不好的存在,我马上就要转正为正式员工,在今后的工作中我必须要加强对自己的要求才行,一定努力将自己的工作做到最好,做事情也要更加的认真和细致才行。一定要将自己助理的工作做到位做全面,让领导看到我的进步。同时,自己也要加强自己的为人处事的能力才行。

酒企述职报告【篇10】

  过去的一年,是对xx酒店发展具有重大而深远意义的一年。市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,xx酒店在xx的知名度也扩大了。现对今年工作进行以下总结。

  一、以顾客为中心

  “顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。

  二、重管理树形象、重发展强品牌

  科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在xx同行业中形成标榜。

  谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,至始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误。加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。树立起xx酒店品牌。( 547118.com)

  三、抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效

  酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。

  酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,安排当天的工作。

  注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。全年共评出优秀员工名,她们是全体员工中的佼佼者,是xx酒店人的骄傲,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。

  加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。

  在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和维修相结合、修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养,总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式,防患于未然;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作习惯。

酒企述职报告【篇11】

  20xx年x月x日,经xx集团控股有限公司董事会的任命,我担任xx传媒总经理一职。这半个月里,在集团董事会及公司下属的全力支持下,各项工作开展顺利。经过公司全体成员的共同努力,我们在企业管理、投标揽活、项目管理、文化建设、稳定发展等方面都取得了可喜成绩,企业综合实力增强,社会信誉提高。回顾xx年来工作,主要有以下几方面:

  一、组织建设

  设立部门,明确部门工作职责并配齐人员:营销总监李涌、运营总监郑非、财务总监黄慧娟。由于我们团队只有4个人,缺少行政总监一职,所以行政总监一职暂时由我和财务总监黄慧娟共同担任,行政总监的工作暂时由我和财务总监黄慧娟来完成。

  二、文化建设

  注重企业文化建设,提炼xx传媒的文化“合众共赢、激情创新”,既强调与集团的关系又突出公司传媒性质的特征。秉承“诚信立足社会,服务创造未来”的经营理念,秉持“卓越服务、快乐生活”的企业使命,坚持以客户为中心,主张“热心、贴心、省心、放心、开心”的五心服务通过不断营销创新、积极进取,取得了良好成绩,得到了社会各界的认可和鼓励。

  三、团队建设

  通过组织一系列活动来建设xx传媒的大团队:组织xx传媒高管赴南安参加摩尔拓展训练,培养xx传媒团队的团结合作能力;组织高管参加职业素养及商务礼仪的培训,提高职业涵养;组织高管参加《企业文化:让企业拥有生命》的课程培训,使高管更清晰地认同公司文化。同时,在各项活动的开展过程中,我注意到给不同的同仁们创造不同的又适合他们个人的机会,让他们有机会表现自己,锻炼自己。

  四、业绩建设

  在一年里,由于团队的协力合作,业绩取得了骄人的成效。

  首先,xx传媒与xx有限公司、xx汽车俱乐部有限公司及远航汽车销售服务有限公司签署合作协议,包揽了xx控股集团旗下的非传媒性质的全资子公司的广告等宣传的全权代理权;

  其次,xx传媒与厦门xx汽车销售有限公司签署了关于xx汽车成立9周年相关报道宣传的合作协议,对集团内部承担业务;

  最后,传媒与海上海国际酒店签署了合作协议,实现与实体公司的首次合作;同时,截至报告时,xx传媒正与厦门佰翔酒店恒品茶艺馆等几家公司进行项目洽谈中。

  xx传媒取得了如此的成绩与集团董事的支持和公司成员的共同协作是分不开的,但xx传媒仅仅成立一年了,显性的问题比较明显,隐性的问题仍然存在。我将会和我的团队共同努力,开创更好的局面,取得更优异的成绩。

酒企述职报告【篇12】

  尊敬的领导:

  20__年在公司领导的正确指引下,认真贯彻落实了娱乐城和集团公司的各项政策方针,在各职能部门的大力协助下,紧紧围绕集团公司整体部署和工作重点,正确处理各种财务核算业务,认真进行财务监督,完成了公司领导交办的各项任务,现将20__年工作汇报如下:

  一、德:

  树立良好的职业品质、严谨的工作作风,严守工作纪律,努力提高工作效率和工作质量;热爱本职工作,爱岗敬业,廉洁奉公,恪尽职守,办理会计业务时遵循实事求是、客观公正;对单位以厂为家,对同事以诚相待,对工作从不挑拣、任劳任怨,严格执行会计制度和会计法规,全面完成了上级交给的各项财务任务。

  二、能:

  (一)、顾全大局,端正态度,积极的完成公司安排的各项任务。合理的调度资金,充分发挥资金使用率。积极争取政策,深入研究税收政策,合理避税增加效益,加深与税务部门各项工作联系和协调,通过合理避税为公司增加效益。严格规范差旅费报销程序和职工的借款的还款时间。坚持按照公司《关于加强差旅职工借款管理通知》制度执行,作到坚持原则,一视同仁,杜绝虚报冒领,借款长期不还现象发生。继续加强会计从业人员业务培训,规范财务管理,特别是加强会计实务培训,以推行财务会计电算化为目标,全面提高财务财务人员素质。

  (二)增强服务。我公司下属企业行业跨度大,员工众多,对财务要求既有统一性,又有独特性。我公司作为现代企业,财务中心必然成为企业管理的核心部门,为集团公司领导服好务,发挥财务板块的重要作用,提供及时的、真实的财务信息,为领导决策作好保障。加强对上级主管部门的服务。按照上级主观部门的要求,及时准确提供财务管理信息,为上级部门掌握我司财务运行状况作好必要的服务。

  (三)加强管理。加强制度建设,完善各项财务制度。加强对资金管理,保证对资金的有效管理,充分发挥资金价值。加强财产管理,坚持每年度组织清查一次,清查结果报公司总经理审阅,确保公司财产的不流失。

  (四)增强监督职能。加强制度执行的监督,加强对计划的执行的监督,加强资金使用的监督。对各下属企业进行的经济业务活动进行监督,确保财务运行有效、安全,实现财务制度化。定期对各分子公司财务进行审核,保证财务数据的真实、合法。

  三、勤:

  加强自身学习,明确岗位职责,不断提高科室人员的素质。坚持参加公司组织的学习,积极向同行和同事学习,加强自己的业务水平和管理能力。由于公司下属单位较多,行业跨度较大,所以在加强自身学习的同时,不断熟悉下属各单位的各项业务和各个环节,为进一步加强财务监管提供保障。真正把好各个关口,将各个单位的漏洞减少到最小。

  四、绩:

  1、切实加强财务核算。根据集团公司规范财务管理、优化财务审核程序、提升财务服务质量和发挥职能部门更好地参与企业管理的要求,我财务中心重点加强财务核算方面的工作。我中心克服人员少工作量大的困难,经过高效的组织,分清工作的轻重缓急,妥善处理好各项工作。日常的资金收付和财务报表、记账等工作以及下属各单位之间的往来协调工作是最平常也最繁重的工作,一年来,本着认真、仔细、严谨的工作作风,通过我中心工作人员的努力,满足了各部门对财务中心的要求,充分发挥财务中心的职能作用。

  2、积极加强财务监督。财务中心全体工作人员按照会计法有关规定,从严从细,对每一张原始凭证、票据等的真实性、完整性进行审核和控制,对于不合格的票据兼具退回。对于费用监督方面,我中心严格按照公司有关规定,凡是超过规定部分,一律不予报销,由个人负担。在加强财务监督的同时,对我中心工作进行自查,从中查找经营和管理上的漏洞,并有针对性地指定整改措施,通过自查,切实加强了对下属各单位的监管力度。

  3、加强资金管理的作用。为了规范我公司经济运行秩序,进一步加强公司的资金管理,降低和杜绝资金的使用风险,提高资金使用效率,促进集团健康发展。一方面我们为了保证我公司资金运作流畅,对职工借款、采购员的费用报销等方面,采取积极的措施加以管理,针对一些长期拖欠不还且多次敦促其还款未果的职工采取扣除工资的方法,直到扣完为止。另外对长期不报销、不归还欠款的采购员,我们采取停止其借款或扣除其工资的方法,加强资金的管理盒对费用的控制。另一方面,20__年累计还款_万元,完成各项贷款_余万元,为公司的发展提供了充足的资金保证。通过这些措施,加速了流动资金的周转,保证了公司正常的经济运行。

  4、在对外协调方面,我中心按照公司的要求始终把公司利益放在第一位,本着少花钱、多办事的原则,进行对外联系和协调。在我中心和公司领导的努力下,为减轻税赋和顺利发展铺平了道路。其中,泰山饭店减免营业税款_万元,名人会馆减免营业税款_万元。

  总之,这半年来,我认真干好了本职工作,起好了一名财务负责人的作用,并时时不忘以身作则。对成本及费用进行严格控制,尽量做到了防止漏洞产生,在一定程度上降低了成本费用开支。立足本职工作,踏踏实实,发扬泰钢精神,挖掘潜力,堵塞漏洞,不断提高自身综合素质,为泰钢的发展贡献出更大的力量。

酒企述职报告【篇13】

  紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

  一、工作的整体回顾:

  一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

  二、**年我完成了以下工作:

  1、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

  2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

  ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用;

  ②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

  3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

  4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

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