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怎么过大暑

 

  小暑白罗衫着体,望河大暑对风眠。我们迎来了夏季的最后一个节气——大暑。大暑是一年之中最热的时期,且多有暑雨湿气,应比平日更加重视健康养生。以下是出国留学网编辑为您整理的怎么过大暑,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网(https://www.liuxue86.com)查看。

  怎么过大暑

  诗人白居易在《消暑》诗中说:“何以消烦暑,端坐一院中。眼前无长物,窗下有清风。”只要保持内心的淡泊和平和,就可以让清风自来。愿大家大暑惬意,清凉一夏!

  “大暑”的几个关键词

  高温酷热:大家都知道“热在三伏”。大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段,而且全国各地温差也不大。刚好与谚语:“冷在三九,热在中伏”相吻合。大暑相对小暑,顾名思义,更加炎热。古书中说“大者,乃炎热之极也。”暑热程度从小到大,大暑之后便是立秋,正好符合了物极必反规律,可见大暑的炎热程度了。

  台风:“风如拔山怒,雨如决河倾。”诗人陆游形象地描述了台风袭来时的壮观景象。在热带气旋家族中,强热带风暴和台风的破坏力是不言而喻的。于是,它们理所当然地成为夏季天气舞台上的主角。

  伏旱:大暑期间的高温是正常的气候现象,此时,如果没有充足的光照,喜温的水稻、棉花等农作物生长就会受到影响。长江中下游地区有这样的农谚:“五天不雨一小旱,十天不雨一大旱,一月不雨地冒烟”。可见,高温少雨是伏旱形成的催生条件,伏旱区持续的大范围高温干旱的危害有时大于局地洪涝。

  “七下八上”:所谓“七下八上”是指7月下旬和8月上旬,我国北方地区暴雨天气相对集中。故“七下八上”也就成为防汛关键期的代名词。这期间,北方地区时常湿热难当,只有当北方冷空气与南方或东部海上输送来的暖湿气流配合默契时,出现一两场像样的暴雨,才可一解暑气。暴雨往往给这些地区的农作物补充急需的水分,但若同时出现强对流天气以及过量的雨水,往往形成局地洪涝和泥石流灾害。

  “大暑”饮食知多少

  大暑时节的民间饮食习俗大致分为两种:一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句谚语:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗,因为这个时节的凤梨最好吃,而且有败火的作用。

  与此相反的是,有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。如鲁南地区习惯在这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤);福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”;湘中、湘北素有一种传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡;湘东南还有在大暑吃姜的风俗,“冬吃萝卜夏吃姜,不需医生开药方”。

  营养学家对此进行过深入研究,认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,极有益健康。

  “大暑”应该如何度过?

  第一,要“静心”养生。俗话说:“心静自然凉。”越是天热,我们越要心静,尽量保持淡泊宁静的心境。不要生闷气,遇到不顺心的事,要学会情绪转移,感到心烦意乱时可以想想一片绿林、一片蓝天等,平静一下心情。

  第二,要保证睡眠。情绪与睡眠亦...

南方和北方怎么过大暑

 

  南北差异好像还真的蛮大,以下是出国留学网编辑为您整理的南方和北方怎么过大暑,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网(https://www.liuxue86.com)查看。

  南方和北方怎么过大暑

  北方在大暑的习俗就是吃面条、饺子、鸡蛋,北京俗语为“头伏饽饽二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。同时各地也因地制宜,略有不同。例如作为面食大省的山西,就吃凉面、剪刀面。在河南,人们则吃烩面。此外还有一些独特的风俗。

  北京:清,北京仍有赐冰之举。从暑伏日到立秋,各衙门例有赐冰,按照官员等级不同发放‘冰票’,人们凭借冰票自行领取。

  山东枣庄:暑羊是啥?原来就是羊肉汤。枣庄入伏之时,农忙之后的人们已疲惫,该休息休息,享受享受。杀只羊,喝羊肉汤,吃伏羊便成了一方民俗。营养学家认为伏天吃羊肉营养价值最高。三伏天人体内积热,喝羊汤必然全身大汗淋漓,排出五脏积热和体内毒素,极有益健康。

  南方

  南方在大暑时节,各个地方的风俗都不一样:

  苏州:除了享用凉冰外,还有许多消暑的风物,乐善好施者在门口普送药物,“广结茶缘”。

  上海、湖南:大暑期间有吃童子鸡的习俗。童子鸡体内含有生长激素,对各年龄层都有很好的补益作用。

  浙江台州:椒江人有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。

  福建莆田:人们在大暑吃荔枝、羊肉和米糟,谓之“过大暑”。将鲜荔枝浸于冷井水,大暑取出,这一时刻吃荔枝最惬意、最滋补。羊肉是把整只羊放进锅里翻烫,捞起放入大陶缸中,用滚汤泡浸后取出。吃时切片,肉肥脆嫩,味鲜可口。米糟是将米饭和米曲发酵成糟,再加红糖煮食。亲友之间也常互赠这三样食物。

  广东:在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,是药食两用植物。具有其神奇的消暑功效而被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,是一种消暑的甜品。民谚云:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。

  台湾:民间认为大暑的凤梨最好吃,加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为平安吉祥、生意兴隆的象征。大暑前后就是农历六月十五日,台湾也叫“半年节”,这一天全家一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米粉和红面搓成甜食来煮熟品尝,象征团圆与甜蜜。

  北京:什刹海“荷花最盛”,傍晚纳凉赏花一大美事,不容错过。

  南方

  杭州:西湖自唐代以后开始种植青莲,文人雅士暑日则泛舟其上。

  南京:莫愁湖、玄武湖是盛夏赏荷的胜地。

  农村:斗蟋蟀!大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节,中国北方不少地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

  当然,其实还有一些共同的习俗,比如...