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如果你有机会来到我的家乡，那么一定要去看看那座美丽的山。下面是由出国留学网小编为大家整理的“家乡的山作文”欢迎阅读，仅供参考，希望对你有所帮助。
我家住在永进村，那是个河道纵横、山青水秀的小村子。在我家的东南方向有一座山叫“棋盘山”。那是一座很大的山，我们几乎爬不到它的顶。
春天，棋盘山上那枯萎的小草从地里悄悄地钻出来，嫩嫩的、绿绿的，满山坡都是，树枝上长出翠嫩的新芽，那醉人的绿，引来了从南方过完冬的候鸟。它们在树枝上“叽叽喳喳”地唱着动听的歌；小朋友们来到这儿，一边尽情地呼吸着新鲜空气，一边剪自己喜爱的野菜，采摘那开在山坡上的野花。
夏天，棋盘山上的树呀、翠竹呀，长得特别茂盛。把整个山遮得严严实实的。这时，你如果到山上去，就会感到山上到处装着空调，那一层层凉风，不知要比空调舒服多少倍呢！过路的人总要在这里歇歇脚，那风吹着树的“沙沙”好像在欢迎你的到来。
秋天，棋盘山上一片金黄，这是一个丰收的季节，山上的野柿子像红灯笼挂满枝头。各种叫不出名字的果实等着你去采摘。我们几个小朋友往往相约去那里采摘果子。这是的棋盘山到处是欢声笑语。
冬天，天空中飘下了一片片雪花，那洁白的雪花给山上的松树和柏树穿上了一件花衣服，看上去，别提有多美了！
我心情不好的时候，总喜欢往山上跑，看到山上那美丽的景色，我的一切烦恼都没了。
家乡的山，可以说各有特色。山区的孩子没爬过山可以说是一种遗憾。我的家乡在阜平，一个有水有山的地方，横看成岭侧成峰说的是阜平的大派山，此地有崇山峻岭，茂林修竹，杂草过人的大南山位于平阳。虽然各不出名，但这些山高大，可谓可望不可即。
大南山虽不如大派山高，但危峰耸立常年无人拜访，路好不容易踩踏出来，一阵雨过去，挥若无，光滑的苔藓，野兔若隐若现，野鸡处处啼鸣，各种杂草叫不出名来，没有导游休想进去也休想出来，起雾时显得更加神秘。最令人喜欢的元应时，远远看去，像个弥勒佛，笑呵呵的蹲在那里，一腿竖着，一腿横着，一手支着地，一手拿着酒瓶，眯着眼注释着整个村庄。
大派山，与之不同，它高大，却什么也不像，路是像一条蛇从山脚一直到山顶，弯弯曲曲，绵延不断，那是一群连在一起的山，山路从一个山头的另一个山头山路盘绕着不见头，让人叹为观止。
经过三个多小时脚与大地的奋斗，中间不加休息，可谓一路艰辛。相信上来的人寥寥无几。山上有一夫妻俩终年守在那里，是看管信号塔的，终年不下山，有需要山下人往上送。基本上无人知晓，好似隔世隐居。经五个小时来回。
啊！家乡的山永远默默守护着我们。
我的家乡在一座小城市，那里有一座山，四季如画，他的名字叫大云山。
春天，万物复苏，蛇从洞里懒洋洋地爬了出来，鸟从睡梦中苏醒，青蛙在“呱、呱、呱”地演奏着春天的赞歌。成片的杨树、柳树、枫树┄┄、一些不知名的树，都伸展开了嫩绿的枝条，张开“小嘴”吮吸着春天的甘露。
夏天，知了在树上热得直叫，山上群芳吐艳，姹紫嫣红。望着漫山遍野一朵朵小巧玲珑、绚丽多姿的野花，我情不自禁地闻了闻――好香啊！正是有了这些无名的野花，才把大云山装扮得如此绚丽多彩。
秋天，小松鼠加快寻找食物的步伐；青蛙正抓紧挖洞，准备舒舒服服地越冬睡觉；整座大云山变得通...
亲爱滴同学们，我们为您精心整理了《关于山的作文》的内容，希望为您在这方面的写作提供一定帮助参考，关于山的作文主要选8篇优质原创文章，每片结尾还带专家点评。
世上有许多种爱，但有一种爱像山一般。在你伤心时给你依靠，在你开心时给你灿烂，在你迷茫时给你方向——这就是父爱，山一般的父爱。
爸爸，在甲流横行的那一阵，我发高烧，高到了近四十度。爸爸知道了二话没话，立刻背起我冲出家门，这时您连电梯都觉得慢了，直奔楼梯，您几步并为一步，快速跑出小区见车就拦，边拦边喊：“停车，快停车。”车主以为你是个疯子好几辆都没停，终于拦住了一辆出租车，您以飞快地速度上了车。“快，快，去省医院。快！”在车上，你焦急地看着我，逗我说话，而我却三番五次地因发烧犯困不搭理您。终于，到了省医院，你放下五十元大钞。还没等找钱就拉着我跑向急诊室。虽然化验结果是重感冒，让人虚惊一场，但您焦急的言行让我永久不能忘记。
还有一件小事，是您教我用连笔字写名字。每当我写卷子上的名子时你总是耐心地说：“宽点拉开，唉——，对——。口稍长，对，‘豪’，第二撇短，下面还可以这样，这两点就是两撇，捺方大；对，子，写小点“别人写一个名字大约要四，五秒，而我却要用四，五分钟。他一笔一画地教我写笔画不到位时还握着我的手写。这功夫也没白下，经过一段时间我写的名字还引来不少人羡慕呢！被认可也是一种享受对不对？
你的爱，可能是在我屁股上的一个大巴掌，也可能是用你宽厚粗糙的手摸摸我的头，或许是在我饿着肚子上课时你送来的热乎乎的菜夹馍，这样的爱渗透在我生活中每一个细节里。谢谢您，爸爸！
专家点评:
这篇文章，主要记述了爸爸送“我”去医院和教“我”写名字的两件事，体现出了父亲对“我”如大山般深沉的爱，表达了“我”对父亲的感激之情。文章通过写父亲对“我”生活中的每个细节的照顾，体现父亲的伟大形象，是篇不错的文章。
一个星期五的下午，我和妈妈、爸爸坐车前往青城山、映秀等旅游景地。车到都江堰，导游便安排我们在一家旅馆休息一晚。第二天，我一早就被叫醒了，吃过早饭，司机和导游把我们带到了全国著名的风景区——青城山。
过了检票口，经过一段公路，我们便开始爬青城山了。一路走着，看见到处都是山清水秀、鸟语花香，山上的泉水直流而下，经过每一家门前，清澈见底……让人觉得简直就是人间天堂，乐不思蜀！
这里的水流时急、时缓，水冰冰凉的，还有小蝌蚪哩！鸟儿的叫声清脆悦耳，满山全是绿色的参天大树，山涧又夹着大瀑布、小瀑布冲着奇形怪状的石头，还有好多的洞穴……
啊，青城山的水是那样的清，山是那样的高，树又是那样的绿，它是多么的美丽无比呀！它的美，让我回味无穷。
专家点评:
这是一篇游记，作者写了“和妈妈、爸爸坐车前往青城山、映秀等景地旅游”，描写了途中的景物，让作者感受到“它的美，让我回味无穷”。文章语言流畅，描述得细腻。
在漫长的人生旅途中，总会遇见一座座困难和挫折的大山。当这样的大山横在我们面前时，我们该怎么办？
19世纪美国大发明家爱迪...
家乡，多么美好的称呼!即使离开十几年，几十年，我也忘不了哪里的一草一木。
我的家乡是那美丽的河源。那儿的天，是那么的蓝;那儿的水，是那么的清;那儿的空气，是那么的新鲜。
走过一条弯弯的小溪，鱼儿在水中跳跃，它们是那么的活泼;鸟儿在树上唱歌，是那么的美妙，就像是想用歌声来打破这里的沉寂。花儿伴随着歌声在风中翩翩起舞。一切都是如此美妙!
那些被雨水冲洗过的草儿是格外的可爱，空气中伴随着它们的香气，使人忍不住多吸一口这新鲜的空气。
清晨的小花，花瓣上还留有几滴小水珠，远处望去，就像是一粒粒晶莹的小珍珠，多么的美丽，多么的自然。
再到那片黄灿灿的田野去散散步，空气中还带有一层薄薄的雾，就像是要将这整片田野笼罩起来似的。勤劳的农民伯伯正在庄架上忙来忙去，树上的果实结的非常丰满。苹果红得像火似的，看着都觉得美味。偶尔有一两个苹果掉下来，几个淘气的小孩就会争先恐后的跑过去，即使有些苹果被虫子咬过了，但这却更能表现出苹果上没有放过农药，可以放心的吃。
那儿的山也是很高的，从山脚往上望，你会觉得这座山犹如一个巨人。如果你能够爬上山顶去，那儿的风景更是不得了，就完全是“一览众山小”，你可以看到下面的一切，都小的如蚂蚁一般。
我的家乡是多么的美丽啊!那里没有汽车的喧闹与污染，不会感到很烦躁;那里的水也是干净的，可以放心喝;那儿的水果是新鲜的，可以放心吃。虽然说乡下食物没有城市那么繁华，但那里的粮食却是没有受过任何的污染;虽然说乡下的灯光没有城市那么闪耀，但那里的月亮与星星却伴你同行;虽然说乡下的玩具没有城市的先进，但那里的孩子却活得很快乐。
我的家乡是多么的美丽啊!深深地刻在我的脑海里，慢慢地进入我的梦乡里……
以上是出国留学网作文栏目为您带来的《家乡的山 家乡的水》，希望对您有帮助。
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亲爱滴同学们，我们为您精心整理了《关于家乡的作文》的内容，希望为您在这方面的写作提供一定帮助参考，关于家乡的作文主要选8篇优质原创文章，每片结尾还带专家点评。
朗月在天！
万家灯火点缀着这个美丽的小城，不经意间发现，原来，家，是一个多么温馨的字眼！
家，是欢声笑语的，那里有父亲慈爱的目光，有母亲温柔的笑颜，有哥哥俏皮的话语，还有我的嬉笑！
家，是无忧无虑的，那里不会有堆积如山的作业，不会有无缘无故的争吵，更不会有好孩子和坏孩子的区别！
一本书上有一篇关于家的文章，那位游子说，家是一道被美丽感动的伤口，轻轻地触碰就会痛，拨动心底最深处的弦，会让心堤决堤，但你却愿意常常地去触碰！
家，是一个镶在天空上的风铃吧，风一吹，心中便会击起一片波澜，四周便会荡漾起婉转动听的歌！家，还是爸爸妈妈为我们撑起的一片蓝天，那蓝色清澈明亮，记载着无数的欢乐，记载着无数个瞬间里白鸟划过的痕迹！
我爱家！我眷恋家！家，是一片多么晴朗的天空啊，有温馨美丽却不张扬，有忧愁痛苦也终会散去，会一直在我们的背后默默地支持着我们！家，是多么的可爱！
也许有一天，我们都逐渐衰老、死亡，可是，在我们凝固的记忆里，却会永远地留下关于家的所有事情，因为，我们爱它！我们不曾抛弃家，家也未曾抛弃我们，它一直都在，在一个叫做“心“的地方中存留！
家，等于爱，等于永远！
专家点评:
这篇文章用诗意的语言抒发了对家的眷恋、热爱，并且结尾处点出“家，等于爱，等于永远！”这一主题。运用大量的比喻，排比，生动形象，寓情于景，情景交融。
我的家乡是个美丽的地方，这里有连绵起伏的山峦，清澈见底的小溪，还有郁郁葱葱的竹林。
“咯咯，咯咯咯……”公鸡开始打鸣了。慢慢的，东方泛起鱼肚白，太阳公公出来了。竹林里，温暖的阳光从叶缝里射进来。竹叶上，调皮的小露珠滚来滚去。突然，竹林深处，传来了清脆动听的鸟叫声，打破了清晨的寂静。早起的人们都开始忙碌起来。
春天的上午，到田野里去走走，肯定会看见一副美丽的景象。站在田埂上，极目远眺，一朵朵油菜花像金黄色的地毯，一望无垠。一阵风拂过，油菜花招着手，像是欢迎远方的客人。勤劳的农夫们抡着锄头和铁锹在地里忙碌。
再到小溪边去走走。岸边，梨树开出洁白的小花，空气中飘着芬芳的花香。柳树姑娘在温暖的春风中梳着自己长长的辫子。一阵微风吹过，水面上波光粼粼。不时有可爱的小鱼儿，跃出水面，贪婪的吸允着新鲜的空气……啊，一切都是那么生机勃勃、令人陶醉！
若是在夏天的晚上出去散步，你常常会听见蟋蟀、纺织娘、青蛙的欢叫，汇成了一支欢快的夜的交响曲。皎洁的月光照着远处连绵起伏的山峦，给它披上了金黄的夹克衫。“快点，这边！”寻声望去，原来是几个孩子，在捉萤火虫。那天真无邪的的笑声，犹如一支优美的歌曲，诉说着童年的快乐……
专家点评:
这篇作文用优美的语言写了家乡的美丽景色，条理清晰，采用了“总——分”的构段方式，好词好句运用得恰到好处，比喻和拟人的运用，使文章增色不少，不错。
山竹是我最喜爱的水果，酸酸甜甜，还开胃。
山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。
山竹分为油竹果、花竹果、和沙竹。油竹果身黑色。花竹果把带红色，果面带红带黑；沙竹就是表面不光滑的那种，果面程淡黑色。
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。它含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹有如此多的益处，难怪深受人们喜爱。不过，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。
嘻嘻！听我说了这么多一定流口水了吧？山竹，我最爱的水果！
山竹是一种水果，在梅城这种水果不太常见，因为山竹的产地是海南。
有一次，我和爸爸妈妈一家三口去姑妈家——海南作客。
早晨，我们一起来到水果市场，看看有哪些稀奇的水果。走着，走着，我突然发现每个摊子上都有一种形状圆圆的、大小像橘子的水果，只不过，它的颜色呈淡紫红，非常特别。“这是什么东西？”我问爸爸妈妈，他们也摇摇头。我们便走到一个水果摊前问摊主。摊主说：“这种水果叫山竹，果肉非常甜，而且汁水也特别的多。”摊主热情地招呼，“你们不妨先尝一个。”我伸手小心翼翼地拿了一个山竹，左瞧瞧，右看看，咦？这东西怎么吃呀？外壳硬硬的，又看不见果肉，我纳闷地把这水果试着用牙齿咬了一下，可是不管怎样也无法将它咬开，我们都不知道这个新鲜的水果——山竹怎么个吃法。
摊主看在眼里笑在脸上，开始热情地教我山竹是怎么吃的。她说，“小朋友，其实吃山竹很简单，两手按住上面凸起的地方用力一掰就行了。当掰开后，你就会发现里面是一个白色的、一瓣一瓣东西，这就是香甜的山竹果肉。”
原来是这样，我终于恍然大悟。摊主说着就掰开一个山竹，把这鲜美的果肉放进我的嘴里。哦，真不错，果肉是那样的甜、象蜜一样的。爸妈尝了之后也直呼好吃。
买回来后，我是美美地大吃了一顿。哦，山竹的味道真不错！
我喜欢吃山竹。因为它酸甜可口，肉质细嫩、滑溜，吃起来像滑滑的冰激凌，很是好吃。
山竹长什么样呢？山竹的壳厚厚的、半紫半灰，果肉是纯白色的，山竹的果肉分好几瓣，大约有五六个瓣吧，就像橘子一样，不过可比橘子好吃多了。大的山竹果肉上有一条条透明的筋，还有大大的核，褐色的，有一次，我在吃山竹的时候，一不小心咬了一口核，那核脆脆的，没味道，一点都不好吃，我一下子就把刚吃的山竹吐了出来。
实话告诉你，山竹的皮虽然厚但是却是异常的好剥，用手使劲捏住两边，再一摁，山竹就裂开一条小缝了。现在，再把两个大拇指头放到小缝里，一掰，雪白的果肉就露出来了。山猪就是这样的好剥！
后来，我又从网上找到了一些关于山竹的资料：山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，如果...
有了桥，我的生活也开始发生了变化。从童年到现在，我都希望有座桥，现在总算如愿以偿了，我学习更加认真了，我更加热爱生活了，因为有座宏伟的桥。作文网小编为大家精心准备了《关于家乡的桥的作文》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
很久以前，我的家乡并没有真正的桥，我们的村庄被河流包围着，那里有山有水，唯独没有桥；那里景色迷人，秀丽的山川、碧绿的河水，可是少座桥衬托美景。
大人们每天要过河播种、插秧、收割，而我每天要过河上学，我们那个村庄只是个小村庄，因为没有桥，与外界联通非常困难，而我们又不得不与外界联系。
人类非常聪明，没有桥，不会造桥，没关系，有船。但是仅仅靠船，是远远不够的，所以我的童年是没有出过村庄的。直到上学，我一直盼望有座桥，能让我到达彼岸去看看外面的世界，我总是听他们大人说外面的世界如何如何，我一直很羡慕他们能出去，我一直希望有座桥能让我的童年增加一点色彩，可是并不如我所愿。
终于，我开始上学了，我终于可以了解外面的世界了，这满足了我童年的愿望。可是新的问题又来了，我坐船是非常困难的，因为一天有许多人要出去，而且渡一次河的时间又长，船又小，所以我上学经常迟到，甚至旷课，挨老师骂也成了家常便饭，于是我又盼望有座桥，能让我开开心心地上学，快快乐快地回家。
终于，终于……
我们村开始建造了第一座桥，是座拱桥，非常地漂亮，我非常喜欢它，不过那时我已经是初二的学生了，这座桥给秀丽的山川、碧绿的河流增添了一份色彩，也给我的生活带来了一份快乐，现在我们村庄是一个有山有水又有桥的村庄。
有了桥，我的生活也开始发生了变化。从童年到现在，我都希望有座桥，现在总算如愿以偿了，我学习更加认真了，我更加热爱生活了，因为有座宏伟的桥。
我曾踱步於南京长江大桥的桥头，看桥下滔滔江水向东流逝和桥上车水马龙，听江中游轮的汽笛与桥上车辆驰过的鸣声交替奏响。
我曾留恋於赵州桥的巧夺天工，沉醉於桥下的流水潺潺，悠闲自若地看着桥上人来人往。然而，“仍怜故乡“桥”又是一种何样的情思？
如果，故乡的水如江南水乡般的幽清、淡雅，故乡的桥就会牢牢地握紧两岸的土地，联系着欲见不能的你和我，听着月色撩人时分思乡人的恬静心曲。
尽管，故乡的水流湍急，猛浪若奔，对岸的你我遥望不及。可是，故乡的桥却悄过急流，跨过阔岸，用坚韧的臂膀，筑出一条宽广的大道。也许岁月的风霜会将所有的桥吞噬，也许每一道滔天巨浪欲将其击溃，然而故乡的桥永远不会倒塌。它用顽强的信念执着地托起了思乡人的归乡路。
悠悠浮云有雨滴将其与土地联系。摇摇欲落的枯叶终有一日要归根，飞倦的鸟儿用翅膀乘着风回到温暖的巢。莘莘游子因为故乡的桥，而永不觉孤独无靠。“累了吧！就在我背上休息一下吧！还要启程吗？那让我来送你一程。”故乡的桥总是哼唱着《游子吟》，日复一日...
还记得李白写了一首关于敬亭山的诗吗？“众鸟高飞尽，孤云独去闲。相看两不厌，只有敬亭山。”以下是由出国留学网小编为大家整理的“家乡的敬亭山作文600”，仅供参考，欢迎大家阅读。
我的家乡有一座美丽的山，叫敬亭山。
来到敬亭山大门口，眺望远处，敬亭山山脉起伏宛蜒，重峦叠嶂，与连绵不断的林海交相辉映，苍翠的群山将敬亭山环抱，使人心旷神怡。
跨入敬亭山，进入眼帘的是碧水茫茫的敬亭湖，高耸入云的双塔倒映水面。水面上，一只只活泼调皮的小青蛙在水草上蹦蹦跳跳，洒下一串串“珍珠”，它们时而跳入水中，时而露出水面，像一个个小小跳水运动员。一条条金色的小鱼把头露出水面，吹起了小泡泡，它们那美丽的纱裙在水中摇呀，摆呀，美极了！
拾阶而上，映入眼帘的是李白的雕像，他一手捋着长长的胡须，一手拿着书本，仿佛在吟唱他的千古绝句。
走到半山腰，一座小亭子矗立在我们的眼前。亭子下面是一片翠绿的草地，草地上零星地点缀着一些白花，而不远处的竹海随着微风沙沙作响。面对着如此美景，我想：李白当年大概就是在这亭子里触景生情，泼墨写下了流芳千古的著名诗篇？？《独坐敬亭山》的吧！
登上山顶，敬亭山景色尽收眼底，江河湖泊像一面面镜子；田野里，绿色的麦苗，金黄色的油菜，粉色的桃花，白色的梨花，满山遍野的映山红，还有许多叫不上名的花儿，竞相争艳，把敬亭山打扮的十分妖娆。远处，古老的水阳江似一条长卧的巨龙，贯穿敬亭山脉的南北；一座座跨江大桥，像一条条彩霞飞架东西；江面上碧波荡漾，船只如梭，大江两岸河网交织，千亩良田，充满生机，构成了风景如画的鱼米之乡。
这就是美丽的敬亭山，这就是我家乡的敬亭山。
我爱敬亭山，我更爱我的家乡？？宣城。欢迎您来我的家乡做客。
太阳早已挂上了树稍，鸟儿早已离巢而去，我能去哪儿呢？李白站在窗前不停地叹息着。算啦，出去走走吧！
听说敬亭山绿树成荫、百花齐放，百鸟欢跃，那是休养生息的好地方。我何不去那里玩玩，以消解我的孤单寂寞。走出旅馆，穿过热闹的街市，来到了敬亭山下。一排排石板路往山上延伸。
李白踏着石板，慢悠悠地往前走，两旁绿树红花，绿叶衬托着红花，红花映衬着绿叶，相依相随，在微风的吹拂下，花儿亲吻着绿叶，绿叶拥抱着花儿，谁也不孤单寂寞。李白看了看自己，除了自己的影子之外，再也没有人相随相伴了，不禁长叹一声“我的知己呢？你们在哪里呀！”
李白继续前行，渐渐入山，眼前出现了一片竹林，青青的杆、青青的叶，一丛丛、一根根，枝枝向上，笔直的竹竿直冲云宵，每一棵竹子是那么的苍劲挺拔，哎！我怎么这么渺小呢？李白又发出了一作文/声的长叹，挥了挥衣袖，继续前行。
登上山顶，在大树的掩映下一座亭子静立在那，上面的横槛上分明写着“敬亭山”三个字，李白径直地走进了亭子，几只鸟儿在树上互相追逐，不停地叫唤，李白投去了羡慕的目光：“鸟儿呀，我真羡慕你们，你们可以在这里自由的飞翔，自由的歌唱。而我呢？”话还没说完，鸟儿早已飞得无影无踪了。
远处飘来了几朵白云，悠然自得，似乎在那里鸟瞰敬亭山的美景，李白刚走出亭子，想欣赏一下云朵的纯洁，可这几朵白云似乎明白了什么，渐渐向远处飘去，越飘越远，很快就消失在视野中了。
就在李白感到孤独无奈之际，他发现默默不语陪着自己的...
美食是异乡客接触家乡最近的地方了。以下是出国留学网作文栏目为你带来的《关于家乡美食的作文》5篇，希望对你的语文学习有所帮助。
【家乡的美食范文一：河南烩面】
河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
【家乡的美食范文二：舟山海鲜】
茫茫海面上，座落着美丽的舟山群岛，有一处神秘、迷人的“蓬莱仙岛”镶嵌其中，这，就是我的家乡。
作为土生土长的海岛人民，家乡的美味自然耳熟能详。我的家乡依山傍水，物产丰富，海鲜可是这儿的一大特色。什么呛蟹、鳗鱼、龙虾……应有尽有，准让你一饱口福。
也许是受风气、居住的气息影响吧，我们全家都对海鲜情有独钟。这不，寒假刚开始，爸爸就兴冲冲地搬着单位发的水产品大声吆喝：晚上要好好地大吃一顿。
天色，渐渐暗了下来，家家都亮起了灯，匆忙地准备晚餐，肉、菜地香味四溢，唯有我家，飘出缕缕海岛的风味。
爸爸挽起袖子，抄起一把快刀，将洗净的带鱼熟练地去鳞、剥皮，刀上沾满了银光闪闪的鳞片，甚是好看。一切准备就绪后，切成块状的带鱼就陆续下锅了，翻炒翻炒，倒入水，烹调半晌，加入盐、味精少许，再撒上一层酱油，放上葱花，第一道大餐——“红烧带鱼”就出水亮相了。
“哇——”白花花的带鱼换了一身红妆，靓丽可人。三五块聚在一起，像座小山一般，小些的，则像展开的花蕾，煞是好看。点点的绿色时隐时现，给待遇增添了不小的生气。趁着热，缕缕的轻烟向上冒着，长吸一口，啊，一股略带咸味的芬芳流入口腔，使人欲罢不能，举起筷子，取一小块送入口中，松软的鱼肉妈妈的，带着海岛特有的咸味，让人都不舍得咽下，留在口中久久回味。
当我陶醉在纤美的带鱼中时，一道道佳肴陆续上桌：瞧，这盘“火爆大虾”，手艺虽不及大厨那番的地道，但也迷人眼球，一身辣椒红，长长的须毛耷拉着，沾着可口的汤汁，好一道美味。再看...
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