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你最最最最最最爱的寒假要来啦！2017年转眼就要和我们说再见了，你们对即将到来的寒假有什么计划和安排吗？ 接下来出国留学网的小编为大家精心地准备的《难忘的寒假作文500字》三篇作文，欢迎大家阅读，内容供大家参考，希望能够帮助到大家噢。
寒假中，令我最难忘的一件事莫过于大年三十晚上和哥哥一起做“地雷”了。
爸爸给我和哥哥买了一串二百响的鞭炮，准备吃完年夜饭之后才放，可我和哥哥已经迫不及待地把绕在鞭炮上的线剪了，理出一个头来，然后小心翼翼地把一只只小鞭炮拆了下来，一只只放，这多有趣啊！我截了一小段蚊香，点燃后，然后拿出一只小鞭炮点着火线，眼看火线就要到头了，我猛地往地上一扔，“啪”的一声，鞭炮在我的身边炸开了，震得我和哥哥的耳朵“嗡嗡”作响。放了几只鞭炮后，我和哥哥觉得没劲透了，便想出一个新花样——做“地雷”。我们蹲下身子把地上的黄沙堆成一堆，然后在上面插了几只小鞭炮，点着了连着的火线，“轰”的一响，我和哥哥也“啊呀”一声跌坐在地上，鼻子里、嘴巴里全是沙子。我和哥哥“呸呸”地吐着，可是按捺不住心里的兴奋，高兴地跳了来。“噢！‘地雷’爆炸啦！‘地雷’爆炸啦！”我们开心地叫着。我望着被小鞭炮炸成一个小坑的沙堆，心想：“也许抗日战争时期，八路军叔叔就是这样做”地雷“的吧！回到家，爸爸看见我们的脸上有沙土，好奇地问我们干什么了。我对爸爸说了刚才的事，爸爸没有骂我们，只是要我们注意安全。我边洗着脸，边点着头，心里很高兴，虽然我吃了一嘴的黄沙，但今天玩得实在太高兴了。
这就是我寒假里最印象深刻的事。
去年寒假，爸爸带我去上海玩，那儿的大多数的小吃店在8点就打烊了，我走了半天，饿极了。
忽然，我看见一家寿司店还未打烊，我走了过去，叫了一份鳗鱼卷，老板便开始现做了起来——他先用一张很大的海苔平放在竹简上，然后均匀地按上一些糯米饭，再分别用黄桃、黄瓜、肉松和一条经过处理的鳗鱼放在海苔的一侧，用竹简用力地卷了卷，然后，撒上了一些葱粉，用刀把寿司切成了小块，并把它们放入了盒内。
哇！在我面前的寿司不仅香喷喷的，更加吸引眼球的是，它那美丽的外形。
糯米包裹着的陷，被切之后，恰到好处的露在了外面：嫩黄色的黄桃和翠绿色的黄瓜巧妙的搭配在了一起，使寿司变得淡雅了许多，肉松的填充，使寿司整体变得十分饱满，像一个吹足了气的气球，再加上甜蜜酱与葱粉的装饰，让原本洁白的糯米增添了几分色彩，只要你闻一闻，看一看，就能让你垂涎三尺。
我不禁拿出一个寿司，放入口中，顿时，一股鳗鱼的香味在我口中弥漫开来。
放得恰到好处的葱香粉...
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