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高考食谱推荐:家常红烧鸡中翅

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2012-12-24 09:48

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高考食谱

【 liuxue86.com - 高考食谱 】


  材料

  鸡中翅,盐,胡椒粉,大料,花椒,蒜片、姜片、干辣椒,料酒、生抽、老抽、白糖,水淀粉,葱丝。

  做法

  1 鸡中翅泡去血水,用盐和胡椒粉腌入味。

  2 油锅烧热油,将鸡中翅煎至两面金黄捞出。

  3 锅内烧热油,放大料和花椒煸出香味,再加入蒜片、姜片、干辣椒丝炒香.

  4 加入鸡翅,倒入料酒、生抽、老抽、白糖,翻炒,加水没过鸡翅的一半,盖锅盖,

  炖至汤汁基本收干,淋水淀粉,再撒入葱丝拌炒均匀即可。

  
 


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本文来源:https://www.liuxue86.com/a/740622.html
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