出国留学网酒店员工工作总结

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[荐]关于酒店员工的工作总结模板9篇

08-01

 

  时间从指缝悄悄溜走,我们的工作即将迎来新篇章了。本阶段的工作总结需要开始制定了,工作总结能够促使你思考,在日常工作中怎么写总结?欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享。

关于酒店员工的工作总结模板【篇1】

  一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心x主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:

  一、提高认识

  酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

  二、扎实工作

  一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

  三、加强学习

  扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

  当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。

  总之,在20x的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

关于酒店员工的工作总结模板【篇2】

  这半年的工作就过去了,我在酒店担任大堂经理一职,我很喜欢我的工作,一直以来我把xx酒店当作自己的第二个家,在xx 酒店的工作我一直就像是对待自己的家一样一对待工作,这半年以来,我无时无刻都在提醒着自己,作为一名酒店的管理层我要带头去做代表,发扬酒店的优良精神,吃苦耐劳,有素质,有礼貌,这是xx 酒店每一个员工必须要做到的,在xx酒店这些年来我一直就是想在这一块下手,培养酒店员工的职业素养,但是一直以来总是做不到相对完美,这半年来我寻找问题的根本,这方面还是的到了相对好的改善,这段时间以来的工作也是做的很多,我个人工作上也需要做一个概述:

  一、提高员工职业素养

  作为酒店的员工很重要的一点就是要做好自己的工作,特别是酒店服务者必须要有一定职业素养,对待客...

疫情期间酒店员工工作总结11篇

07-22

 

疫情期间酒店员工工作总结 篇1

  __年我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和肯定,酒店礼宾部工作总结范文。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象非常重要,很荣幸地我们出色地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是我们__年工作总结:

  一.培训工作

  __ 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

  在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

  二.人员管理

  1 ,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。

  2 ,礼宾部员工总计 32 人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在 __ 年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员,工作总结范文《酒店礼宾部工作总结范文》。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。

  3 ,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

  三.常规工作

  1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计 9 人,而客人离店数一天最高达 100 多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。

  2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点及晚上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温...

酒店采购员工工作总结集锦(9篇)

 

  这是一篇非常有价值的“酒店采购员工工作总结”网络文章推荐给大家,在各种商务谈判中正式的文档资料非常关键,我们的写作应该多用范文。写作架构是文章成功的必要因素之一,怎样才能快速写出一篇范文呢?仅供参考,我们来看看吧!

酒店采购员工工作总结 篇1

  总部采购部自xxxx年5月份成立以来,在公司各领导及各部门的大力支持与鼓励下,努力做到以提高采购效率及物资供应的效率,降低经营成本,提高公司的整体盈利水平为宗旨,并不断地进行自我改造,自我建设和多次的自我调整,虚心吸取多方的建议及经验,已基本完成部门架构的构建及人员的配置,拓宽发展空间,并制定和完善了各项采购规章制度,促使本部门能够保持平稳和健康地运行。

   一、 总部采购部的主要工作职能

  (一)严格遵守公司的各种规章制度,按照公司及各项目的具体要求来进行询价、核价、对比及采购等,严格控制采购成本。

  (二)、以质量优先、价格优先、效率优先为原则,制定了相关的采购管理制度和严格的采购流程,使公司的采购业务有序和健康地运行。

  (三)、对大宗采购材料进度进行实时跟踪监控,确保材料能够按时入场,保证施工项目能够顺利进行。对于月结材料要进行全面的监控和价格审定。以月为单位,根据市场价格的变化,对月结材料的价格作适时及必要的调整。

  (四)部门团结协作,努力完成权限范围内的采购工作,同时也要熟悉各种招标管理流程,配合公司各种招标工作,指定采购部的采购方案和招标工作方案。

  (五)、联合其它相关部门(如预算部门、设计部等),根据工程项目的需要,核比我司成本预算,做好相关材料询价和报价工作,为工程项目预算提供重要的数据,为我司争取最合理、最优惠的价格,减低公司的采购成本,提升公司的工程利润。

  (六)、为集团各分(子)公司在硬装材料方面的采购提供更多供应商信息,并在询价议价上提供必要协助和标准。

  (七)不断拓宽采购渠道,开发更多市场,完善供应商管理系统,在采购实践中不断积累供应商信息,为公司尽力争取到最优惠的价格和较长的账期。

  (八)、全面负责公司全部软装项目的材料采购及具体工作的实施。各地的软装项目的材料采购及具体实施由采购部主导负责进行,包括材料采购、工地现场摆设等。

   二、xxxx年工作完成情况

  软装项目作为总部采购部直接负责和实施的项目,在公司领导及部门员工的通力合作下,xxxx年度主要负责实施的项目完成情况如下。

  在xxxx年度实施的软装项目中,除了个别项目由于实施工期紧而不能大宗合同订购而采取现购的形式外,其它大部分都采用大宗签合同订购的模式采购,这是体现规模优势,保证质量,降低采购成本最重要的模式。

   三、xxxx年度工作亮点

  (一)、构建了完整和专业的部门架构,建立和落实了标准有效的采购流程和严格制度,为公司更快发展提供了厚实的基础。

  (二)、建立了完整的供应商信息库,为项目的顺利进行提高了保障。 完整供应商信息库的建立为项目询价、项目的实施争取时间、提升工作效率、降低经营成本提供了必要的条件。

  (三)、建立了稳定的供应商系统。

  在家具、灯饰、窗帘布艺和挂画等子系统...

酒店员工月份工作总结合集4篇

 

  小编经过深入了解和细致分析为大家带来这篇“酒店员工月份工作总结”,你平时有收集遇到过的心仪的范文吗?处理文档可以帮助我们更好地管理时间和任务,在写作前会参阅大量的范文。每篇优秀的文章都有一个合理的写作架构,欢迎阅读,希望你能喜欢!

酒店员工月份工作总结(篇1)

  转眼1个月结束了,这半个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。

  经朋友介绍,我按期来到xx快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待,xx快捷酒店共145间房,相对xx来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。总结起来可以用以下五条来阐述:

  1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

  2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。

  3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。

  4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?1、是对客人不尊重,2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求,。

  5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对xx旅游景点等有一定的掌握,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。

  前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你。喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现。

酒店员工月份工作总结(篇2)

  在客房部工作的这段时间里,我学习到了很多的东西,也对客房服务的工作有了更多的了解,此刻就我这个月的工作总结一下。

  一、客房清洁

  在客房清洁方面,我都是遵守酒店给到我们的工作指南来操作,首先进到房间都是先检查房间,仔细看需要哪些是重点要清洁的,然后拉开窗帘,打开窗户进行通风,之后就是把洗浴用品之类的进行更换,先把毛巾之类的收拾好,更换上新的毛巾,把垃圾都清理掉,然后换上新的垃圾袋,床单被套也是把它们拆下来,然后再换上新的,并整理铺好床。接下来就是做好清洗和吸尘的工作。所有的清洁环节都做完之后,我还要检查下是否有遗漏的没做的,房间里的设施是否有缺失需要补充的。

  这段时间的工作下来,一个房间的清理并不是很简单的事情,需...

[收藏]酒店员工工作总结怎么写系列

04-08

 

  如何才能让自己的工作总结既清晰又有条理呢?手指宽,时间太薄,从指缝间溜走,过去的工作即将划上句号。“凡事预则立”,本阶段的工作总结需要开始准备了,总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行全面系统的总结,作总结可以帮助我们客观的认识自身的不足,小编为大家呈上收集和整理的酒店员工工作总结怎么写,相信你能从中找到需要的内容!

酒店员工工作总结怎么写【篇1】

  我主要从事的卫生保洁工作,上班以来,我基本上做到按时上下班,不迟到不早退,有事提前请假,无缺席旷工现象,工作勤勤恳恳,任劳任怨,努力做好自己的本职工作,遵守工作纪律,保守工作秘密。与同事团结协作,服从后勤主管安排,日常卫生保洁工作基本达到了主管要求,没有因为工作不到位影响营业。我总结要干好我这块工作,还要做到以下努力:

  一、很强的责任心

  管理层老总们给我提供了现有工作岗位,付出了很多,我们不管在哪个岗位,我们要有感恩之心,因为有了这份工作,我们就能使我们自己和家人生活的更好一些。所以不管挣多少钱,我们都要牢记一份责任,不能因为自己的原因影响整个公司业绩。

  二、换位思考,理解他人

  做老总和管理人员都不容易,大家目标都是一致,那就是在商言商,最大限度追求公司利益,所以他们会采取很多措施,提高营业额和管理水平,所以我们要执行好公司的决定,不能有怨言,不能站在自己立场看问题,要看到当今社会生存压力大,竞争激烈。

  三、心怀大局,着眼长远

  尽管我做的是保洁工作,但我知道这份工作同样很重要,现在的服务行业拼的是态度,环境。做好保洁了客人来了有个愉快的心情,能提高消费欲望,增加回头客。做不好就会失去一些客源,保持清洁卫生也是我公司向外展示公司形象的重要手段,试问一个公司的卫生都乱七八槽,谁还会认为那个公司的人员都有很高的素质?环境卫生好了,客源多了,营业额提高了,大家才有工资,锅里有碗里才有,所以我们要心往一处想,劲往一处使,干好自己的本职工作。

  四、有信心,保持良好心态

  任何事业都不是一帆风顺的,服务行业更是面临许多艰难,高铁通后,来xx定居旅游的人越来越多,xx是国家级旅游城市,我们公司占据了天时地利之便,我相信通过上下齐心协力,公司的明天会更美好。

酒店员工工作总结怎么写【篇2】

  我平时总是认为酒店的工作很简单的,只是在工作上繁琐了一点而已,但我进入xxx实习之后,看着每天的培训中需要牢记的这么多知识和规范,我不得不承认是我小看了这份工作。在经过了艰难的试用期之后,我也深有感触,再此特地写下这份试用期的工作总结,来记录我的成长。我的试用期工作总结如下:

  一、培训期

  做为新人的我们不可能直接上手,在进入正式工作前我们都还有x周的培训期需要度过。在培训期间,我认真的学习着指导员教导的每一项要点,并深深的惊叹原来做这份工作还有那么多的重要细节需要掌握。

  等到晚上回去的时候,我又捧起了酒店的员工守则细细的读了起来,毕竟在接触了几天后我发现xxx酒店对于规矩管理非常严格,我可不想在不知情的情况下犯下什么错误。在仔细的阅读之后,我发现酒店的员工守则最主要规定的不是员工...

酒店员工工作总结模板

01-26

 

  随着日子一天天过去,时间慢慢的流逝,前一段时间的工作即将落下帷幕。我们又要开始进行工作总结的准备工作了,工作总结是对自身社会实践进行回顾的产物。请阅读以下编辑精心收集整理的酒店员工工作总结,如果合你所需,不妨马上收藏本页!

酒店员工工作总结【篇1】

  转眼间再次酒店工作已两个月多了,根据餐厅经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将__年度工作情况作总结汇报,并就__年的工作打算作简要概述。

  一、员工日常管理

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训。目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

  二、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

 ...

烟酒店店员工作总结2000字精选

12-20

标签: 店员工作总结

 

  时间的日历总是在不断的往下翻,相信这一阶段你也有许多成长,我们要着手工作总结的完成了,工作总结要整理重要材料,找出事物本质和发展规律,取得经验,避免失误,以指导未来工作。那么写总结还需要考虑什么呢?下面是出国留学网编辑帮大家整理的烟酒店店员工作总结,仅供参考,我们来看看吧!

烟酒店店员工作总结(篇1)

  时光荏苒,已是岁末,亦是伊始…

  时至今天,来到丰大国际已经一年有余了。

  依然记得那时初入丰大时的心情,崭新的行业,崭新的酒店。对于当时的我来说,酒店是陌生的,富丽堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情,带着好奇和兴奋开始了我在丰大国际礼宾员的工作。因为其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的环境,在打消初来酒店不安心情的同时,也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了丰大国际顽强,勤俭。正气。博大的精神和理念,并让我受用终身!

  在逐渐适应且熟练了礼宾部的工作后,张总把我调岗至前台!这是一份完全在我能力和学历之外的工作,但还未还得及作过多的思考,就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧张得工作氛围之中。一遇闲时,便会扪心自问,能不能、行不行?当然,亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中…

  所谓师父领进门,修行在个人,能力卓越的师父将前台工作的精髓教与我,而我也在师父的督促下完成了一个月的“领进门“,即将面临的则是“个人修行”!于是,错误不如人愿的来了…

  20xx年,可以说整个上半年,我都是在惶惶不可终日里度过。出错的频率、影响及程度,把我深深得活埋。大错小错,并没有考虑我能否接受,接二连三的发生着。带来的后果,虽然不至于惨重,却也将我摧残的遍体鳞伤!!!

  一开始,我只认为是操作技能还不够熟练、是不是还有没学透彻的知识,就再向同事们请教,但是可想而知,事情远远没有自己想象得那麽简单。其次,那段时间身体本来就不够理想,又时常饮酒,整天浑浑噩噩地挣扎着,也想过是不是因为这样才导致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有时候因为账目不清晰、工作交接不够清楚,下班后电话的铃声犹如梦魇般时常萦绕在耳畔,在饭时、在睡时,总是不期而至。甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的综合征,于是,干脆的、顺理成章的换了手机…呵呵,可病因根本不在这,做这些也不过只是徒劳而已

  曾想过要以能力不足和压力太大为借口,找领导申请重返礼宾部,试图藉此改变这差强人意的一切,回头想想即使真回去了,除了工作不同还有什么区别呢,更何况也让对我寄予期待的领导和同事们会作何感想的未愈的身体开始提醒着我,难道要这样一直混下去,这又只是我该做出来的事情麽

  在我以为这一切不会有转机的同时,自己也等待着改变。我不想停滞不前,不想因为自己成为害群之马,不想拖整个团队的后腿,不想自己对自己失望!!!我还想进步…有幸,天助自助者!

  我很感谢贵哥——王x经理,感谢一群时刻指点着我的同事们。是经理在我一次次遇到困难和挫折以后,提醒我、教导我、劝诫我。是犯过很多错误,可经理并没有抛弃我、放弃我、放下我,似乎总能窥透我在心灰意冷的时刻。是这个谈吐风趣、管理有方、爽朗直言的领导,带领着我们、打着快乐工作的旗号,也让我在自己的生命中又创新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并没有疏远我,依旧不离不弃、不耐其烦。

  在经理和同事们的用心良苦下,我终于如醍醐灌顶得醒悟,改变得靠自己、心态和细节!意识到了问题...

「必备」酒店员工工作总结范文集锦

12-18

 

  日月如梭,下一阶段工作的脚步声也越来越近了!在经历过这段时间的辛苦奋斗后就可以对这一阶段的工作做总结。总结是对以往的社会实践活动进行全面回顾和审视的一种文字,你会写工作总结吗?经过搜索整理,小编为你呈现“酒店员工工作总结范文”,可能你会喜欢,欢迎分享。

酒店员工工作总结范文(篇1)

  在这一年里,x大酒店有了较大的变化,所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,现对个人工作进行总结。

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、开源节流、增收节支

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取的入住率。

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象。

  新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

酒店员工工作总结范文(篇2)

  我入职至今已快三个月了,这几个月里,在领导和同事的帮助下,我对工作流程了解许多,后来又经过酒店的专业培训,又使我了解了以“以情服务、用心做事、务...

酒店员工的工作总结1000字(精选8篇)

12-09

 

  时间在不知不觉间流逝,岁月匆驶。这一阶段的工作即将结束,也需要归纳上阶段的工作,总结可以有效的稳步提高我的工作能力。应该从哪里开始写工作总结呢?出国留学网经过搜集和处理,为你提供酒店员工的工作总结,但愿对你的学习工作带来帮助。

酒店员工的工作总结 篇1

  20xx年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:

  1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

  2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

  3、客房部是酒店成本费用的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:

  1、回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。

  2、查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调。

  3、定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

  4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

  5、开展技术大练兵,培养技术能手,利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

  在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。

  以身作则,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

  在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。<...

酒店员工工作总结怎么写汇总

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  忙碌的生活过的很快,相信现在的你一定学到了许多吧,需要写好总结来检验这段时间的工作,工作总结中不仅要有对这一阶段工作的总结,还需有下一阶段工作的计划。有没有可以参考的总结范文呢?经过收集并整理,我们为你呈上酒店员工工作总结怎么写,供您参考,并请收藏本页!

酒店员工工作总结怎么写 篇1

  回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

  楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的`角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

  虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

  半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。

  在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成绩,为部门创造更大的价值。

酒店员工工作总结怎么写 篇2

  试用期的时间,想要比以往的时间过得更快。我甚至还没有来得及细细体验,它就这样从我的人生经历中像一阵风刮过了。但是它所留下来的痕迹,却又不得不让我重新再去回味。回顾我在试用期里面一名酒店服务员工作的日子,这是一段难熬的日子,也是一段让我成长的日子。在这段时期里面我感受到了,和我以往工作的不同感受。虽然在酒店工作的日子很累很辛苦,而且工资也不是很高。但是我却工作得很快乐,很满足。

  在这个酒店里面,有我最喜欢的同事,他们在我难过的时候,为我担心给我安慰,在我工作出错的时候,为我指导,给我帮助。和他们一起相处工作,让我感觉到很放松和愉悦,就像是和家人呆在一起的那种感觉。

  在这个酒店里,还有我最尊敬的领导,虽然我试用的时期不长,认识的领导也没有很多,但是在我所有遇到过的领导里面,我觉得我们酒店的领导是最体贴和关心员工的。他们经常会来到员工食堂,和我们一起吃饭,非常亲切的问我们有哪些对公司有哪些意见,有没有不适应的地方,他们都会尽可能的帮我们解决好。有时还会给我们过来送很多的福利,这还不包括节假日的`福利。

  所以,在试用期这段时间里面,我感受到了其他公司没有的福利待遇,感受到了其他公司没有的工作氛围。我感觉我们酒店相处的就像是一个大家庭一样。让我十分的想要继续留在这里工作下去。

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