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05-19
今天是十一月八日，听爸爸说今天是立冬节气。那就意味着从今天起寒冷的冬天就要开始了。妈妈说，今天要为我们家“补冬”。
什么是“补冬”呢？怎么补呢？妈妈告诉我：“寒冷的冬天就要来了，为了抵御寒冷，人们需要吃肉来为人体增加抵抗力。”哈哈，原来“补冬”就是吃肉呀！因为体重超标，平时妈妈常常限制我吃肉。现在“补冬”的机会来了，终于可以大口吃肉啦！
“补冬”之一：火锅。立冬，最适合吃火锅，热腾腾的火锅飘满了各种肉片。捞一块，尝一下，鲜嫩的肉片蘸上芝麻酱，那味道鲜美无比，幸福得像踩在云朵里。
“补冬”之二：羊肉粉丝汤。立冬还可以来一大碗羊肉粉丝汤。粉丝顺滑，菠菜碧绿，大块羊肉嚼起来很过瘾。擦擦嘴，最好妈妈再给我来一碗。
“补冬”之三：板栗红烧肉。板栗是秋冬才有的果实，粉粉糯糯的。妈妈把它和红烧肉烧在一起，肉香味扑鼻。把浓浓的肉汁浇到白米饭上，感觉肉香味在舌头上跳舞，好幸福哟！
这就是我家的“补冬”，想来再尝尝吗？
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。立冬后，意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，我们人类虽没有冬眠之说，但民间却有“立冬补冬”的习俗。
刚上小学一年级时，我因为经常生病，容易着凉感冒。去医院检查之后，医生说我的抵抗力比较差，需要补一下。在那年立冬之后，妈妈带我去宁波中医院，医生奶奶给我开了一大坛中药膏，包含了很多能够提高身体免疫力的进补中草药，调理身体。提醒我们在吃补药期间一定要注意几点，不能吃萝卜，不能吃油腻，辛辣，生冷的食物，因为这些食物会降低药效。这一大坛药膏，每天一调羹，用水化开，然后喝下，足足吃了一个多月，味道不算苦，但是中药味道很浓，我不太喜欢这个味道，不过每次喝完，奶奶都会给我吃一块冰糖，甜甜的，很好吃呢。
小雪是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。
在浙江地区，有一句民间谚语：“立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完。油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延。”立冬小雪开始，气温开始变冷，棉粮油这些农作物要开始收割。油菜，小麦也在这时候种下，另外过冬的家畜的饲料也要准备好，要不它们冬天就要挨饿了。
每年的这一天前后都会迎来二十四节气中的第19个节气：立冬。此时，太阳到达黄经225度，生气闭蓄，万物进入休养，收藏状态。由少雨干燥的秋天转变为阴雨寒冷的冬季，天气越来越冷。
立冬，寒虽寒，冷虽冷但冻不住诗人的诗情，好诗一篇接一篇的写个不停，如：苏轼的《冬景》：“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，最是橙黄柳绿时”。王维的《山中》：“荆溪白石出，天寒红叶稀。山路元无雨，空翠湿人衣”。王勃的《山中》：“长江悲已满，万里念将归。况属高风晚，山山黄叶飞。”等优美诗句。
立冬被古人分为三候：初候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃；说的是前五天，天气冷了，水开始结冰，过五天，土地中含有一定的水分，因此土壤也开始冻结、变硬，后五天，野鸡一类的鸟不多见了，而大河边却见得到外壳颜色条纹与野鸡相似的大蛤。所以古人认为野鸡等到了立冬后就变成大蛤。...
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