出国留学网专题频道荷包蛋栏目，提供与荷包蛋相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！ 荷包蛋：Poached Egg，荷包蛋是人们早餐常常吃到的食物，好处是方便快速，做法也非常简单的。准备上一个小锅，把个蛋打在小碗里，小心不要让蛋黄破掉。倒一些油到锅子里，加热后，把碗里的鸡蛋小心放进去，这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水，荷包蛋将会更完整，更漂亮，洒上少许盐、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟，不过它的滑嫩感十足，有许多人爱吃；如果等荷包蛋一面熟了，翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长，所以会产生焦化现象，口感较脆。
03-19
出国留学网为你精心整理了高考营养汤羹推荐：花雕煮荷包蛋鱼头汤，更多相关资讯本网站将不断更新，敬请关注。
高考营养汤羹推荐：花雕煮荷包蛋鱼头汤
材料：大鱼头，鸡蛋，姜，葱，盐，花雕酒，白胡椒粉
做法：
1.平底锅烧油后，加少许油
2.荷包蛋煎好后盛出备用
3.原锅加少量油，继续煎收拾干净的鱼头
4.一面煎香时放入姜片，翻面继续煎
5.稍后放入葱段一起煎至微微发黄
6.转大火，加入适量开水
7.煮开后加入200毫升花雕酒
8.再次煮开后转中火保持汤汁沸腾，盖上盖子煮约10分钟
9.加入荷包蛋，加盐调味，煮一两分钟，关火，洒白胡椒粉
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喜欢吃鸡蛋的我，每天都要妈妈煎鸡蛋，今天妈妈有事不在，就只好自己动手了。作文网小编为大家精心准备了《煎荷包蛋周记》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
今天早上，我看爸爸烧的又白又好看，蛋黄一咬，金黄的液体慢慢流出来，我下定了决心要把烧荷包蛋学会。
到了下午放学，我回到家，放下书包，就去请教爸爸荷包蛋怎么烧，“要先把水倒进锅里烧开”爸爸说。我先倒了一大锅水，接着，我开了火，把沉甸甸的锅放上去，然后，我把锅盖盖上，最后，我拿出一对不但大，而且很圆的鸡蛋。我把鸡蛋放在一边，去看水开了没有，我往鸡蛋那个一瞧，“呀！”我大叫起来，原来我的那一对鸡蛋已经到了桌子边缘，我一个箭步冲过去把鸡蛋固定好。我没有想到鸡蛋那么难定住，我费了九牛二虎之力才把它们俩定住。我心想：真是一对固执的鸡蛋，喜欢跑到地上去。突然，爸爸说：“水开了”。我连忙拿起那一对鸡蛋向灶台奔去，边跑边说：“可恶的鸡蛋，竟然戏弄我”。爸爸听见了，笑着说：“今天是愚人节，蛋把你愚了。”我才不管什么三七二十一呢，问爸爸接下来怎么办，爸爸说“把蛋打到水里，烧开就可以了。”我立马把一个蛋敲碎，使劲一掰，蛋就打进锅里了，我再试一个也成功了。爸爸说：“GOOD！”。
烧熟以后把蛋盛在碗里放上白糖。看着冒着热气的荷包蛋，我口水直流。赶紧夹起一个来吃上一口，金黄的液体流了出来。这次荷包蛋虽然烧得手忙脚乱，但总体还是成功的。
吃着自己烧地荷包蛋，我的心里比吃了蜜还甜。
妈妈常说：“你们这一代的孩子，真是太幸福了，都十岁了，还什么都不会做，我们以前十岁的孩子都会帮家里做饭了。”我想，我们是二十一世纪的孩子，可不能输给他们！于是，我向妈妈提议这个周末教我做一道最简单的菜——煎荷包蛋。妈妈高兴地答应了。
星期天中午，妈妈做完其他菜以后就来教我煎荷包蛋。首先，我把锅洗干净，放在煤气灶上，打着火后就迫不及待地往锅里倒油，不一会儿，油在锅里“噼里啪啦”地炸开了，像放鞭炮一样，我吓得连忙丢掉锅铲躲到妈妈身后。妈妈把我拉到锅前，鼓励我说：“儿子，别怕，记住以后一定要等锅里的水烧干了再倒油。”果然，过了一会儿，油不再溅出来了，风平浪静，像什么事都没有发生过似的。然后，我选了一个鸡蛋，轻轻地在碗沿上敲开了一条缝。我用手顺着裂缝一剥，鸡蛋滑入了油锅中，只听见“嗞啦”一声，鸡蛋清迅速地膨胀起来，鼓起了很多大泡泡，而且颜色也变成了白色。而蛋黄却静静地躺在蛋清的正中间，整个蛋像一朵正在盛开的白莲。我不禁感叹道：“啊，真漂亮！”这时，妈妈对我说：“别陶醉了，快给蛋翻身吧，要不然蛋就要焦了！”我这才回过神来，小心地拿着锅铲，伸长胳膊使劲铲荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，铲了几次以后我终于给荷包蛋翻了身。继续煎了一会儿后我按照妈妈说的加上一点水，放了点妈妈为我准备好的盐和葱花，再煮上一会儿，香喷喷的荷包蛋就出锅了。
我拿起筷子迫不及待地尝了一口，哇...
下面请大家随着作文网小编的步伐一起来看看最新的单元作文《煎荷包蛋日记两则》，如果想要更多关于单元作文的讯息，请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
我常常看爸爸煎鸡蛋。爸爸每次煎鸡蛋时那胸有成竹的样子令我十分羡慕。于是，我也想亲手煎一次鸡蛋。 一天早晨，我来到厨房，准备煎鸡蛋。我拿起打火机，将颤抖的小手慢慢地移到燃气灶旁，可火怎么也点不起来。爸爸笑着走过来，说：“你这个小粗心鬼，都忘按开关了!”出国留学网说着，爸爸随手按了一下开关，火一下子燃起来了，好象一个个蓝色的小精灵围着支架翩翩起舞呢!接着我往锅里倒了一点油，再从冰箱里拿出一个鸡蛋，将鸡蛋轻轻一敲，双手用力一掰，蛋液就缓缓地流进了锅里。过了一会儿，鸡蛋发出“吱吱”的响声，仿佛在对我说：“小主人，快翻个面，否则我要被煎焦了!”小鸡蛋的话还没说完，我就立即翻了个面。这时的鸡蛋已是香气扑鼻了!我将它盛在了盘子里。 吃着自己亲手煎的鸡蛋，我心里美滋滋的。通过这次煎鸡蛋，我还明白了亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜的道理呢!
人生中会出现许多的第一次，第一次愈多，生活就会愈精彩。我也曾遇到过许多第一次，可令我最难忘的还是那一次。
记得在一个风和日丽的中午，我放学回家了，以为家里早已经做好饭等我了，谁知道家里一个人都没有，冷冷清清的。我早已经饿得咕咕叫了，爸爸妈妈都还没回来，摸摸口袋，空空的。我真是被逼无奈呀，只有亲自下厨了。我想：做点什么菜好呢?我突然想起煎包蛋来，平时看妈妈煎荷包蛋那么简单，我也来试试。
开始工作了，我走进厨房，打开锅盖，倒下适量的油，我等了好久，怎么还没有动静呢?我仔细看了看才知道，我原来还没有开煤气。于是我急忙开了煤气，不一会儿就冒起一缕缕青烟，嘿!真呛人!我马上打开了排风扇，这下感觉好多了。我拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋磕破放进锅里。过了一会儿，我就听见“吱——吱——”的声音，鸡蛋开出美丽的花朵，那一朵朵小花正在争先恐后地绽开呢。我欣赏着这美丽的花，陶醉了，过了1分钟，我突然被一股糊味给惊醒了，我仔细地瞧了瞧，原来是我的鸡蛋烧糊了。我连忙关上煤气，拿起铲子把它盛了起来。端到饭桌上，我看着这一面流着蛋汁，一面黑糊糊荷包蛋，不禁哑然失笑，没想到我会煎出这样的蛋来。
我下定决心再煎一次，这次我吸取了上次的教训，做事要保持清醒的头脑，要镇定自若，于是，又一次煎荷包蛋的行动开始了。
我打开煤气和排风扇，不紧不慢地倒下适量的油，然后小心翼翼地把鸡蛋磕了下去。等一面煎得差不多的时候，再翻过另一面，两面都熟了，我就撒下一些盐、味精，再放入一点水，待水开了，再把它盛起来，端到桌上。
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煎荷包蛋虽然不是挺难的事情，但一不注意，也是会失败的。下面请大家来看看出国留学网小编辛苦为大家准备的《记煎荷包蛋》两篇，如果想要更多相关讯息，请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
荷包蛋，大家一定吃过吧？可你们煎过荷包蛋吗？也许大部分同学会摇摇头，“没煎过”。
星期天。我在家里没事做，闷得慌，妈妈正在加班，忙着呢！我们都饿了。妈妈叫我去买菜，说罢，慌忙地把钱往我手里一放，又抓起电话，拨了起来。
我拿着钱，连蹦带跳地跑去菜市场。菜市场里人山人海，热闹非凡。我在菜市场里转了几圈，过了好一阵，我买下了肉、洋葱、鸡蛋、鹌鹑蛋、葱和猪尾巴。
我高高兴兴地往家跑。一路上，我哼着小曲儿，心里想着：“这也是品味生活嘛！”
到了家里，我把东西一搁，冲向沙发，往上一靠，抓起电视遥控器，一阵猛按过后，才想起要把菜放进冰箱。于是我提起菜，随手往冰箱里一扔。我猛地有一种奇怪的想法---煎几个不放盐的、原汁原味的荷包鹌鹑蛋。
这可是个新奇的想法。对，说干就干！我抓起三个蛋，走进厨房，将一个蛋打入一个小盘子里，把油倒一点到锅里，打开火，将油烧热。油开始沸腾了，我赶紧把蛋倒入锅里。蛋白原是晶莹透亮的，现在却像有人在向上面泼了牛奶一样，白白的。蛋黄和蛋白正好相反：蛋白的颜色越来越深，蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻，以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了，我把它装进碗里，又开始煎第二个。我嘴里不停地说：“煎鹌鹑蛋就要这样，不厌其烦地慢慢煎。”这第二个可不一样，一倒进去，就熟了。我百思不得其解，为什么第二个这么快就熟了？这时，一滴油从锅里蹦出来。我恍然大悟：原来是煎了第一个蛋后，油已经烧得滚烫滚烫的了，蛋当然熟得快。
三个蛋已经煎好了，又嫩又软，那味道真是妙不可言。加上我没放盐，真是原汁原味，堪称美味呀！
我一口气吃完了三个蛋，口里还回味无穷。这次我不但吃到了美味的蛋，还明白了——做什么事都不能心急，要不厌其烦地慢慢“煎”。心急吃不了热豆腐嘛！
我们每个人都有许多第一次，第一次炒菜，第一次骑车……令我最深刻的是第一次煎鸡蛋饼。
我的第一次煎鸡蛋饼就要开始了。
今天，我正在写作业，突然传来“咕·咕”的声音，原来是肚子在催促我了，我不禁想起了煎鸡蛋饼。
我先拿了一个碗，拿出了3个鸡蛋，鸡蛋是椭圆形的，像一张张可爱的小娃娃脸，我把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，好像开了一道缝隙，我小心翼翼把鸡蛋打开，倒进碗中，蛋黄像个金光闪闪的小太阳，蛋液像花生油一样流淌出来，我拿起筷子快速地搅拌了起来，不一会儿，蛋黄和蛋液就融合在一起了。
接着，我打开了电饼铛，开始加热，加热之后，我在电饼铛倒了一些油，油立刻“噼噼啪啪”的蹦起来，然后，我把搅好的鸡蛋倒了进去，很快鸡蛋饼边冒出了一些白泡泡，就像一朵朵金黄花，我又拿起铲子给鸡蛋来回洗了个澡，然后又加了点盐，出国留学网啊，香喷喷的味道传入我的鼻孔里，香极了！可是，我一时大意，把它给煎胡了，真糟糕！我“一而再，再给三”的都没有成功。终于在最后的努力下成功了。我看着那鸡蛋在锅里变黄，心里在暗暗高兴！看着碗里的金黄色鸡蛋，心里比吃了蜜还甜呢！
这是我第一次煎鸡蛋饼的经历，是它让我明白了做什么事情都不能三...
“噼里啪啦”知道是什么声音吗?那是油烧热的声音。你知道我在干什么吗?我在煎荷包蛋。下面是作文网小编为您带来的《学习煎荷包蛋》，希望能对大家有所帮助。
我非常喜欢吃荷包蛋，从小到大从来都是喜欢吃的。以往，每天早上，妈妈起床后的第一个任务便是为我烧一个荷包蛋。总是妈妈动手为我烧的。现在，我想我已经长大了，如果有一天，我自己动手烧一个荷包蛋吃，那该多好呀!
这一个机会终于来到了。星期天中午，妈妈还在忙着洗衣服。我肚子饿了，急着想找一点东西来吃。可是，我看到菜橱里面没有一点可以吃的食品。怎么办!对了，冰箱里面有鸡蛋，我可以自己动手烧荷包蛋吃!
我就动手干了起来。我先点燃煤气灶，放上一只铁锅，倒一点菜油。锅子里面的油很快便烫了。我拿起一个鸡蛋在锅沿上面轻轻一磕分开鸡蛋壳，“哧溜”一下，鸡蛋液便掉入铁锅里去了。油向四周乱溅，唰地一声，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小铲子把蛋翻一个身。谁知道我的手势用力太重，蛋黄散了。我赶快撒一些盐在上面。糟糕，只一会儿工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火关小了。这一个蛋已经不能够吃了。因为我听人说烧焦了的鸡蛋是不能够吃的，否则会容易得癌症的。
“再来一次!”我重新把火开大。我转眼一想，不行，还是关小一点。于是，我把火关小了一点。鸡蛋一入锅，四周扑闪着热气。蛋白一下子凝结了。我小心翼翼地把它翻了一个身。外面的蛋白熟了，里面的蛋黄也熟了，变硬了。一只香喷喷的荷包蛋被我烧好了。我连忙熄火，把蛋盛到碗里面，然后拿到桌子前边吃了起来。我觉得自己烧的荷包蛋比妈妈烧的还要好吃。我心里高兴极了，心想以后许多事情可以自己来做，因为我长大了!
今天，是星期天。也是妈妈的生日。早晨，刚起来爸爸就叮嘱我：“别忘了给你妈妈送礼物!”
“送什么好呢?”我暗暗盘算，想着想着，嗯，我有了一个主意，对!就送妈妈一个我亲手做的荷包蛋吧。
吃完早饭，妈妈要去买菜，问我去不去。我说我做作业没有去，和爸爸留在家里。，我趴在阳台看见妈妈走出大门了，好!时机已到。可以开始我的任务了。我先从鸡蛋筐里挑了两个最大的鸡蛋，然后找来了个木碗，用碗边把鸡蛋壳打碎，把蛋清和蛋黄倒进木碗里。liuxue86.com
尽量会想妈妈的做法，找来一双筷子，搅了搅，再把锅刷了几遍，然后打着火，看见锅里吱吱响了，我紧张死了，赶紧叫爸爸，爸爸跑过来问我干啥，然后帮我把油倒进锅里，在爸爸的指导下，我把鸡蛋倒进锅里，过了一两分钟，我看见蛋清上面不熟，下面熟得快，有一点发黑了。我急忙把鸡蛋翻过来。鸡蛋终于煎好了，爸爸正夸我时，正巧妈妈也回来了。看见妈妈，我高兴地大叫：“妈妈，快来看，我送你的礼物!”妈妈惊奇地跑过来，看见我做的鸡蛋，惊喜的说“你真棒!谢谢!”看见爸爸妈妈的笑脸，我高兴极了。
我以后要多多练习煎荷包蛋!
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那一周周五的时候，我的同桌荣荣告诉我说她会煎荷包蛋了。她还说她煎的荷包蛋既好看又好吃。我听到后觉得她特别的棒，并且一直问她是怎么煎的。她把每一步都仔仔细细的告诉我了。我听到后觉得好难而且好危险。之后我就没有再想煎荷包蛋的事情了。
星期天的早上，不知道为何我很早便起了。妈妈还没有起来，我又想起了煎荷包蛋的事情。我用手托着下巴想了一会儿还是决定要试一试。
说干就干，我拿起锅接了点水放在火上，不一会从锅底冒出了许多小泡。可是我已经忘记荣荣说的步骤了。
我一阵风似的冲进妈妈的房间，我问妈妈：“妈妈我想做荷包蛋，已经接好了水，什么时候就可以打鸡蛋呢?”妈妈回答说：“等锅底冒出小水泡时，就行了。”我听后，又一阵风似的冲出来。我拿起鸡蛋迫不及待的学着妈妈的样子，把鸡蛋在锅边上一碰，一扒，鸡蛋就掉进了锅里。哎呀!我的妈呀!鸡蛋壳掉进锅里啦!我急忙用筷子把壳捞了出来。
过了一会，荷包蛋熟了，我突然觉得煎荷包蛋其实也没有我想象的那么难。
我吃着自己做的荷包蛋心里甭提多高兴了。
以上就是出国留学网作文栏目为你带来的《煎荷包蛋_我学会了什么的作文》，希望对你的写作有所启发，写出好的作文。
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本作文是关于小学六年级350字的作文，题目为：《《闹哄的超级班》——津津有味的“荷包蛋”》，欢迎大家踊跃投稿。
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”“啊，我要的不是真正的鸡蛋，是要一本书？”梁又心笑道。梁又心边笑边说：“妈，你给“荷包”给我买书。”—荷包（指梁又心说的钱）。“什么来的啊?”梁又心妈妈问道。“钱啊”梁又心不耐烦地说。
梁又心妈妈可算得上最慈祥的一位母亲啦，说着，就到房间拿“荷包”给梁又心。
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梁又心尴尬地笑起来。这么尴尬的僵局，让售货姐姐哄堂大笑。
“吃饭啦”又心妈妈叫道。“不啦，我正”吃“荷包蛋”又心大喊。看书让梁又心如此入迷，在梁又心的世界里书就是“荷包蛋”。品尝着津津有味的“荷包蛋”。
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呵，我终于煎出一个色、香、味俱全的荷包蛋。我吃着自己亲手做的荷包蛋，心里无比高兴，一个念头在我脑海中生起，我来给蛋取个名字吧，就叫“快乐荷包蛋”吧！
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