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过年是中国人的一件大事。每到过年就会有些讲究，虽然有些讲究是那么的“无厘头”，但总会让人觉得重要，它记录着中国人从古至今过新年中不可或缺的仪式感。出国留学网小编为大家捋捋春节有哪些习俗不能忘 初二是不是必须回娘家 。
贴春联、贴福字、吃饺子、拜年，这些仪式感很强的习俗，早已不只是一种行为，而是包含着人们对新一年美好生活的愿景，成为传统文化的一部分。
比如，关于春联，就有传说称，五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮，令人将桃树削片，提笔写道:“新年纳余庆，佳节号长春”。于是有了贴春联的习俗，因为是桃木所制，贴春联也就有了“总把新桃换旧符”的名句。再比如守岁，苏轼诗句“儿童强不睡，相守夜欢哗”，这可不是今天的夜猫子，而是儿童守岁的一种仪式。
生活在变，日子在变，不变的是什么——从除夕到初七，都有哪些“讲究”?
除夕
中国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。
最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”;酒食相邀，称为“别岁”;长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”;大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
初一
很多人认为，正月初一忌扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一习俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾。
初二
年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。
这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。
北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。
初三
大年初三又称赤狗日，与“赤口”(一意为“禁口”)同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。
有的地方会张贴所谓“赤口”，赤口一般是用长七八寸、宽一寸的红纸条，上面写上一些出入平安吉利的话，贴在前门和后门的门顶上，另外有一张是放在垃圾上面挑出外面倒掉——这些垃圾是初一初二两天积下来的，一定要到初三才一起清理倒掉。
初四
传说正月初四是女娲造羊的日子，故称“羊日”。在这一天里，人们不能杀羊，如果天气好，则意味着这一年里，羊会养得很好，养羊的人家会有个好收成。
在老皇历中占羊，故常说的“三羊(阳)开泰”就是吉...
山东半岛东端的荣城在农历正月十五有捏生肖的风俗。民间称为“捏属儿”。传统的方法是用黄豆细面作捏生肖的材料。造型以小巧玲珑为上，生肖动物的姿态或立，或卧、或奔，或飞都靠即兴发挥随心所欲。但是，无论怎样造型都要设计安排配上一些蔬菜的种子和叶子，用以象征“五谷丰登”。每一个生肖的背上都背一个灯碗，碗中盛油，再插上一根缠着棉絮的小棍儿，俗称为“要捻”。灯碗的形状有区别;马和猪驮的是“元宝碗”，求“金驹银猪驮宝来”的彩头。其它生肖驮“十二花瓣”灯碗，象征一年四季十二个月。
捏生肖的规矩是按家庭成员的属相，每人捏一个，到十五夜里盛在盘子里一齐点燃放在堂屋里，大家围着观看，希望爆出灯花，灯花越大越吉利，预示着新一年的大丰收。习俗相传，谁的生肖灯燃得时间最长，谁就会有好运气，又能高寿。
近年以来当地改用白面捏生肖，样子更加好看，已不加灯碗，也不再点燃，欣赏之后，分而食之，也能调动欢乐气氛。
荣成捏生肖的能手是王连乡方家村的老人林桂莲。她的两套十二生肖作品分别被中国美术馆和山东美术馆视为珍品而收藏。
元宵节偷灯
曲阜风俗受孔府影响至深，但民间又有民间的乐趣。
元宵节晚上，家家户户门前都要燃灯，这些灯是用豆面捏成的，或用水萝卜刻成的。旧时习俗，妇女婚后三年不育的，元宵节上街偷灯吃，一般偷姓刘(因“刘”与“留”同音，有“留住孩子”的意思)、姓戴(因“戴”与“带”同音，有“带上孩子”的意思)的，民谣唱到：“偷了刘家的灯，当年吃了当年生，有了女孩叫灯哥，有的男孩叫灯成。”当年，乡间果真有不少孩子名叫“灯哥”与“灯成”的。虽属迷信，但此风情透着可亲可喜的气息。
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春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。
将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。
年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍(俗称小黄米)。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。
年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。
北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
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春节期间，北京多晴朗之日。春风袅袅，碧空如洗，丽日白云，寒气渐消。这时，如果抬头观望，常常会看到两三只色彩鲜灵的风筝，在湛蓝的天空中飘荡。北京人都喜欢风筝，春节期间到旷野去放风筝，也是一大乐趣。从大年初一起，一直到清明节，是北京放风筝的好时候。不管春天来得多么晚，也不管残冬多么顽固地不肯退走，人们只要看到天空中飘荡着的风筝，就会深切地感到，春天来了，桃红柳绿的日子已经不远了，所以风筝可称是北京人心目中的报春花。出售风筝的小贩，往往就是制作风筝的艺人，他们用一种使人感到亲切的吆喝声招徐顾客，有时还会就地把风筝放到空中。戴“妈虎帽”的小孩，穿长衫的读书人，著青缎子马褂的老翁，都会被这些栩栩如生的风筝所吸引，仰首观望，喷喷赞叹。天空中是翩翩起舞的风筝，地面上是哗哗啦喇的鞭炮，构成了一幅生意盎然的京华新春风情图，令人心醉，令人依恋。
我国的风筝有着悠久的历史。据传春秋时公输般就曾“制木鸢以窥宋营”。在我国古代文献中，常把风筝列在“岁时风俗”类中，可见自古以来放风筝就是一种应节的娱乐项目。春节前后，南来的和风渐渐驱走了西伯利亚南下的冷空气，地表温度增高，气流上升，正是北京放风筝的好时节，久而久之人们就把风筝和春节联系在一起了。如果注意观察，在大年初一以前，天空中绝少看到风筝，而从初二起，风筝就越飘越多了，这也算是北京春天来临的一种标志吧!
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春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。下面和出国留学网的小编一起了解关于春节习俗的相关知识吧!
春节地方性习俗
地域性习俗
东北
东北的春节自身保留了一些古老的习俗。除夕，首先全家一起祭祖，焚香秉烛、广陈供品，依尊卑长幼，向宗亲三代神主叩首，表示辞岁。随后，举行家宴，长辈们坐了上首，晚辈们团团而坐，取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富，让人有充实感，预示来年丰衣足食，事业兴旺。这顿饭是对年菜的首次品尝，通常必有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。席间，老少互相祝愿、兄弟间推杯换盏，尽情享受天伦之乐。饭后，孩子们将芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作响，谓之“踩岁”;再将悬挂于室内、外的春灯一齐点起来，照耀着四壁的年画和春条，室内、外一片灯火辉煌。“天地桌”上供着大幅黄纸彩印的“三地三界十八佛诸佛”或“百份”(天地诸神像册)，设大饼，蜜供、面鲜、果品、素菜、年糕、年饭为供品，高点金字红烛与子午香，以表迎请诸神下界赐福。为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之“守岁”。
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春节习俗
基本习俗
1、扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
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2、贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子...
04-06
生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。
旧历年的正月初一日，民间称过年，为区别于公历元旦，后来又称过大年。旧日，腊八节过后，太原人就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称“胡打扫日”。从这天以后，年事准备工作达到高潮。过去太原有一段谣谚：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”(贴扎，指各种对联、年画、窗花、门神等)天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再将室外打扫一遍，即开始整点新衣帽，包饺子，准备迎神的香、灯等物品。
除夕之夜，各家通宵不眠，俗称“鏖岁’”。鸡鸣之时，开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年，长辈则赐以压岁钱，以取吉利。按照传统习惯，太阳出来之前就要吃罢早餐。早饭之后，出门拜年，亲者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖点头，互道吉祥话语，无非 “恭贺新禧”、“恭禧发财”、“一年如意”之类。
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腊八儿：天津人称腊月初八为"腊八儿"，有喝腊八粥的习俗。许多天津人还在这天用醋泡大蒜，名"腊八醋"。"腊八醋"不仅味道醇正，而且久放不坏。
逛娘娘宫：腊月十五开始，各式各样的年货全都上市，以娘娘宫为轴心的宫南宫北大街更是热闹非凡。男孩子到娘娘宫头一个目标就是风葫芦，成年男人到这里，忘不了买灯笼，女人们来这里多是"洗娃娃"的。从娘娘宫拴回的"娃娃"每年都要"洗一回"，这是节前妇女必须做完的事情。
糖瓜祭灶：腊月二十三，是灶王爷升天的日子，家家要买糖瓜儿，等到夜里12点祭灶王爷。待香燃尽后，请下灶王像，点火烧了，大年三十再买新的灶王像，又叫"灶王码子"换上，年复一年，都是这样。
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