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12-17
来到布拉迪斯拉发，不得不提的是这里的特色美食。住在这里的祖先很早就研究美食，喜欢举办和参加各种美食聚会。这个地区有肥沃的黑土壤，给家禽和野畜提供了丰富的饲料，所以餐桌上肉食是必不可少的。
★屠猪美食节
在冬天来临之际，屠夫们是非常忙碌的，因为屠猪的时间到了。在屠猪节时会先烹饪水煮香味槽头肉、洋葱炒猪肝、猪头汤、薏米肉粥，然后会做米香肠、肉冻、内脏肉冻和香肠。因为有屠猪节，所以整年都能吃到以猪肉为主食材的美食，如烤前腿肉、熏火腿肉、土豆烧猪肉、青椒烧猪肉或是炸猪排。随着时代的进步当地人的饮食有了很明显的变化，但是始终对猪肉情有独钟。
【特色烤猪腿】
【炸猪排】
【猪肉冻】
【猪五花配酸菜】
★烤鹅盛宴
如果从19世纪开始算到现在已经有成千上万只来自鹅庄--斯洛伐克格罗村(烤鹅村)的鹅。在济佩诺克区的一个小村庄很早就开始举办烤鹅盛宴了。这个小村庄种植大量玉米来饲养鹅群，烤鹅是一大特色。这里可容纳1500多个客人，有多个独特气氛的餐馆供客人选择。
虽然很多其他南部地区也有鹅养殖地，但专门卖烤鹅的餐馆却只能在布拉迪斯拉发地区看到。烤鹅盛宴不可缺少6-8公斤的烤鹅、卷心菜和土豆饼。全年，当地的美食家都会吃涂上鹅油和鹅肝的面包。
★先有鸡蛋
只有哲学家才会问先有鸡还是先有蛋，对于美食家来说这些都无关紧要。在古代的斯洛伐克，一般家庭在院子里都会养一群鸡疯跑，养鸡是为了卖鸡蛋，一般母鸡活到不能生鸡蛋为止，偶尔也会吃雏鸡，鸡炖肉和炒蛋。现在的饮食文化也非常重视鸡肉和鸡蛋。
【鸡肉攮青椒】
【斯洛伐克鸡肉卷】
【鸡肝配洋葱】
【俄罗斯鸡蛋】
除了这些特色美食，斯洛伐克的红酒也是非常有名的...
10-27
从斯洛伐克首都布拉迪斯拉法出发，沿喀尔巴阡山麓一路向北大约二十公里的样子，有一处村庄，名字叫SLOVENSKY GROB。
SLOVENSKY GROB这样的村名在斯洛伐克极其普通，但是说起“鹅村”，那么在欧洲也是很响亮的了，不但本地人知道，就连欧洲的各国政要，到了斯洛伐克也要来“鹅村”品尝一下这里烧鹅的滋味。
SLOVENSKY GROB是一个名副其实的鹅村，整个村庄人口也就是两千人，因为独特的烧鹅从而使全世界的美食家都知道它的存在，难能可贵的是100多年来村中各家各户遵守传统的烧鹅方法，每年吸引数以万计的世界美食旅客汇聚到此大快朵颐!其实在斯洛伐克的很多村庄都可以吃到烤鹅，但是位于喀尔巴阡山麓的SLOVENSKY GROB，被公认是新鲜烧鹅的发源地!
SLOVENSKY GROB之所以烧鹅有名，是因为本地的自然环境适合养鹅。喀尔巴阡山下一片难得的平原，从山上流下的溪水在这里渐渐汇成小河，河边的青草以及湿地正好是养鹅的理想场所。加上这里的农作物玉米，解决了养鹅的饲料问题。
一只鹅从孵化到成为烤鹅需要饲养三到四个月才能够达到最佳的肉质。在宰杀的三个星期前每天要像北京填鸭那样用玉米填入每只鹅的喉咙里，确保鹅肝与肉质足够鲜嫩。据说这是整个养鹅过程中最辛苦最困难的工序，试想一个工人要想控制一只七八公斤重的鹅在填食过程中不断的挣扎，是需要花费多大的力气。其实想想鹅也挺痛苦的。
烤鹅的工艺虽说是传统的百年工艺，但是却也很讲究。烤鹅的烤炉通常是石头做的，在烤鹅前，通常先用柴火把烤箱加热，这个程序一般需要三至四个小时，烤箱加热后撤去柴火，将宰杀处理好剁去了头和脚，并已经放好佐料的鹅放进特制的陶制烤盘中，将烤盘整个放进烤箱中，由于这里的烤鹅已经名传遐迩，所以现在的烤箱也很大，通常一个烤箱能够装上几十只鹅一起烧烤。
烤鹅需要三个小时。在这过程中也不需要翻烤什么的，只有闻着烧烤中传出的特有香气，咽咽口水，按住大动的食指耐心等待了。在烤鹅过程中从鹅的体内会流出一些鹅油与汁水，它们将被搜集起来，涂抹在斯洛伐克一种名字叫LOKSE的类似于中国天津煎饼的土豆粉薄饼上。
吃烤鹅的程序通常是先上鹅肝，鲜美的鹅肝被烹制的恰到好处，肥美鲜嫩入口即化，斯洛伐克人口味比较重，此在汤里面放的盐比较多。为此热情的主人会提供新出炉的面包，新鲜的面包佐以美味的鹅肝，别有一番风味。
吃完鹅肝，主菜烤鹅就登场了，整个鹅色泽黄褐，外焦里嫩，被剁成了数块，码放在一个大盘子里，每一块都有四五百克的样子，佐餐的是前面说到的土豆饼LOSKE和酸黄瓜，酸辣椒以及煮的已经很松软的被他们称为“沙拉”的紫色包心菜丝。虽然是佐餐的食品，但是色泽鲜艳满满的堆上一大盘也确实蔚为壮观。
鹅剁的块虽然很大，但是因为已经烤透了，所以已经脱骨，加上香脆的外皮，因此每每上桌惊叹之声还未停止，刀叉铿锵就已经开始了。香嫩而不油腻，是这里烤鹅的一大特色。佐以酸黄瓜等开胃小菜，而且又是禽类。因此吃起来也不觉得如德国猪肘那般谨慎，边吃边安慰自己吃胖也不在这一顿!
开一瓶本地的葡萄酒，不论是红的还是白的，位于斯洛伐克著名的葡萄酒之路上，并列入葡萄酒名录的SLOVENSKY GROB葡萄酒想必也不会差，要不然奥地利皇室为什么钟爱这一带的葡萄酒呢。
虽然这里的烤鹅已经有过百年的历史，但是在以前也只有周五才会有烤鹅款待亲朋好...
10-27
中国人到欧洲旅行，每次都是一回心灵的收获，当西欧的繁华已被看遍，以捷克为首的中欧诸国又成了新的热点地区。知道捷克就必然想到斯洛伐克，曾经的一国如今各奔东西，如果你沉醉于捷克的曼妙美景，就一定不要忽略斯洛伐克的千种风情，殊不知，这个面积不大的小国孕育了欧洲除瑞士之外最美的雪山，还有著名的温泉、古堡与葡萄酒庄，每一座小城都流淌着安逸的时光，能让你静下心来体味。
斯洛伐克小贴士：在这个面积仅有49035平方公里的小国家，大部分地区都盘踞在山脉之上。在大山左边，瓦赫河、赫朗河贯穿整片国土而过。在山脉之上以及长长的山脚下，大片阔叶林和针叶林覆盖了岩石。在郁郁葱葱的树林中，还点缀着不计其数的古老城堡。
难怪斯洛伐克人称呼自己的国家“国小魅力大”。游历欧洲当你苦于没有新意时，就从斯洛伐克开始吧，连同周边的捷克、奥地利、波兰、匈牙利，谱写一份全新的欧洲旅行记。
从斯洛伐克玩转中欧
如果把欧洲看成一个人，斯洛伐克的位置和大小就如同“心脏”，它位于欧洲中部内陆，北邻波兰，东接乌克兰，南接匈牙利，西接奥地利与捷克，4.9万平方公里的面积比我们一个省还小，但旅游资源却极为丰富，欧洲除阿尔卑斯山外的第二大山脉喀尔巴阡山南麓最迷人的部分，都在斯洛伐克境内。冬可滑雪，夏可避暑。当全世界人民都乐此不疲地奔向瑞士大把烧钱时，“懂行”的欧洲人却扎堆到便宜的斯洛伐克安享假期。
斯洛伐克的首都布拉迪斯拉发位于该国最东端，虽然名气不大交通却很便捷，它距奥地利首都维也纳仅60公里，从维也纳机场下飞机可以很快抵达这个多瑙河边的美丽小城，从而深入到斯洛伐克的各个角落。而从布拉迪斯拉发到匈牙利首都布达佩斯、捷克首都布拉格，也都是两个来小时的车程。如果坐游船，更能从布达佩斯一路北上到布拉迪斯拉发，再到维也纳，尽赏多瑙河两岸风光。无论是游历捷、奥、匈，斯洛伐克都可作为深度观光的另一站，回程还可顺访波兰的奥斯维辛看“二战”遗存，再从华沙坐飞机。由于布拉迪斯拉发机场很少有往来于亚洲的航线，因此传统旅行社很少开发这个产品，只在途经布拉迪斯拉发时做一日游观光，斯洛伐克无尽的美却遗憾地被错过了。我们推荐从中国直飞维也纳国际机场，然后乘坐巴士30分钟到达布拉迪斯拉发。
湖光山色度假天堂
喀尔巴阡山把最美的一段留给了斯洛伐克，著名的高塔特拉山是喀尔巴阡山脉中最高大的一段，冰雪覆盖的群峰形态非凡，不仅为高山远足和攀爬提供机会，也是休闲散步和单车之旅的好去处。这里，雪山、峡谷、森林、草地、温泉、湖泊一一展现开来，美不胜收。高耸的大树直入云霄，宝石般碧蓝的湖水掩映着巍峨的山峰，云雾缭绕若隐若现，带给观者一阵阵惊喜。塔特拉山的接待设施成熟，从五星奢华到森林木屋，各种精致的度假酒店为热爱大自然和体验运动的人们提供了理想的休闲之所。
温泉小城蜚声欧美
捷克的“矿泉苦水”在中国非常出名，而到了相邻的斯洛伐克不仅能喝到类似苦泉，更能洗洗世界闻名的温泉。斯洛伐克特殊的山地造就了众多的温泉与矿泉。在经过长达2000年左右的不断发展，斯洛伐克的温泉疗养在欧美国家非常有名。每年在斯洛伐克的各个疗养温泉区，都云集了来自世界各地的游客，他们有的是为了治疗疾病，有的则是为了使自己更加美丽健康。皮耶什加尼、爆斯诺等地是该国最有名的温泉城，据说早在两千多年前，...
10-27
斯洛伐克的教育发展得比较健全，早期主要和教会有关，后来出现了初始的大学。1989年剧变后，教学开始实行民主化，教育的重点是教授语言以及知识与真实世界的比照，成立了一些新的大学，如特尔纳瓦大学、马提亚•贝尔大学、康斯坦丁哲学家大学、圣西里尔和美多德大学、特伦钦大学和普雷肖大学。分为各个专业和各个研究领域，斯洛伐克最有名的是考门斯基大学，里面设置有多个学院和专业，如今斯洛伐克的首都有科学院和大学城。对于那些没有接受高等教育的学生，斯洛伐克还有补充教育和中学后教育，学期至少有两年，学制分为全日制和函授方式，或者是两种方式相结合。学生可以通过大学来接受教育，也可以通过这两种方式来提高自己的知识和技能水平。
斯洛伐克实行十年制义务教育，国家对食宿给予补贴。教育体制分为学前教育、初等教育、中等教育和高等教育。学前教育提供给2-6岁的儿童。初等教育面向 6-15岁的少年儿童。小学分为9个年级，1-5年级为第一阶段， 6-9年级为第二阶段。中等教育由中学、中专、技校、实践教学中心、专门学校和基础艺术学校组成。有21所公立大学和2所私立大学，每一个州的州府都至少有一所大学。斯著名院校有:
(1 )考门斯基大学：成立于 1919年，是斯历史最悠久、规模最大的综合性大学，有 17个院系，教育、法学、哲学和管理学院在斯享有盛誉。
(2) 斯洛伐克技术大学：成立于 1937年，该校建筑、机械、电机和信息技术系居国内领先地位。
(3)布拉迪斯拉发经济大学：成立于 1940年，是斯最具影响的高等学府之一，在中东欧地区经济领域教育、研究方面较为有名。此外，在首都以外的几所专科大学在医学、军工等领域也独有建树。
...10-27
斯洛伐克地处欧洲中部，与多个国家相邻，向北靠近波兰，东面连接乌克兰，南面与匈牙利相邻，西面与奥地利和捷克接壤。受到地理环境的影响，和大陆性海洋气候特征，使斯洛伐克四季分明，适合全年出游。
有了舒适宜人的环境和优美风景，让斯洛伐克人格外重视生活品质，这里是一个具有高福利的国家，国家对食物给予相应的补贴，公民能享受到医疗保险，对于老人政府颁发养老金，让他们安度晚年，失业人员还有失业金，保证了公民基本生活需要。在2010年斯洛伐克人民平均月工资达到769欧元，相当于人民币 6468.9元，今年上台的总理菲乔也在为人民的生活质量着想，提出把养老金和退休金再往上提高，取消医院挂号费等等措施，得到人民的热烈欢迎。
斯洛伐克不仅看重人民的生活品质，教育也是不容忽视的关键，公民享有九年制义务教育，良好的教育体系和师资力量，给孩子打下良好的基础。斯洛伐克有20多座高等学府，他们一直坚信好的教育水平是培养高素质人才的保障，大多数学生的数学领域在欧洲排行第三。从事科技、化工、机械、建筑、军事等方面为主。
对于没考上大学的人来说，斯洛伐克还有中等补充教育和中学后教育，中等补充教育是后续教育，针对三年制中等职业学校毕业生所制定的。为期至少两年，可以选择全日制或边上班边通过业余时间来学习，用两者结合的方式也行。中学后教育是给那个中学毕业的学生准备的，有六个月也有长达三年的，一般分为三种和上述中等补充教育方式一样，两种教育方式每年有6000-16000学生参与。
...10-27
斯洛伐克位于欧洲中部，被称为“欧洲的心脏”。与斯洛伐克接壤的国家有：匈牙利、奥地利、捷克等。在加入欧盟的中东欧国家里，斯洛伐克是经济发展最快的国家，成为了欧盟国家和我国投资者关注的对象。
旅游资源
斯洛伐克旅游资源丰富，拥有独特、婀娜多姿的风景，静谧而又未加雕琢的自然风光，为热爱大自然和体验运动的人提供了理想的娱乐和休闲之所。其地势南高北低，气候宜人，历史文物景点多，是世界上城堡数量最多的国家之一。
地理特征
北京至斯洛伐克首都布拉迪斯拉发航程需要7个小时左右。首都布拉迪斯拉发与奥地利首都维也纳仅有60公里，与匈牙利首都布达佩斯只有200公里。
气候特征
斯洛伐克地处北温带，四季交替明显，少严寒和酷暑;全国平均气温9.8℃，年降水量500-700毫米。
重要城市
首都为：布拉迪斯拉发。地处奥地利和匈牙利的边境，是世界上唯一一个同时与两个国家接壤的首都，距奥地利的边界最近处只有15公里，这样优越的地理位置使得很多斯洛伐克人，可以白天到奥地利工作，晚上回首都居住。
斯洛伐克分八个地区：每个地区以其首府命名，分别是布拉迪斯拉发州、特尔纳瓦州、特伦钦州、尼特拉州、日利纳州、班斯卡•比斯特理察州、普列索夫州、科希策州。
民族特色
斯洛伐克人非常热情好客，他们热爱和平，可靠爽快、平易近人。讲究谦逊礼让和遵守公共秩序，他们喜欢使用数字8、12、14等，忌讳13和周五。
经济体制
斯洛伐克的经济在全欧洲属于中上水平，从全球来看属于发达国家。斯洛伐克被普遍视为开放的市场经济国家，主要工业部门有钢铁、食品、烟草加工、交通工具、石化、机械、汽车等。
交通枢纽
全国拥有3600多公里的铁路，多瑙河在斯洛伐克境内长达172公里，可行驶1500—2000吨的驳船。美国超级高铁研发公司HTT2016年与斯洛伐克政府签订协议，共同建设一个连接斯洛伐克首都布拉迪斯拉发、奥地利维也纳和匈牙利布达佩斯的 Hyperloop超级高铁系统。如成功搭设，从布拉迪斯拉发到维也纳再到布达佩斯全程用时将从现在的8小时大幅缩短至43分钟。
教育体制
分为学前教育、普及教育、高等教育以及职业培训。国家公立幼儿园、中、小学实行免费义务教育，小学为6年，中学为4年，大学4～5年，“考门斯基大学”是世界著名院校之一，斯洛伐克教育擅长数学领域，在欧洲科技领域排名第三。
投资环境
世界上许多大公司都把在布拉迪斯拉法设厂设点，如我国的一些优秀企业华为、中兴和联想建立了中东欧国家的总部;西方也有近百家大企业入驻了斯洛伐克。仅汽车工业就有奔驰、宝马、奥迪、大众和丰田在那里设立了生产基地，美、德、法、英等国的企业标识在这里随处可见。
饮食文化
口味上与法国人相似，喜食以炸、焖烹的菜肴。特色饭菜有意大利面、蘑菇汤、麦粥、斯洛伐克面包。斯洛伐克有一种传统奶酪，全欧洲唯此独有，品牌叫做Slovenskábryndza。
体育文化
在斯洛伐克可以享受许多户外活动如骑自行车，高尔夫，徒步旅行，登山等。每年冬天(12月到来年3月)滑雪成为主要运动项目，当...
10-02
斯洛伐克移民生活环境如何?随着环境移民愈演愈烈，移民躲霾成为当下又一大移民潮，那么为了生活环境可以选择移民哪里呢?86留学网小编推荐欧洲大自然的明珠——斯洛伐克。
【斯洛伐克移民生活环境如何--地理优势】
斯洛伐克位于欧洲中部内陆，被称为“欧洲的心脏”。这个欧洲小国极具地理优势，北临波兰，东接乌克兰，南接匈牙利，西南与奥地利接壤，西连捷克，面积仅为49035平方公里，但这里的交通四通八达，航运线路密布，贯穿整个欧洲东西南北，是连接东西欧的重要枢纽。
【斯洛伐克移民生活环境如何--资源丰富】
斯洛伐克旅游资源丰富，拥有独特、婀娜多姿的风景，静谧而又未加雕琢的自然风光，为热爱大自然和体验运动的人提供了理想的娱乐和休闲之所。其地势南高北低，气候宜人，历史文物景点多，是世界上城堡数量最多的国家之一。
【斯洛伐克移民生活环境如何--滑雪之旅】
正是斯国这种优越的地理位置，让这里成为冬季中欧滑雪之旅的理想去处。斯洛伐克有30多处设备齐全的中小型冬季滑雪场所。如果你是入门级或者初级滑雪爱好者，希望找个僻静的世外桃源去系统地提高滑雪技术，那么尚属新兴滑雪目的地的斯洛伐克则是最佳选择，因为同样一周的滑雪假期，在斯洛伐克的价格会比法国、瑞士节省将近50%。
【斯洛伐克移民生活环境如何--温泉 SPA】
斯洛伐克的温泉 SPA有着悠久的历史，全国共有l300处矿泉和23处矿泉疗养中心。温泉小岛Piestany(皮埃斯塔尼)小镇是斯洛伐克历史最悠久的温泉疗养地之一，坐落在瓦赫河上，相传在2000年前，驻扎在特伦钦城堡的古罗马官兵就已经发现这里泉水的治疗功效，16世纪末.人们就已经开始用泉泥治疗坐骨神经痛等疾病。
【斯洛伐克移民生活环境如何--工业强国】
斯洛伐克位于中欧腹地，一手挽着奥地利、捷克等工业强国;一手拉着匈牙利、波兰、乌克兰等农业大国，在过去10年里是欧盟中经济增长最快的国家。斯洛伐克工业发达，园区遍布全国，全球80个活跃企业已在斯洛伐克设立其在中东欧的总部。联想、华为、中兴在布拉迪斯拉发设立总部。汽车产业在其国民经济中占有重要的地位，构成该国工业支柱，其拥有欧洲最先进的汽车组装生产线，汽车出口主要面向欧洲和中国市场，目前斯洛伐克已成为世界上每千人汽车产量最高的国家。
【斯洛伐克移民生活环境如何--城市年轻】
斯洛伐克首都布拉迪斯拉发位于其国家西部，距离奥地利首都维也纳乘车仅需40分钟，同时紧邻匈牙利首都布达佩斯、捷克首都布拉格。在布拉迪斯拉发市中心，欧洲建筑风格占据主导，作为一个年轻的城市，新思潮和新的乐观主义在喷薄而出。酒吧和饭店如雨后春笋般四处出现，而城中又有斯洛伐克最好的博物馆和美术馆。对于看够了维也纳和布拉格抛来媚眼的游客来说，这里实在是一个理想并且便宜的现实选择。
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