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04-27
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我的爸爸超能干，什么都会做。炎炎夏日，我喜欢吃冰镇可口的西瓜，喜欢吃凉到心底的冰棍，更喜欢吃香甜美味的甜品。于是爸爸又要大显身手啦！
冰糖黄桃露
冰糖黄桃露是我最钟爱的一款夏日甜品。
瞧，爸爸在厨房里忙开了。他先把黄桃切成小块放水放盐，腌5分钟后捞起，锅里放水烧开后，放入腌好的黄桃和冰糖一起煮5分钟，最后放凉盛进密封盒，放入冰箱。冰镇后的冰糖黄桃露可好吃了。
我拿出冰镇过的冰糖黄桃露，打开盖子，一股黄桃的清香就钻进了我的小鼻子里，挑逗着我的味蕾，仿佛在说：“快来吃我呀，快来吃我呀！”我馋得心痒痒，忍不住又喝了一大口糖水，呀！真甜！接着我吃了一片大黄桃，这味道太赞了！我边吃边朝着爸爸竖起了大拇指。
白色炫彩冰棍
周日的早上，爸爸笑眯眯地对我说：“
今天我们做个美味可口的冰棍，来解解夏日的酷暑吧！”说完，我们来到餐桌边，只见桌上摆着许多丰富的食材，有鲜甜的牛奶，有翠绿的猕猴桃，有酸甜可口的葡萄干，还有香醇的巧克力……我应该给冰棍取一个什么样的名字呢？我灵机一动想出了一个名字，就叫“白色炫彩”吧。
接下来，爸爸就要开始做冰棍了。爸爸先把乳白色的牛奶一勺一勺地倒进模具里，再放了一片翠绿的猕猴桃，接着放了十来颗紫色的蔓越莓干，还放了几粒葡萄干。我看了看，又抓了一些葡萄干撒了上去。呵呵，我是不是有点小贪心呢？
大功告成！爸爸把“白色炫彩冰棍”放进了冷冻室里，而桌上剩下的材料则被我们一扫而光，哈哈。第二天，我就吃上了冰冰凉凉的冰棍，别提有多爽了。
我真佩服爸爸，他太厉害了。我为有一个这样能干的爸爸而自豪。
有一天，妈妈上课上到五点半，回到家里已经是累得精疲力竭。看着妈妈那么累，我有点不忍心，就说：“妈妈，您那么累，晚上就让我来炒菜吧。”妈妈笑着说：“你行吗？”我拉着妈妈的手说：“妈妈，您就让我试试吧！”妈妈说：“那好吧！”
我问妈妈要炒什么菜，妈妈就说：“那就煮豆腐吧。”我先从冰箱里拿出豆腐，放进清水中泡，以除去表面的脏物，同时我取来葱、姜、蒜，将它们洗干净后，把葱、蒜去皮，将葱切成段，将姜、蒜切成片。我学着妈妈的样子，右手持刀，左手扶着豆腐，把豆腐切成了三角形、正方形……可没切几刀，我就发现我竟把豆腐切碎了，我急忙跑去问妈妈这到底是怎么回事，妈妈笑着对我说：“切豆腐的时候不能太用力，要轻轻的切，不然豆腐就会被切成豆腐泥。”我照妈妈说的，轻轻地将豆腐切好并把它们放在盘子里。
下面的用油炒可就要看真功夫了。我先将锅放在炉子上，再将炉火点燃等锅干了再下豆腐，因为妈妈曾告诉我，锅没干就下油油会溅出来弄伤身体。我仔细的观察锅干了，在锅中放少许油，等油热了我便迅速把切好的豆腐像下饺子一般，往锅里一扔，谁知油水不相容，湿豆腐一下锅，便和热油开了战。锅中顿时像放鞭炮一样炸开了花儿，油星飞溅，吓得我直往后躲，恨不得冲出厨房，可菜还在火上，想跑也不行，这个时候油花小了，顷刻间油烟弥漫，熏得我眼泪都快流下来了。我用锅铲将豆腐翻了翻，赶紧放调料...
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