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05-13
出国留学网编辑现在推荐你阅读一下写番茄炒蛋的作文，敬请您阅读并收藏本文。如何写出一篇好的作文是每一个学生都会思考的问题，写作文是自己跟外界交流的一种方式。内心独白被优秀作文转化成了文字。
“我做的番茄炒蛋味道不错吧？”整个客厅都洋溢着我得意的笑声。
事情的起因是这样的。昨天爸爸说起他们小学时，有一次班级举行聚餐活动，老师要求大家从家里带来自己亲手做的菜，爸爸说他当时做的就是番茄炒蛋。我一听心里痒痒的，番茄炒蛋可是我的最爱之一，家里也经常做着吃，可我从来没有自己动手做过。于是我跟妈妈商量了一下，决定要自己亲自动手。
问清楚了妈妈番茄炒蛋需要的材料和工序，我开工了。一个番茄、三个鸡蛋、切菜板、水果刀、盘子、碗……把番茄洗干净，妈妈帮忙去掉番茄蒂，我开始用水果刀小心翼翼地切番茄。第一次拿刀说一点都不紧张那是骗人的，还好水果刀很轻巧，很快番茄被我切成小块的了。把蛋打到碗里，拿筷子搅拌，平时看着挺简单的事情，做起来原来是有技巧的，碗要稍微倾斜，筷子贴着碗延，用手腕的力量搅拌。大约搅拌了两分钟，提起筷子蛋液已经不再粘粘了，妈妈说可以了。
把锅子洗一洗，点火把锅子里的水烧干，然后放油烧热一下倒入蛋液，炒啊炒拌啊拌，鸡蛋兄弟被冲散，接着倒入番茄小朋友，嗞嗞、嗞嗞，跳出浪漫的华尔兹。看到鸡蛋和番茄完美的融合在一起，闻着扑鼻而来的香味，我果断的关火、装盘，一盘诱人的番茄炒蛋就出锅了。
想吃吗？想吃自己也动手做一做吧。哈哈！
哦！对了，搅拌鸡蛋的时候记得放盐哦！
俗话说得好“民以食为天”，我就算是一个小小的美食家了，因为每次妈妈烧的菜
我都要评头论足一番。可我对这普通而又平凡的菜―――番茄炒蛋却是情有独钟。
那是一个暑假的一天，爸爸妈妈都上班了，并嘱咐我中午去隔壁爷爷家吃饭。中
午到了，爷爷从厨房里端出一盘热腾腾的菜，我顿时被那鲜艳的红中涧黄的颜色吸引
住了，定睛一看，呀，是番茄炒蛋，其中红的是番茄，黄的是炒蛋，闻上去有一股诱
人的气息沁入鼻腔，让人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子，夹了一块细细品尝起来，哇，有甜甜的味道后又有一股酸酸的味道涌入我的嘴中，那种酥酥软软的感觉简直让回味无穷，于是我向爷爷讨教了如何炒番茄炒蛋的方法。
一个星期天的早上，妈妈问我要吃什么菜，我立即想到了那诱人的番茄炒蛋，我便急忙地把爷爷烧的步骤一五一十地告诉妈妈，妈妈说好的，我去买菜，菜买回来了，二个番茄二个鸡蛋准备好了，妈妈就说：“今天就由你露一手吧!”我就按照爷爷的方法把番茄洗后切成牙状的小块，并将两个鸡蛋打碎搅匀，接着在锅里放入适量的油并把鸡蛋先炒熟后盛起来放入番茄，等到番茄软后放入蛋，同时灌上少许水和加上2勺糖后不停地均匀翻炒。最后洒些香葱，一股香味四溢飘出。我禁不住尝了一下自己的劳动成果，虽然没有爷爷做得好吃，但我能亲自做出一道自已喜欢吃的番茄炒蛋的确让我非常开心，妈妈在旁边不住的点头微笑，爸爸吃了也不停地夸奖我做的好吃。
从此番茄炒蛋成了我最爱吃的一道菜，虽然它极其普通，但非常的营养丰富、美味可佳。番茄炒蛋，我的最爱!
星期天，我写完作业，跑进厨房，嚷嚷着要自己做最爱吃的...
01-04
作文是表情达意的工具。通过写作文能加深人们对一些事、物和人的理解和认识。写好一篇作文，除了用华丽的辞藻，表达真情实感也是很重要的，你应该也在为写作文而犯愁吧？我们经过搜集和处理，为你提供番茄炒蛋的作文，希望能对你有所帮助，请收藏。
今天，我要向妈妈学做好吃的番茄炒蛋。这可是我最喜欢的菜之一！
做番茄炒蛋的步骤好多呀！首先要把番茄洗干净，这个我最拿手了就和平时洗苹果一样。然后要把番茄切成适当的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一边的碗里。然后我们拿四只鸡蛋，把蛋壳敲开倒进碗里，再搅拌一下。这时候准备工作就做好了。
接下来，就是真枪实弹要做菜了！先把锅子热一下把里面的水蒸发掉，不然倒油的时候油会到处乱飞！然后倒油，等油热了慢慢把前面准备好的蛋液倒进去炒鸡蛋，凝固了炒散再盛起来。金黄的鸡蛋看得我现在就想吃。这时候锅里应该是再放点油炒蕃茄的，但是为了健康要少油，所以我们直接加水煮蕃茄，这时候可以加点盐，因为鸡蛋比较容易吸汤水，后面加会很咸。等蕃茄变得软软的就把炒好的蛋放进去让它喝饱蕃茄汁。
等汤变少了就可以装进盘子里，来尝一口，味道可好极了呢！
提起番茄炒蛋，我就会想起我的超级无敌大厨师——爸爸。爸爸是我们小镇的厨师，他做的饭菜多种多样，让我谈起来就会流口水的还是他做的番茄炒蛋。
番茄炒蛋是一道很普通的家常菜。每每放假回家，我都会让爸爸做我爱吃的番茄炒蛋。爸爸先把两个番茄整个地放水里煮一会儿，然后取出番茄剥皮，然后把剥好皮的番茄切成丁块，爸爸告诉我番茄炒蛋的油量要掌握好，不能太油腻，爸爸放了适量油进入锅里，紧接着把五个鸡蛋打进去锅里，然后把鸡蛋炒到八成熟就把番茄倒进锅里和鸡蛋一起翻炒，爸爸掌握了很好的火候，不一会儿的功夫，我就闻到了熟悉的味道。炒好之后，爸爸将番茄炒蛋装盘，最后撒上一小簇葱花提味。那香味，简直绝了。
离开家寄宿在学校读书后，我只能节假日回家才能吃到爸爸做的番茄炒蛋，那道菜的口感，味道和色泽常在我脑海里挥之不去。
菜中最喜庆的，菜中最有味的，便是美味的“番茄炒蛋”。红红的番茄配上黄黄的蛋片，酸中带甜，甜而不腻，真是令人垂涎三尺。
番茄炒蛋的必备材料很简单，只需两只番茄和新鲜鸡蛋就搞定了。虽说材料简单，但这下锅前的工作可不简单。首先，把番茄放入水中，用小刀把上面的柄挖出来。再用刀把番茄剖开，切成一个个月牙状的小番茄，为了保存营养，先把一弯弯番茄片放在刀板上，等待下锅。接下来便是搅拌鸡蛋了，先把鸡蛋敲开一个小洞，倒出蛋黄，放些白盐和葱花，再用筷子进行搅拌，等到蛋碗里漂出许多可爱的小泡泡，这一步工作就基本完成了。
现在可是关键的入锅了。我架上锅灶，点好火，在一个平底锅中放入些“色拉油”，等油中发出了“噼噼啪啪”的声音时，便可放入之前准备好的材料。我娴熟地操起锅铲，端起刀板，慢慢把番茄片倒进锅中，速度应该慢些，以免锅里的油伤到手。看，那些红通通的月牙形番茄片就像一位位跳水运动员，迫不及待地跳入锅中，番茄四周立刻翻出了许多晶莹透亮的泡沫。这时再把备好的蛋汁浇入番茄中，用锅铲不断地翻炒，上下挤压锅中的番茄，让那酸溜溜的番茄汁从两侧溢出来，使那番茄格外红润，再加入少量的味精，使味道更加鲜美。瞧瞧锅里，鲜艳的大红配着柔和的鹅黄，色泽鲜艳，我...
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