出国留学网学校食品安全实施策划

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学校食品安全实施方案

 

  学校食品安全实施方案的意义在于保障学生健康安全,提升家长和社会的信任度。严格把关食品质量和安全,预防食品安全事故的发生,保障学生的身心健康。下面就是由出国留学网编辑为大家整理的“学校食品安全实施方案”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  学校食品安全实施方案(一)

  活动主题:

  安全饮食,健康你我。

  教学目的:

  1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状。

  2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识。

  教学重点:

  让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。

  教学过程:

  (一)教学准备:

  让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关。其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。

  (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些。)

  1.食品中农药残留的危害

  观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

  2.滥用食品添加剂的危害

  网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂。观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

  3.食品包装容器与设备的危害

  观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。

  (三)面对这些问题,我们应该如何做?(让学生讨论,得出结论)

  ◆食用经过检测的合格产品或有机农产品。

  农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养,是人类每天必不可少的食物来源之一。

  在食用食品时我们可以做到的:

  1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。

  2、尽量少吃或不吃剩饭菜。如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。

  3、不吃无卫生保障的海产品,如生鱼片、生贝类等,避免细菌性食物中毒。

  4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。

  ◆不光顾无牌无证的小贩。

  在我国,在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩,尤其在学校附近,对于这些无牌小贩,我们必须做到:

  1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

  2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

  3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、...